Apa ora ngerti apa liyane kanggo surprise kulawarga lan kanca-kanca? Banjur, kita menehi sampeyan pilihan win-win - daging babi dipanggang karo quince.
Resep babi karo quince
Úa:
- daging babi - 700 g;
- kentang - 6 pcs.;
- quince - 2 lembar;
- nutmeg - jiwit;
- parsley lan dill - 5 cabang;
- lenga zaitun;
- uyah, mrico.
Kanggo marinade:
- bohlam - 2 potong;
- soy sauce - 3 tbsp. spoons;
- bumbu kanggo shish kebab - 1 sendok teh;
- mustar - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Saiki menehi sampeyan carane cook daging babi karo quince. Dhisik ayo nggawe marinade. Kanggo nindakake iki, campur ing saos soy sauce karo mustard, nambah bumbu kanggo shish kebab lan bawang disigar. Daging babi diproses saka film, dipotong dadi bêsik medium, dilebokake ing panci lan disiram karo masak marinade. Banjur nutupi kabeh film utawa tutup lan sijine nganti 6 jam ing kulkas. Jam sadurunge masak, kita njupuk daging karo bawang bombay, nanging ora ngetokake cairan sing isih urip. Anget daging menyang suhu kamar lan cepet digodhog ing lenga panas nganti sirup kaya bawang, nambah rasa.
Dhewe, irisan alus irisan kentang lan quince. Kentang dicampur karo peterseli sing disigar, disiram karo pala, disiram karo lenga zaitun lan uyah. Saiki njupuk 3 potongan foil kaping pindho lan nyelehake kentang sing pertama, banjur ngetokake pork lan daging babi, supaya bisa ngombe banyu sing isih ana. Sawise kuwi, sajrone ngempelake sajian pangan, sijine ing tray panggang, sing diselehake ing tingkat ndhuwur oven lan cook kanggo 45 menit ing suhu 180 derajat. Sawise wektu, daging babi karo quince lan kentang siap!
Babi karo quince ing multivark
Úa:
- quince - 1 Piece;
- daging babi - 500 g;
- kentang - 3 pcs;
- bohlam - 1 potong;
- lenga zaitun - kanggo rasa;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, kanggo preparation daging babi, stewed karo quince, kita mbusak inti saka woh lan Cut irisan padha. Banjur pour lenga sing sethithik menyang mangkuk multivark, sijine quince lan nguripake "Fry" mode, nyetel wektu kanggo 30 menit. Yen woh-wohé rada goreng nganti lampu emas, copot saka multivark lan sijine irisan daging babi ing mangkuk, gosok nganti 15 menit. Kacang bawang cukur ireng, ditambahake karo daging, uyah lan uyah. Kentang di resiki, dikumbah, dipotong dadi 4 bagian, dilebokake ing daging, nambah potong quince, nyampur kabeh lan sijine program "Quenching" ing piranti kanggo 50 menit.