Herring in Korean - a cemilan savory universal, sing bakal padha menyang panggonan lan ing meja perayaan, lan ing meal biasa. Utamané éca kanggo ngawula nganggo kentang sing wis masak, ing irisan roti garing sing seger utawa mung nganggo hiasan.
Carane cook herring ing Korea?
Nyiyapake herring ing Korea yaiku SD lan yen sampeyan duwe resep sing tepat lan rekomendasi kanggo nyiapake produk dasar lan tambahan, kabeh wong bisa nggawe cemilan.
- Kulit herring seger utawa asring dipotong, njupuk sirah, entrails lan kulit.
- Pisanan fillet saka balung.
- Geser prodhuk rada lan nglengkapi komponen marinade, sasampunipun teknologi resep sing dipilih.
- Kerumitan cemilan bisa disetel kanggo rasa, werna-werna jumlah mrico panas lan aditif "kobong" liyane.
Herring marinated ing Korea
Herring marinasi ing omah ing Korea digawe saka iwak sing rada asin, sing dipotong kanthi bener kanggo ngasilake fillet lan dipotong dadi irisan. Mung 3-4 jam tetep ing marinade sing disiapake karo sayuran sing enak mangan appetizer bakal siap.
Úa:
- herring - 0,5 kg;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- cukà lan gula - 1,5 sendok teh;
- kecap lan butter - 1 tbsp. sendok;
- ireng lan abang mrico - kanggo ¼ sendhok teh sendhok;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- Jahe, basil, katumbah, pala - 1 jiwit;
- banyu - 1/3 tuwung.
Preparation
- Siapake fillet herring, potong.
- Bawang abang lan wortel ing grater Korea.
- Gabungke komponen-komponen marinade, tuku campuran iwak sing dicampur karo sayuran.
- Sawise 3-4 jam, ranting marinated ing Korea bakal siap.
Herring in Korean with paste tomat
Aneh banget éca dadi herring ing Korea kanthi tomat, disiapake miturut resep ing ngisor iki. Ing kasus iki, iwak seger (unfrozen) digunakake minangka produk dasar, sing ndadekake bisa nyegah resiko mangan sajian asin. Kandhang iki disiapake, secara tradhisional disuntik lan dicithak ing fillet, nanging ninggalake kulit.
Úa:
- herring - 0,5 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- cukà - 40 ml;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- minyak - ¼ tuwung;
- lada panas - 1 sendok teh;
- uyah - 0,5 tbsp. spoons;
- manis mrica - 0,5 sendhok teh.
Preparation
- Siapake iwak, campur karo bawang.
- Nyampur butter karo tempel tomat, nyawamu dadi godhok, cukà, aduk.
- Kabeh rempah-rempah diwutahake menyang bubuk, diwutahake menyang iwak karo bawang, muatan dilebokake ing ndhuwur.
- Sawise 12 jam, herring ing Korea bakal siap.
Herring ing Korea kanthi wortel
Resep liyane kanggo herring ing Korea ing ngarep karo tambahan wortel bakal njaluk cemilan aromatik gedhe. Kaya ing kasus sadurunge, dhasar sajian yaiku iwak seger sing beku, sing disemprotake ing syarat-syarat sing ditahan, pindah menyang ngisor kulkas lan nulungi.
Úa:
- herring - 0,5 kg;
- trikatuka - 3 potong;
- wortel - 1 potong;
- cukà - 30 ml;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- minyak - ¼ tuwung;
- ireng lemah lan mrico abang - 1 sendok teh;
- uyah - 0,5 tbsp. spoons.
Preparation
- Siapake fillet iwak, nyampur karo wortel lan bawang bombay.
- Gabungke karo saucepan karo butter lan tempel, anget menyang godhok lan ngadeg 2-3 menit.
- Mbusak bumbu kasebut saka geni, nambah cuka, adhem lan tuku rempah-rempah.
- Tuang iwak nganggo campuran dicampur sayuran.
- Sawise 12 jam, herring karo wortel bakal siap ing Korea.
