Dina iki kita bakal panggang pitik ing oven. Varian resep sing ditawarake bakal ngidini kanggo nuku manuk kanthi kerak mangan sing nyenengake, kanggo nikmati rasa daging pitik sing dipanggang karo sayuran lan keju, lan uga kanggo ngira rasa jus saka manuk sing digawe ing foil.
Carane nikmat panggang pitik ing oven karo resep - resep
Úa:
- sakabeh bangkai pitik broiler - 1,5-2 kg;
- sayuran olahan minyak - 15-20 ml;
- ora nguntungke krim - 60 g;
- mayonnaise klasik - 60 g;
- cengkeh saka bawang putih - 3-4 pcs;
- dicampur anyar lemah saka limang mrico - 1-2 jiwit;
- bumbu kanggo unggas - kanggo rasa;
- uyah gedhe - 15 g utawa kanggo rasa.
Preparation
Resep masakan iki cocog kanggo baking whole bangkekan, lan kanggo masak ing oven karo kerak saka sikil pitik lan paha. Kita bakal nimbang opsi kanthi bangkekan kabeh. Kita wis mbilas manuk kasebut, garing lan tusuke nganggo piso sing cetha utawa gunting khusus sing ana ing sadhuwure.
Saiki kita bakal nyiapake lapisan kanggo pitik. Kita ngresiki cloves papak, dipencet liwat pencet lan sijine menyang mangkok, menyang kang uga nambah krim sing ora nguntungke, mayonise klasik, uyah, campuran mrico lemah lan bumbu kanggo unggas. Dicampur asil ngirisake manuk saka kabeh pihak, mbayar manungsa waé khusus ing wilayah kanthi kulit. Ninggalake pitik ing kahanan kamar sajrone saperangan jam, banjur diwiwiti minangka buku lan sijine ing wangun lebar kanggo baking utawa ing tray roti. Cara iki bakal ngijini sampeyan supaya bisa ngrusak kerak maksimum ing wilayah kasebut, lan bangke bakar luwih cepet lan luwih apik.
We nyedhiyakake manuk ing oven panas. Sawise kira-kira jam baking ing suhu 200 derajat, pitik bakal siap.
Resep kanggo pitik panggang ing oven karo sayuran lan keju
Úa:
- sikil utawa pupu pitik - 980 g;
- woh-wohan kentang - 980 g;
- wortel - 180 g;
- Pepaya abang Bulgaria manis - 320 g;
- bawang bombay - 250 g;
- kabeh susu - 280 ml;
- klasik mayones - 130 g;
- keju piquant saka varieties sing ngalangi - 230 g;
- dicampur anyar lemah saka limang mrico - 1-2 jiwit;
- Pepe oregano utawa basil - 1 sendok teh;
- uyah gedhe - kanggo rasa.
Preparation
Nyiyapake kanthi becik, yaiku pitik sing wis dikumbah lan garing diselehake ing mangkuk gedhe. Ana uga nambah bolongan peeled dipotong dadi setengah cincin utawa dering saben, tubers kentang cilik, cilik cilik, mrico manis Bulgaria lan cangkir wortel.
Mangsa mate karo sayuran oregano utawa basil, nambah campuran anyar saka limang mrico lan campuran. Kita sijine kabeh ing wadhah kanggo baking lan pour dicampur susu, mayonnaise lan keju grated, seasoning sadurunge iki uyah kanggo rasa lan mrico.
Kanggo sajian kaya mangkene, bakal cukup nganti patang puluh menit ing oven sing digawe panas nganti 215 derajat, sawise sampeyan bisa ngladeni ing meja, nganggo hiasan anyar.
Carane nggawe panggangan pitik ing oven ing foil?
Úa:
- daging ayam-850 g;
- woh-wohan kentang (opsional) - 550 g;
- jahe root - kanggo rasa;
- marjoram pepe - kanggo rasa;
- rosemary - kanggo rasa;
- olahan minyak nabati - 45 ml;
- dicampur anyar lemah saka limang mrico - 1-2 jiwit;
- uyah gedhe - kanggo rasa.
Preparation
Ayam, masak ing foil, dadi jus lan alus. Kajaba iku, daging pitik bisa ditambah karo kentang, sing bakal ngidini sampeyan njaluk garnish ing wektu sing padha.
Kanggo ngleksanakake resep iki, daging pitik disapih karo uyah, lemah kanthi campuran lima mrica, parut
Yen dikarepake, sampeyan bisa nyedhiyakake daging nganggo potong kentang, mbukak foil kira-kira rong puluh menit sadurunge proses baking.