Ing wayah sore liburan sing bakal teka, ngarep omah omah diwiwiti kanggo resep Paskah sing bisa dimasak lan gampang dimasak. Ing wektu sing padha, koki sing ngalami ngira-ngira versi anyar, sing ora dikarepake, nyebabake thirst kanggo eksperimen.
Carane nggawe panggangan Paskah - resep?
Resep-resep kanggo roti Paskah sing nyolok ing macem-macem lan beda-beda ora mung ing komposisi bahan dasar sing digunakake. Rasa kaya mangkene iki ditemtokake dening rasa lan pengisi, ing antarane kang dipangan woh-wohan lan woh-wohan manisan.
- Miwiti knead keuangan, nyiyapake sendok, ngaktifake ragi karo bagean gula lan glepung ing basa Cairan anget nganti tutup umpluk katon.
- Kanthi nyampurake dhasar, kabeh barang sing digunakake: endhog, krim asam, butter utawa margarine kudu ing suhu kamar sing padha.
- Glepung dipanggang kanggo nambah oksigen lan nambah fermentasi.
- Sawise pendekatan ganda, adonan kasebut nyebar liwat cetakan, ngisi nganti kira-kira setengah, kanthi nambah 2/3.
- Panggang roti ing open oven sing dipanaskan nganti 180 derajat. Secara periodik sprinkle lumahing saka produk kanthi banyu, kang bakal nyegah ing ndhuwur roti.
Resep Salad Paskah
Gogol-mogol kanggo Paskah - resep sing kerep nyebabake mistresses kanthi tekstur cairan glaze utawa ngelawan berlebihan. Asilé bakal gumantung banget karo anané teknologi sing bener, ketaatan karo proporsi lan kualitas bahan sing digunakake: protèin kudu seger, lan gula bubuk bakal alus.
Úa:
- protein - 1 unit;
- gula bubuk - 250-400 g;
- jus lemon - 2 sendhok teh.
Preparation
- Protèin digunakaké kanggo umpluk cahya.
- Tambah setengah wêdakakêna lan jus lemon.
- Tuang wêdakakêna, mecah glaze, kanggo kapriye sing dikarepake.
- Gunakake frosting kanggo isih panas utawa panas.
Resep kanggo Paskah sing prasaja
Nindakake resep kanggo Paskah ing oven bisa nganggo ragi seger, rada ganti komposisi bahan tambahan. Saliyane raisins, woh-wohan candied lan cognac bakal ditambahake ing rasa asli. Tambahan saka yolks bakal menehi kejenuhan kanggo warna lan kelembaban tambahan lan tekstur friability saka produk.
Úa:
- susu - 500 ml;
- endhog - 10 potong;
- yolks - 4 lembar;
- glepung - 2 kg;
- gula - 0,5 kg;
- butter - 200 g;
- Vanillin - 1 paket;
- ragi seger - 80 g;
- raisins - 350 g;
- woh-wohan manisan - 200-300 g;
- cognac - 100 ml.
Preparation
- Ing gelas susu, dissolve ragi lan 100 g gula, ninggalake 20 menit.
- Mumpungake endhog lan yolks karo gula, nambah cognac, mentega, kismis, woh-wohan manisan, cognac, vanillin lan permen karet kanthi susu sing isih ana.
- Tambah glepung, adonan ing adonan, ninggalake kanggo ngunggahake kaping pindho.
- Lebokake basa ing formulir lan ngrampungake resep Paskah nganggo kismis ing produk baking oven.
Resep Paskah karo kismis
Resep sing diuji wektu kanggo kue Paskah kanggo Paskah, yen dikarepake, bisa diatasi kanthi cara nambah rasa liyane tinimbang vanillin utawa ngowahi jumlah gula sing ditambah ing adonan. Sawetara kismis, sing wis dicuci, garing lan disiram nganggo glepung, uga minangka varian.
Úa:
- susu - 650 ml;
- endhog - 6 pcs;
- glepung - 1,5 kg;
- gula - 2 cangkir;
- butter - 200 g;
- Vanillin - 1 paket;
- Ragi garing - 2 paket;
- raisins - 200 g;
- uyah - jiwit.