Resep ing gaya Korea - resep
Nyoba sapisan saka herring ing Korea , sampeyan bakal selawase tetep penake setya iki cemilan nggumunke. Kanthi harmonis nggabungake iwak karo wortel lan bawang. Tepung karo marinade pedhes sing manis lan asem, ure dadi apik kanggo rasa lan bakal dadi tambahan efektif kanggo meja apa wae.
Úa:
- herring beku seger (fillet) - 0,5 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 250 g;
- papak - 1-2 untu;
- cukà - 100 ml;
- soy sauce - 1 tbsp. sendok;
- lenga - 10 ml;
- gula - 1,5 tbsp. spoons;
- sesame - 0,5 sendhok teh.
- panas abang mrico - 1 jiwit;
- uyah - 0,5 tbsp. spoons.
Preparation
- Herring thawed wis disiapake, Cut, diwutahake karo cuka kanggo 30 menit.
- Gulungake iwak ing strainer, adus, aduk karo bawang, bawang putih lan wortel.
- Nambah kabeh komponen liyane saka dhaftar, nyampur.
- Sajrone jam kasebut, anakan sing enak ing Korea bakal siap.
Herring pedhes ing Korea
Herring ing Korea ing ngarep, disiapake miturut resep ing ngisor iki, bakal luwih seneng penggemar oystinka sing kobong. Komposisi laconic sabanjure saka appetizer bisa ditambah karo bawang, bawang putih lan wortel. Sawise 6 jam saka awal marinating, sampeyan bisa njupuk sampel pisanan.
Úa:
- irisan asring seger - 1 potong;
- uyah lan mrico ireng - kanggo setengah tbsp;
- lemah cabe - 1-2 sendhok teh.
- papak - 1-2 untu;
- cukà - 50 ml;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Preparation herring ing Korea wiwit tradisional karo nglereni iwak lan preparation fillets.
- Produk dipotong, dicampur karo marinade sing ditampa kanthi nyampur komponen saka dhaptar.
- Pencet iwak kanthi mbukak lan ninggalake paling sethithik 6 jam.
Korean herring salad
Yen sampeyan pengin njaluk cemilan cepet ing wektu sing cendhak, waktune kanggo dekorasi fillet herring ing Korea miturut resep ing ngisor iki. Ing kasus iki, iwak sing rada asin dikombinasikake karo bawang lan wortel lan disaring karo perasan pedas, sing menehi rasa khas rasa oriental sing khas lan aroma sing ora bisa ditemokake.
Úa:
- herring - 1 potong;
- uyah lan mrico ireng - 1/3 sendhok teh.
- lemah cabe - 1/2 sendhok;
- papak - 4 untu;
- cukà - 2 tbsp. spoons;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons.
Preparation
- Nyampur setengah irisan bawang karo jeruk wortel, nambah uyah, mrico, nambah bawang putih, cukà, minyak, aduk.
- Siapake fillet iwak, potong lan pawn kanggo sayuran.
- Iku tetep mung kanggo nyampur úa lan herring ing Korea siap kanggo ngawula.
Herring ing Korea kanthi bawang
Herring ing Korea, resep kang bakal diterangake luwih, digawe karo bagean sing nyengsemaken bawang. Sing terakhir ora kurang enak tinimbang iwak lan dimasak luwih cepet. Sawise nggawe cemilan saka wayah sore, ing wayah esuk sampeyan bisa ngrasake woh-wohan usaha, nambahake rasa panas saka kentang panas sing direbus .
Úa:
- anyar beku herring - 1 kg;
- bawang bombay - 1 kg;
- cukà - 100 ml;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- lenga - 0,5 cangkir;
- mrico abang panas lan ireng - 1 sendok teh;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- manis mrico - 1 sendhok teh.
Preparation
- Nyampur paste lan butter, anget menyang godhok, koktulis sawetara menit, pour cuka.
- Sawise campuran wis adhem, sisa-sisa komponen marinade ditambahake.
- Gurih iwak sing dicithak, dicampur karo dering bawang, diwutahake nganggo marinade.
- Pencet iwak lan bawang nganggo muatan lan diijolake.