Macem-macem jem woh sing apik kanggo pai. Baking kaya apik minangka panganan cuci mulut utawa minangka misahake sajian kanggo sarapan, lunches lan cemilan. Marang sampeyan carane lan apa pai karo senggang bisa dimasak.
Manis pie karo apricot jam saka jajan short
Úa:
- apricot jam;
- butter, alam - 200 g;
- glepung gandum - kira-kira 300-400 g;
- gula - kira-kira 200 g;
- endhog pitik - 2-3 pcs;
- Almond kernels ulig (bisa diganti karo kacang) -50-80 g;
- uyah sing umum - 1 jiwit;
- soda pangan, dipadhepke nganggo jus lemon - ing ujung piso;
- rempah-rempah lemah garing (saffron, kapulaga);
- apricot liqueur (utawa rum, cognac, kuwat Madera) - 20-25 ml.
Preparation
Lenga kudu diilangi alus, nambah gula lan mentega ing mangkok karo mentega, lan nyebar kanthi garpu, nyopir ing endhog, nambah uyah, soda, liqueur, rempah-rempah. Saiki pour glepung lan cepet knead ing keuangan. Pastry short ngirim ora dicampur kanggo dangu.
Pisahake lump cilik (nang endi wae 1/4 saka bagean), lan sisa adonan bakal disebarake kanthi tangan ing wangun sing resik. Perkiraan kekuwatane landasan sekitar 1 cm.
Nyebarake lapisan senggol apricot , dicampur karo kacang almond utawa kacang almond. Lémon tetep digulung dadi lapisan sing kandheg kira-kira 1 cm lan disaring kanthi apik karo piso. Nyedhiyakake saben-saben, uncalan potong permukaan kue kasebut. Panggang ing endhas kanggo warna emas sing éndah kurang luwih 30-35 menit ing suhu 200 derajat Celsius.
Kita ngawula karo teh, kopi, kompote, mate, carcade, rooibos, jus alam utawa ombènan asem.
Tumindak miturut resep sing padha, sampeyan bisa panggangan pai karo jam saka woh liyane.
Puff cake karo strawberry lan apple jam ing kefir
Úa:
- strawberry lan jem apel;
- glepung gandum - sekitar 2-3 gelas;
- kefir fatty or sour cream - 1 cup;
- endhog pitik - 3 potong;
- butter utawa krim kandel lemak - kira-kira 100 g;
- gula - kira-kira 80-100 g;
- kacang tanah utawa disigar - kira-kira 100 g;
- vanila utawa kayu manis (nanging ora bebarengan);
- lemah rempah garing (saffron, cardamom);
- Strawberry liqueur (utawa cognac, sampeyan bisa rum) - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ing mangkuk, soften butter, nambah setengah saka gula, knead lan campuran karo garpu. We nambah kefir lan yolks saka endhog. Gula sing isih ana sajrone pucuk endhog diantemi (mixer) menyang kahanan busa stabil. Tambahake ing mangkok karo rempah-rempah, kacang tanah lan omben-omben. Nyampur lan tuang menyang 2 formulir minyak. Panggang nganti 30 menit ing suhu 200 derajat Celcius.
Kita extract, rada kelangan lan Cut saben jajan ing tengah saka sisih kanggo 2 roti.
We sijine jajan, blotted karo apel wiji, jam sabanjure - strawberry jam. Siji liyane - punapa mawon sampeyan pengin. Tutup kue pungkasan, maneh ing ndhuwur lapisan senggol lan sprinkle karo kacang tanah. Ayo ngadeg, direndhem suwene 40 menit. Cut ing potong lan tusuk karo teh, kopi utawa kompote.
Pai pastry puff karo sembarang jam woh bisa dipanggang kanthi tuku pastry puff siap digawe ing toko.
Puff pastry karo woh jam
Preparation
Gulungake adonan menyang lapisan babagan 1 cm sing kandel ing wangun persegi panjang utawa oval. Ninggalake pinggir ing sadhuwure dawa, ngapikake lapisan senggol karo jalur longitudinal, ora nggayuh pinggir liyane. Gulung roll, sampeyan bisa menehi kue wangun crescent. Panggang ing oven ing sheet baking greased ing suhu 200 derajat C kanggo 35-40 menit. Kesediaan dikontrol visual.
Open pie with jam
Open pie karo jam bisa dipanggang nganggo ragi siap utawa adonan yeast adonan.
Preparation
Kita gulung adonan menyang lapisan babagan 0,7-1 cm nglukis, lay metu pinggir ing sadawane perimeter. Lubricate karo kathah jam, pipis, disigar kacang. Kita nggawe "kothak" utawa pola adoh saka adonan bunder, sing diikat bebarengan karo tapel wates. Panggang kanggo bab 35-45 menit. Lubricate kue rampung karo putih endhog karo sikat. Sadurunge nglereni, kita kelangan sethithik.