Preparation
- Ing susu panas, dissolve ragi, 3 sendok teh gula lan 4 cangkir glepung, ninggalake ing panas 30 menit.
- Nggawe yolks karo gula lan vanillin, kulit putih sing diantemi uyah.
- Yolks, mentega, lan busa umume protèin ditambahake ing sendok.
- Nglakoake glepung, ninggalake adonan ing panas 1-2 jam.
- Tambah raisin, wenehi gagang maneh.
- Rampung resep Paskah kanthi nyebar adonan menyang bentuk lan nunggu baking produk ing oven.
Alexandria Easter - resep
Sapa sing kasengsem resep-resep asli kanggo baking cake Paskah, bakal kasengsem ing pilihan produk masak ing susu sing ilang. Kaya cairan basa bakal nambah catetan flavoring tambahan kanggo baking, lan teknologi langkah-langkah sajrone adonan kneading sing ora standar bakal narik akeh ibu-ibu sibuk.
Úa:
- susu ilang - 500 ml;
- endhog - 5 pcs;
- yolks - 2 lembar;
- glepung - 2,5 kg;
- gula - 0,5 kg;
- butter - 250 g;
- Vanilla sugar - 3 paket;
- ragi seger - 75 g;
- kismis - 250 g;
- cognac - 20 ml.
Preparation
- Ing susu panas, ragi dibubaraké.
- Tambah endhog diiringi gula, yolks, irisan butter, campuran.
- Kenceng wadhah karo film lan ninggalake 12 jam utawa ing wayah wengi.
- Nambah urean sing isih disimpen, adonan ing adonan, semet.
- Nganti rampung resep kanggo produk Paskah Baking sedhep ing formulir.
Resep Paskah tanpa ragi
Umpan kanggo Paskah - resep sing bisa dilakoni tanpa partisipasi ragi. Minangka basa cair, kefir paling cocok ing kene, lan soda digunakake kanggo ngeculake basa. Formulir kudu disiapake sadurunge, amarga adonan kuwi ora ngidini pameran lan mbutuhake langsung manggang.
Úa:
- glepung - 350 g;
- kefir - 300 ml;
- butter - 100 g;
- gula - 150 g;
- soda - 1 sendok teh;
- Vanila gula - 1 paket;
- linglang pil - 1 tbsp. sendok;
- raisins - 100 g.
Preparation
- Ing kefir nambahake soda, ninggalake nganti 10 menit.
- Tambahake butter sing ilang lan bahan sing isih ana ing daftar, campuran.
- Lebokake adonan kanthi bentuk, ngirim menyang oven.
Resep kanggo Italia Paskah
Resep asli kanggo manggang Paskah Italia nglibatake test kneading sing multi-tahap, sing njupuk rong dina. Ora kurang èfèktif yaiku cara nyebut kanthi cepet, sing ora kalah karo asli, nanging uga mbutuhake tepung khusus sing "kuat", sing nemtokake rasa produk kasebut.
Úa:
- glepung kuwat - 500 g;
- susu - 150 ml;
- butter - 150 g;
- gula - 300 g;
- endhog - 3 potong;
- anggur panganan cuci mulut - 50 ml;
- raisins - 50 g;
- tepung almond - 150 g;
- baking powder - 0,5 paket;
- almond - 100 g;
- esensi orange.
Preparation
- Bilas yolks karo gula lan mentega alus nganti putih.
- Tambah susu cilik, glepung lan whipped whites, entuk kerapatan minangka krim asam sing ora nguntungke.
- Nambah sari, kismis sing direndhem ing anggur, setengah saka almond, campuran bubuk manggang.
- Panggang Paskah nganti garing.
- Ngrampungake resep kanggo Paskah Italia , tutup nganggo glaze saka glepung almond karo protèin, sprinkle with almonds.
Paskah ing resep - resep Baker
Resep kanggo easter paling enak ing roti bakal ditampa kanthi enthusiously dening wong-wong sing ora duwe cukup wektu kanggo baking tradisional. Sawise rampung siklus akhir saka dhingklik, luwih disenengi kanggo mbusak blades ing stirrer, ngangkat koma glepung gandum kanthi tangan sing lembab. Supaya dhasar saka produk bakal malah.
