Saben ibu rumah tangga duwe resep dhewe kanggo masak pangsit nganggo ceri. Lan padha dadi beda-beda sing wis ora mungkin ngomong vareniki sing "nyata", lan mung variasi ing tema. Ragi ing banyu, susu lan kefir, ramping, ragi lan kandhutan lara - dina iki bakal nyoba ngrampungake, lan menehi saran babagan kabeh jinis lan warna sajian tradisional iki.
Resep saka vareniki Ukrainia karo cherries seger
Úa:
- kefir - 1 item;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 4 item;
- soda - 1 sendok teh;
- uyah - 1/2 sendhok;
- minyak sayur - 1 sendok teh;
- Cherry - 500 g;
- gula - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Cepet ngalahake endhog karo garpu karo yogurt, soda lan uyah. Mbenerake nambahake glepung sown, kita nyampur rada adoh, nanging adonan sing lembut. Nutupi karo andhuk lan menehi sethithik liyane.
Saka cherries mbusak balung lan nyampur woh wohan beri karo gula. Kita njupuk bagéyan adonan, gulung dadi tourniquet lan dipotong dadi potongan cilik. Kita muter saben menyang kue flat tipis, lay metu Isi ing tengah lan kasebut kanthi teliti nutupi sudhut.
Ing pot nggodhok, nambah uyah lan minyak nabati sing sethithik. Kanthi terus-terusan aduk, kita nyemprotake banyu vareniki. Nalika padha munggah, kita njupuk geni, tutup karo tutup lan ngadeg vareniki sawetara menit liyane. Banjur mbusak swara lan ngeculake. A potong mentega ora bakal ngidini panggang kanggo tetep bareng.
Resep kanggo kue coklat sedap karo ceri
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 300 g;
- banyu - 2/3 item;
- coklat bubuk - 2 tbsp. spoons;
- gula - 2 sendhok teh.
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- uyah - 1/2 sendhok teh.
Kanggo ngisi:
- Cherry - 300 g;
- ireng coklat - 50 g;
- butter - 1 tbsp. sendok.
Preparation
2/3 saka glepung sing dibutuhake, kita disayurake menyang mangkuk lan, nambah banyu sing nggodhok, mbuwang adonan lengket menyang vareniki . We are waiting for cool down a little. Sawise kuwi, nambah coklat, gula, uyah lan butter. Tiba-tiba ngenalake glepung sing isih disimpen lan adonan ing adonan. Kita gulung menyang mangkok, tutup karo film pangan lan ninggalake kanggo jam kanggo "ngaso".
Copot cherries saka cherries, campuran karo gula. Ing adus banyu, cukur coklat, nambah minyak, campuran lan supaya beku massa. Thinly roll out ing keuangan, Cut metu bunderan karo kaca. Ing tengah saben kita sijine sawetara cherries lan massa coklat. Kita nggawe vareniki lan godhok mau ing banyu nggodhok nganti kurang luwih 3 menit, nganti siap.
Mangkono, yen sampeyan ngilangi coklat karo butter, banjur pangsit karo ceri, dimasak miturut resep iki, njaluk rampung nyenyet.
Resep kanggo vareniki karo beku cherries kanggo saperangan
Úa:
- ragi (garing) - 1,5 sendhok teh.
- susu - 200 ml;
- glepung - 450 g;
- endhog - 2 potong;
- butter - 75 g;
- uyah - 1 jiwit;
- cherry frozen - 400 g;
- gula - 100 g.
Kanggo kecap:
- gula - 50 g;
- mac - 50 g;
- ora nguntungke krim - 200 g.
Preparation
Gula lan ragi diarani panas, suhu awak, susu. Tambahake mentega sing ilang, endhog lan jempol uyah. Campur lan tambah glepung sing diayahi. Kukunake adonan lancip, elastis. Kita gulung menyang mangkok, sijine ing mangkok jero lan tutup nganggo andhuk lembab. We ninggalake ing papan sing anget lan sepi nganti 2 jam.
Luwih kabeh karo vareniki biasa. Thinly gulung kruglyashi lan sijine ing Isi - Cherry karo gula. Sampeyan ora bisa defrost woh wohan beri. Kita nggawe pangsit lan dilebokake ing panggangan sing diarani pelumas, nilarake papan kanggo "wutah" - ragi vareniki tambah akeh ing volume. Uap kanggo sekitar 10 menit, nanging saiki ayo nggawe saos.
Ing saucepan, panas setengah tuwung banyu, turu asin lan gula, masak nganti 10 menit. Nalika banyu rada digodhog, tambahake krim sing ora nguntungke, campur lan copot saka panas. Sayur-sayuran karo saus iki teka ing dumplings steamer .
Puguh dumplings karo cherries
Úa:
- Cottage keju - 250 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 1 item;
- gula - 7 tbsp. spoons;
- Cherry - 15 pcs.
Preparation
Endhog wis dicampur karo gula lan dicampur karo keju kémah. Tambah glepung lan knead keuangan ing. Ternyata cukup lengket, supaya tabel ing ngendi kita bakal mbentuk vareniki, akeh sprinkle karo glepung. Kita dibagi adonan dadi rong bagian, saben siji sing digulung dadi sosis, lan banjur disemprotake nganggo tangan. Ing tengah, minger, adoh saka siji liyane kita tuang gula. Ing saben kita sijine siji Cherry tanpa ngadu lan muter muter. Driji jebol kesenjangan antarane woh wohan beri lan potong dadi vareniki kesap. Gosokake banyu ing banyu manis lan masak nganti luwih saka 10 menit. Lan sampeyan bisa nyandhang vareniki, kaya biasa, beku kanggo nggunakake mangsa sing luwih dawa.