Dadi, dawa masak broths kanggo sawetara jam, lightens mau. Kadhangkala sampeyan pengin cepet cook sup éca, nanging ora nyenyet, nanging kanthi daging. Kene kita dibantu dening bakso. Sup karo bakso digunakna dening wong diwasa lan bocah-bocah, amerga menarik banget kanggo nangkep koloboks sing enak saka piring.
Supaya ora kecewekan ing tampilan sup sing dimasak, penting kanggo mirsani sawetara titik kunci ing preparation bakso, sa sawayane bisa ngrusak tampilan supmu kanthi rusak utawa mumbah, utawa duduh kaldu dadi mendhung.
- Fry meatballs for soup small, they are not supposed to be cut or bitten off from them;
- Transparan duduh kaldu sampeyan bisa nandhang sangsara saka panyebutan endhog ing bakso kanggo bakso;
- nanging ing bakso kanggo bakso, sampeyan bisa ngenalake produk tambahan: semolina, beras, susu, rempah-rempah lan cognac;
- Preparation of meatballs for soup differs saka preparation bakso biasa dening kasunyatan sing kudu pisanan nggodhok ing banyu asin, banjur dibuwang menyang sop;
- Sijiki bakso ing sup 15 menit sadurunge nguripake, iki bakal nylametake bentuk bakso.
Lan saiki kita bakal menehi sampeyan carane nggawe bakso kanggo sup.
Meatballs for soup
Apa sampeyan mikir yen bakal menehi resep kanggo bakso bakso biasa? Lan kene ora. Saiki, sampeyan bakal mulang sampeyan carane nyiyapake bakso kanggo sup.
Úa:
- cod fillet - 300 g;
- bun - setengah irisan;
- endhog - 0,5 pcs;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok;
- bohlam - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- lenga - 0,5 tbsp. spoons.
Preparation
We pass fillet iwak liwat strainer cilik meat grinder, lan muter menyang gilingan meat banget. Bawang sing dipanggang lan dicampur karo mrico lemah, uyah, krim sing ora nguntungke, mentega lan endhog. Saka massa kita nggawe koloboks cilik, kita nyelehake ing glepung. Bakso ikan tidak perlu mendidih awal, kedelai didiskripsikake. Ayo padha cook ana, nanging ing wektu sing padha nambah sugih ing duduh kaldu. Aja nganti kuping nyata, nanging, sup iwak bakal apik.
Cetha yen ora ana bedane khusus kanggo nyiyapake bakso kanggo sup, lan ing preparation bakso biasa, kajaba ukuran sing sepisanan kudu karo kastanye cilik.
Bakso ayam bakar kanggo sup
Úa:
- susu dara - 300 g;
- remukan roti gandum - 1 irisan;
- susu - 2 tbsp. spoons;
- parsley - 1 tbsp. sendok;
- kentang (cilik) - 1 potong;
- Butter - 0,5 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
We nggawe daging minced saka susu. Biasane, kita mbungkus kulit saka susu lan coret mung fillets, nanging ana pembuangan sing mangan daging cincang saka dhadha karo kulit. Ternyata luwih akeh lemak, lan bedha karo tekstur. Soharik direndhem ing susu lan dilebokake ing gilingan daging karo susu. Sawise krupuk nambah parsley, pastrasi kentang grated, butter. Solim lan tambahkan mrica kanggo rasa. Ing banyu salted nggodhok, kita ngeculake bakso daging saka mince ayam , sawisé pendakian dijupuk. Saiki dheweke siap kanggo entuk sup.
Kanthi cara sing padha, kita nyiapake bakso saka kalkun, kanggo diet sup luwih disengaja. Sembarang bagean saka kalkun bakal cocog karo babi.
Meatballs for soup with rice
Úa:
- daging babi - 300 g;
- bohlam - 1 potong;
- roti - 2 irisan;
- Ngombe banyu - rendhemen roti;
- beras, digodhog nganti setengah disiapake - 0, 5 item;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Pair babi karo bawang. Sabanjure kita ngirim roti lan beras, direndhem lan wrung saka keluwihan banyu. Solim, mrico. We sculpt saka massa ditampa "chestnuts" lan isi karo sup. Ing sajian bakso sup siap digawe kanthi nasi sing katon kaya hedgehogs sing cilik, sing misuwur banget karo bocah-bocah.