Úa:
- glepung - 400 g;
- susu - 170 ml;
- gula - 7 tbsp. spoons;
- endhog - 3 potong;
- garing ragi - 2,5 teaspoons;
- raisins - 100 g;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- vanillin.
Preparation
- Ing ember bakers roti lay komponen garing lan cair miturut rekomendasi instruksi menyang piranti kasebut.
- Pilih mode baking "Basic", werna saka kerak "Cahya".
- Ngrampungake resep kanggo Paskah, produk iki diekstrak 20-30 menit sawise sinyal, dihiasi rasa.
Resep Paskah saka keju kottay
Resep kanggo klasik Curd Paskah wis puluhan interpretasi, beda-beda sadurunge saben komposisi bahan tambahan. Tinimbang butter nambah krim sing dikempalken ing sadhuwure puncak, lan ing sawetara kasus, dheweke ngganti krim cukur. Rasa macem-macem uga beda-beda: kacang, woh-wohan garing, woh-wohan manisan.
Úa:
- Cottage keju - 0,5 kg;
- gula lan krim ora nguntungke - saben kilogram 0,5;
- butter - 100 g;
- Vanila gula - 1 paket;
- woh-wohan manisan - 150 g;
- raisins - 100 g;
- perkakas - 100 gram.
Preparation
- Uap kanggo 10 menit nganggo banyu rais kismis, goseni kacang kasebut.
- Roti keju cendhak liwat sieve.
- Nglakoake krim sing ora nguntungke karo gula lan gula vanilla.
- Campur krim sing ora nguntungke, keju cottage, butter lembut, nambah kacang, kismis, lan buah-buahan manisan.
- Masang massa ing jamur lan pencet sing dianggo 12 jam.
Paskah saka krim sing ora nguntungke - resep
Pilihan sabanjure kanggo wong-wong sing looking for resep-resep kanggo Paskah ing ngarep saka ora nguntungke krim. Kanggo nyiapake produk sampeyan kudu pasochnitsa pamisah khusus, sing asring digunakake nalika nggawe produk curd. Umume krim mung cocok kanggo isi lemak paling sethithik 25%, sacukupe gawe omah, pedesaan.
Úa:
- ora nguntungke krim - 2 kg;
- gula - 1 tuwung;
- vanila gula - 1 tbsp. sendok;
- raisins, woh-woh garing, perkakas - kanggo rasa.
Preparation
- Krim cukur krim sing asalé digawe rada adhem ing adus banyu, aduk.
- Tuang krim sing ora nguntungke dadi lapisan 3-4 lapisan gauze lan nyumerepi mangkuk kanggo dina.
- Tambahake gula lan vanila lan woh-woh garing sing biasané lan vanila, sijine massa ing wangun sing diarani gauze.
- Ing ndhuwur kargo.
- Smetannaya Easter minangka resep sing bisa rampung ing sajrone jam: produk dijupuk metu saka formulir, dihiasi lan disuguhake ing meja.
Paskah karo coklat - resep
Resep kanggo Paskah coklat digawe tanpa baking. Komponen dhasar kasebut bakal, kajaba coklat, keju cottage lan krim lemak, kualitas kang kudu ora bisa ditakokake. Produk bisa dimasak tanpa aditif, yen dikarepake, nanging asring komposisi ditambah karo kacang, kabeh jinis woh garing lan woh-wohan manisan.
Úa:
- Cottage keju - 0,5 kg;
- krim - 500 ml;
- butter lan coklat peteng - 100 g;
- gula - 150 g;
- butter - 250 g;
- Vanila gula - 1 paket;
- prunes - 100 g;
- raisins - 100 g;
- perkakas - 100 gram.
Preparation
- Cottage keju digulung liwat sieve.
- Tambah butter, kacang, woh garing, ilang karo 100 ml krim coklat.
- Nglakoake krim sing diempet karo gula biasa lan vanila, ngalihake basa menyang cetakan, pencet karo muatan, ninggalake nganti 12 jam ing kadhemen.