Akeh ibu rumah tangga mangan omelet kanggo sarapan, nanging ora senadyan sajian panganan iki luar biasa. Ing wiwitan, campuran endhog mundhak ing wajan, nanging sawisé awake dilebokake ing piring, omelet kasebut dadi tipis lan ora enak. Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake omelette sing apik banget ing wajan.
Goreng omelette ing wajan
Úa:
- endhog - 4 potong;
- glepung - 4 tbsp. spoons;
- butter ;
- susu - 4 teaspoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Ing mangkuk cilik, ngalahake endhog lan baleni karo mixer. Banjur uncalan garam lan rempah-rempah. Sabanjure, tuangake susu beku lan tuku sajian glepung gandum. Saiki kasebut kanthi teliti, ngalahake massa nganti katon gelembung lan uniformity. Panci, kita sijine irisan butter lan nyawiji. Sawise iki, pour metu massa endhog lan roto-roto disebarake liwat permukaan. Nutupi wajan sing nganggo tutup lan cook omelet ing panas sing kurang 5 menit.
Goreng omelette ing wajan karo keju
Úa:
- endhog - 3 potong;
- keju keras - 150 g;
- banyu carbonated - 4 tbsp. spoons;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - 1 sendok teh;
- rempah-rempah.
Preparation
Endhog ngalahake blender menyang negara sing subur, ngetokake banyu soda alon. Keju tlatah ing grater gedhe lan uncalan massa endhog. Kita uga pour glepung lan spice ing rasa. Maneh, kabeh nyampurake sakabehane lan tuangake campuran kasebut menyang wajan panas kanthi lenga sayur-sayuran. Tutup ndhuwur karo tutup lan nyiyapake sajian nganti kenthang. Sanalika omelette mundhak, kita dibagi dadi bagian lan ditulisi ing meja, disèlèh ing piring panas. Sprinkle ing bakal karo disigar Jamu.
Leleh omelette souffle ing wajan
Úa:
- endhog - 3 potong;
- butter - 15 g;
- senggol - 2 tbsp. spoons;
- gula bubuk.
Preparation
Protein dipisah saka yolks lan ngepalake pisanan ing wadhah sing kapisah menyang pucuk sing kuat, lan yolks dicampur karo gula. Banjur alon-alon nyampurake massa, nggunakake silikon spatula. Ing wajan, cendhela mentega, tuangi campuran sing diasilake, tutup nganggo tutup lan cook nganti dibeker. Sadurunge porsi, pour omelet karo senggol lan sprinkle karo powdered gula.
Leleweh omelette karo sosis ing wajan
Úa:
- endhog - 3 potong;
- ora nguntungke krim sedheng lemak - 2 tbsp. spoons;
- rempah;
- sosis - 50 g;
- ijo seger bawang - kanggo rasa.
Preparation
Kita bakal menehi sampeyan siji opsi liyane, babagan carane nggawe sajian omelette sing enak. Kanggo nindakake iki, njupuk mangkuk lan sambelake ing endhog blender kanthi seger uyah. Banjur nambah krim sing ora nguntungke, sijine mayonnaise lan maneh whisk. Ing geni cilik, telusur glepung, lenga banjur diobong. Gently pour the egg mixture, lay the pieces of sausage on top, cover and fry until dish is rising and not brown. Kita sijine omelet disiapake ing piring anget, sprinkle karo trikatuka seger disigar lan dadi krim cukur ora gampang.
Rahasia omelette sing gembur ing wajan
- Categorically sampeyan ora bisa nambah soda kanggo omelet;
- elinga yen splendor saka sajian gumantung langsung ing
jumlah susu sing dipigunakaké. Sampeyan ora kudu ngluwihi 1 tbsp. spoons kanggo 1 endhog; - Kanggo njaga kaluwihan omelet, sampeyan bisa, kanthi nambah jajan pati kentang menyang adonan;
- kanggo njaluk dicampur sing sugih, nyawiji karo protèin sajrone yolks, banjur alon-alon gabungke kabeh karo kabèh úa. Elinga yen yolks sing mbantu omelet kanggo njaga wangun alus lan awake;
- Omelet siap langsung dialihake menyang piring sing anget, supaya piring kasebut ora owah dadi wujud minangka akibat saka suhu drop.