Meatballs - resep kanggo universal, ora gadhah proporsi sing cetha utawa bahan tartamtu. Piring disiapake saka daging dicampur sing beda: daging, iwak utawa sayuran, dilengkapi karo macem-macem gravie lan nyiapake kanthi apik. Ing pundi wae, pésta iki dicepeng déning akèh ibu rumah tangga amarga kasederhanaan lan akses anggaran.
Carane cook bakso?
Siapkan meatballs sing éca - ora masalah banget. Wangsulan utama yaiku kanggo nemtokake komponen dhasar lan ngisi daging minced. Masak mau bisa nganggo saos utawa tanpa, sampeyan bisa panggangan ing oven utawa masak kanggo pasangan.
- Beban daging saka daging cincang asring dipenuhi sereal, sacara tradisional beras. Sampeyan bisa nambah buckwheat minangka komponen tambahan utawa ora nambah apa-apa.
- Salah sawijining bagéan saka bakso klasik yaiku saos, mesthine kudu akeh. Asring, goreng sayur-sayuran utawa jamur ditambahake ing saos.
- Meatballs, resep kang nyakup daging ayam utawa kalkun daging minced, bisa dipercaya kanggo bocah-bocah.
Carane cook bakso karo beras?
Bebarengan karo meatballs karo beras yaiku sajian klasik. Ing basis, sampeyan bisa nambah sayuran sing sethitik: bawang, wortel lan mrico manis, saka rasa meal iki bakal owah akeh. Saos bisa uga ana - tomat utawa krim, lan sampeyan bisa malah nggawe banyu kanthi akeh woh aromaterapi aromatik.
Úa:
- forcemeat - 600 g;
- Babak bunder - 150 g;
- bawang - 2 pc.4
- wortel - 2 pc.4
- ratunda - 2 lembar;
- uyah, rempah-rempah, lan janganan.
Preparation
- Masak gajih setengah siap, hawa ijo lan ditambahake menyang endhog. Salt, mangsa karo rempah-rempah lan tanduran.
- Gawe bal cilik saka cincang, telusur ing glepung lan digoreng nganti ruddy.
- Nransfer bakso menyang saucepan.
- Spasseruyte bawang, nambah wortel grated, diikuti sedotan lan mrico. Galur kanggo 5 menit.
- Tuang goreng ing bakso, pour banyu.
- Tomite bakso sing enak karo saos 25 menit.
Meatballs in tomat
Saos kanggo bakso tomat yaiku minangka tambahan favorit kanggo pasugatan para ahli kuliner. Sampeyan bisa nggawe saos saka tempel tuku, nanging luwih apik lan luwih enak yen sampeyan gawe saka tomat seger lan jus tomat kandhel. Meatballs, resep kang luwih diterangake, bisa diarani dhasar, supaya sampeyan bisa nambah kuah nganggo rempah-rempah lan sayuran favoritmu.
Úa :
- daging sapi babi cendhek - 600 g;
- bawang, wortel - 1 pc;
- Rice bangkok - 100 g;
- tomat - 2 pcs.;
- jus tomat - 300 ml;
- gula - 1 jiwit;
- manis mrico;
- uyah, mrico, herbal garing.
Preparation
- Nasi goreng, adhem.
- Spasseruyte bawang lan wortel sacoro apik, disaruh ing grater alus.
- Nyampur daging, beras lan goreng, uyah, mangsa.
- Gulung bal, geli ing glepung, goreng ing lenga saka kabeh sisi.
- Nransfer bakso rampung menyang brazier.
- Pepaya basa Bulgaria lan tomat sing dicincang sawetara menit, isi karo tomat, uyah nyemprotake gula lan gula nganti 5 menit.
- Tuangkan kuah menyang bakso, simmer nganti 20 menit.
Meatballs with chicken minced
Bakso ayam bisa dimasak karo saos, daging jenis iki cocok banget karo bahan-bahan liyane. Piring sing enak bakal katon yen sampeyan nambah jamur menyang saus krim sing ora nguntungke. Nambani bakal aroma aromatik lan bakal cocog karo garnish. Given nilai goreng kalori sing kurang, sampeyan bisa mangan kanggo nedha bengi.
Úa:
- mince pitik - 700 g;
- beras - 50 g;
- bawang - 50 g;
- papak - 2 untu;
- glepung.
Kanggo kecap:
- jamur - 300 g;
- butter - 50 g;
- duduh kaldu pitik - 500 ml;
- ora nguntungke krim - 100 g;
- glepung - 1 tbsp.
Preparation
- Masak beras, hawa dingin, nyampur karo daging minced.
- Tambah bawang sing disigar, bawang putih sing disigar, uyah.
- Bentuk bal ing glepung.
- Goreng bal busa nganti abang lan dilebokake ing saucepan.
- Ing wajan, cepekake mentega, gorengake jamur jamur, kacemplungake glepung, aduk.
- Isi karo duduh kaldu, nambah krim sing ora nguntungke, aduk nalika aduk, nganti kandel. Mangga uyah.
- Tuangkan sauce ing sajrone bakso lan simmer nganti 15-20 menit.
Bakso Turki
Bakso Turki ing saos krim bisa gampang ditawan karo bocah. Panganan kasebut dadi cahya, wangi lan kaya kepekaan, sing angel dipangan karo panganan sing migunani. Meatballs saka Turki - resep iku prasaja, supaya sajian bakal siap ing 40 menit. Piring sisih sing becik bakal bubur utawa pasta.
