A mullet dianggep minangka salah sawijining iwak sing paling alus lan enak. Nyiyapake mullet njupuk cukup wektu, kadhangkala uga ora gutted, amarga kurang empedu. Uga, iwak iki uga migunani banget: kaya vitamin, fosfor, lan vitamin B.
Carane ngolah marmalade? Iwak iki sedhep ing sembarang wangun, dipecat, digoreng, dipanggang, lan kuping saka ternyata dadi apik banget. Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nyiyapake sajian enak saka mullet.
Carane nggoreng mullet?
Úa:
- mullet - 500 g;
- Minyak kembang - 500 g;
- glepung kanggo roti;
- uyah.
Preparation
Kita ngresiki iwak, mbebasake insang, mbilas banyu mlaku lan supaya garing, uyah lan crumble ing glepung. Goreng iwak ing akèh minyak nabati. Sampeyan perlu saranake kanggo nyelehake mullet sing wis digawe ing gawe kertas, supaya kaca minyak keluwihan. Biasane goreng mullet dianggo roti lan tomat.
Resep kanggo masak jamur ing adonan bir
Úa:
- fillet mullet - 1 kg;
- endhog - 1 potong;
- bir cahya - 100 ml;
- glepung - 200 g;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- parsley lan dill sayuran - 50 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Fillet saka mullet, garing, gosong karo uyah lan mrico, sprinkle karo jus lemon. We are cook endhog: ngalahake endhog, nambah glepung lan bir. Clary kudu dadi konsistensi krim sing ora nguntungke. Kita nggoria minyak goreng ing wajan, penceletake menyang adonan lan goreng nganti coklat emas. We sijine iwak disiapake ing napkin, ngeculake lenga keluwihan, sprinkle karo sayuran sacoro apik disigar.
Carane cook iwak panggang?
Úa:
- mullet - 5 pcs.;
- lemon - 1 potong;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- parsley sayuran - 30 g;
- uyah, mrico lemah ireng.
Preparation
We mbusak wortel saka timbangan lan mbusak insides, sirah lan sirip bisa ditinggalake. Saben iwak wis dicampur nganggo uyah lan mrico lan mentega. Saka setengah linglang diwenehi jus lan sprinkle fish kita. We lay ing foil ing tray roti, kita sijine parsley ijo ing, kita sijine semimers saka linglang ing ndhuwur, kita nutup karo foil, kita tembelan ing sudhut. Panggang mullet ing oven nganti 20-25 menit. Kita ngawula meja karo salad sayuran seger.
Ikan mullet ing basa Italia - resep
Resep iki pancen bakal ndadekake para penyayang masakan Italia.
Úa:
- mullet - 4 pcs.;
- roti ciabatta - 300 g;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- tomat pepe - 100 g;
- olives - 100 g;
- Kacang Cedar - 50 g;
- uyah segara, kacang saka mrica ireng;
- basil;
- marjoram.
Preparation
Tomat lan buah zaitun disigar sacukupé, roti dibuang saka roti, crumbed menyang crumb. Iku trep kanggo nindakake iki ing blender. Kita nyambungake zaitun, tomat, roti, nambah marjoram cilik, minyak zaitun. Kita ngresiki iwak, ngilangi jero, ngumbah lan adus. Ing jero lan njaba, jus campuran karo uyah lan mrica ireng anyar. Ing njero iwak, kita sijine stuffing. We iwak iwak ing sheet manggang, ngubengi lay metu liyane isi, kacang cemoro, basil lan panggangan kanggo 25-30 menit. Kita ngawula iwak menyang meja ing godhong salad ijo.
Carane cook sup tomat karo mullet lan urang?
Úa:
- mullet - 2 lembar;
- 10 tomat gedhe;
- udang kupas - 200 g;
- asparagus - 200 g;
- oregano - 2 cabang;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Saka tomat kita nyiapake tomat puree, amarga kita dicelupake kanggo sawetara detik sajrone nggodhok banyu, dipotong dadi gedhe lan digilingake ing blender. Ing asil mashed kentang sing saring liwat sieve kanggo nyisihaken saka wiji. We copot papak lan godhok banyu salted kanggo 15 menit.