Kripik goreng lan enak digawe ing omah beda karo industri, goreng jero, nggunakake bahan alami lan jumlah minyak sing cilik. Bisa dimasak ing wesi wafel, oven microwave utawa ing oven. Ayo ditimbang karo sampeyan kabeh resep kanggo kripik kentang.
Resep kentang goreng ing oven microwave
Úa:
- kentang - 3 pcs;
- paprika manis - 1 sendok teh;
- lenga zaitun - 0,5 tbsp. spoons;
- uyah - jiwit.
Preparation
Ayo ngerteni carane nggawe keripik kentang. Kentang di resiki, dikumbah lan dikeringake kanthi handuk kertas. Banjur ngeculake nganggo irisan tipis, nggunakake potong sayur. Kita nyebar piring saka oven microwave karo lenga zaitun lan nyebar dering kentang ing siji lapisan. Mudhuh alus karo paprika lan uyah seger. Siapake kripik ing oven microwave , nyetel daya nganti 800 W kanggo 5 menit. Sajrone wektu iki, kentang bakal nguripake coklat lan nguripake crispy.
Kripik saka kentang mashed
Úa:
- kentang - 4 pcs.;
- butter - 30 g;
- endhog - 1 potong;
- susu - 50 ml;
- glepung;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Dadi, dhisik kita ngresiki kentang, ngetok lan godhok nganti siap. Banjur knead ing puree, nambah butter, endhog lan susu. Kita nyampurake sakabehane. Sabanjure, diwetokake kanthi cepet ing glepung, nganti massa ora kaya krim. Saiki kita sijine uyah lan rempah-rempah kanggo rasa. Wesi wafel panas banget, grease karo minyak sayur lan nyebarake sendok kanthi adonan kentang. Nutup wesi wesi lan goreng. Banjur keripik wis diilangi kanthi teliti saka piranti lan pecah dadi bêsik. Ing ndhuwur, sprinkle kripik kentang sing wis rampung karo uyah utawa paprika.
Kripik kentang ing oven
Úa:
- kentang - 2 lembar;
- minyak sayur.
Preparation
Ing kentang wis di resiki lan dicuci. Banjur Cut karo pemotong sayur-sayuran khusus karo piring sing lancip kurang luwih 2 mm. Tambahake lenga sayur-sayuran lan disajekake ing rasa rempah-rempah kasebut kanthi ati-ati nyampur karo tangane, supaya piring kentang wis rampung dilapisi pelumas saka kabeh pihak. Kita nutupi tray panggangan kanthi kertas manggang, pelumas karo minyak nabati lan nyebar irisan kentang. Kita sijine ing open preheated lan panggangan ing 200 derajat kanggo bab 20 menit. Sapérangan irisan bisa dicithak awal lan narik metu, sampeyan kudu langsung supaya ora dipangan.
Yen sampeyan mikir yen keripik kentang iku mbebayani, banjur saranake nyoba kripik terong , padha kurang kalori lan luwih migunani.