Úa:
- turki mince - 600 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 3 untu;
- endhog - 1 pc.
- krim - 1 item;
- uyah.
Preparation
- Ing mince, tambah bawang disigar, bawang putih disigar.
- Apik endhog mentahan, uyah.
- Gulung bal, panci lan goreng saka kabeh sisi.
- Ing saucepan anget krim, uyah. Bawane menyang godhok lan tuangake menyang bakso.
- Tomite kanggo 20 menit ing panas paling.
Bakso daging sapi
Meatballs, dimasak saka daging sapi, metu sugih lan arum. Supaya piring kasebut ora katon garing ing daging cincang, sampeyan uga bisa nggulung layang-layang lan nyampur basa sing disiapake kanthi sayur-sayuran. Supaya produk bakal metu banget jus. Saka jumlah bahan iki bakal dadi 16 bal sing padha.
Úa:
- tomat ing jus dhewe - 300 g;
- lemah daging sapi - 600 g;
- beras - 150 g;
- endhog - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah;
- banyu 100 ml;
- papak - 1 untu;
- sharp mustard - 20 g.
Preparation
- Tomat mash karo garpu ing kentang mashed lan campuran karo minced meat, beras, endhog.
- Spasertuyte bawang lan wortel, nambah panggang ing daging cincang, uyah, wutah karo tanduran.
- Wangun bal.
- Ing mangkuk, adhemake tomat sing isih ana ing banyu lan mustar.
- Goreng bal sing nganggo cengkeh saka papak nganti emas. Tuangake saus lan aduk nganti 20 menit.
Meatballs with potatoes in the oven
Meatballs with potatoes yaiku sajian gedhe, sing bisa ngisi kabeh kulawarga. Panganan dipanggang ing oven lan enak banget. Ingkang utama yaiku yen sampeyan ora perlu nggarap apa wae saos, wektu utama bakal dileksanakake kanggo nyiapake bal daging lan bahan-bahan sing dianggo.
Úa:
- forcemeat - 600 g;
- kentang - 700 g;
- manis mrica - 2 PC;
- bawang bombay marinated - 1 pc.;
- keju - 200 g;
- mayonnaise - 200 g.
Preparation
- Saka wangun isine bal kasebut, pindhah menyang tray baking oiled.
- Pilek kentang sing nganggo pinggir lan ajegake ing antarane bakso.
- Garam, paling apik disebarake setengah botol saka mrico lan bawang, tutup karo baya mayonnaise.
- Panggang 30 menit. Numpuk keju lan panggang nganti 15 menit liyane.
Meatballs with buckwheat
Coba cook meatballs tanpa beras utawa, ngganti karo growheat groats. Kanthi buckwheat becik dikombinasikake karo daging babi sing minced, ing endi sampeyan bisa nambah gajih cilik kanggo juiciness. Nambani tomat karo tomat seger lan jus. Saka jumlah produk iki bakal dadi 20 bakso cilik. Garnish cocok kanggo sapa wae kajaba porridge.
Úa:
- daging babi sing minced - 700 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- buckwheat - 100 g;
- jus tomat - 500 ml;
- uyah, lada, bumbu.
Preparation
- Buckwheat cook nganti setengah masak, adhem.
- Campuran endhog kanthi endhog, trikatuka, buckwheat, uyah, lan mrico.
- Formulir bal, zapadniruyte.
- Fry bebuwang ing endhas, sijine ing brazier, isi tomat lan simmer nganti 25 menit.
Bakso ikan
Sampeyan bisa cook bakso ing wajan, tanpa ngganti produk saka siji sajian menyang liyane. Iki luwih trep yen sampeyan kudu nyiapake bagean sing cilik. Kanggo pulp, daging iwak sing cocok: kali utawa segara. Seasonings, saenipun cocog karo sajian kaya mangkene - rosemary lan thyme, lan kuah paling becik ditrapake krim cukur.
Úa:
- iwak mince - 300 g;
- dill - 50 g;
- jus lemon - 15 ml;
- glepung kanggo roti;
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- banyu 100 ml;
- uyah, rosemary, thyme.
Preparation
- Ing mince iwak, nambah dill sacoro apik, jus lemon, uyah, campur.
- Gulung bal, telusur lan goreng ing wajan nganti ruddy pinggir.
- Campuran banyu karo krim sing ora nguntungke lan tuangake menyang bakso, musim karo thyme lan rosemary.
- Simmer kanggo 15-20 menit.
Carane cook bakso ing multivariate?
Meatballs ing multivarka - resep iku gampang banget. Kanthi bantuan piranti, sajian disiapake kanthi cepet lan tanpa alangan, lan supaya luwih migunani, sampeyan bisa ngethok bal menyang pasangan. Mincemeat nggunakake pitik, yen sampeyan kudu ngurangi angka kalori kanthi maksimal nedha awan, lan supaya panganan ora metu, seger karo sayuran lan rempah-rempah.
Úa:
- pitik minced - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- papak - 1 untu;
- beras - 50 g;
- uyah, rempah-rempah.
Preparation
- Ing inisial, corak bawang, wortel lan papak, campuran, uyah, mangsa karo rempah-rempah.
- Gulung bal kasebut lan transfer menyang grill steamers, ngaktifake uap masak
- Ing multivark, bakso kanggo pasangan wis disiapake 30 menit.