Kita saranake sampeyan nyiyapake pai sing enak karo tomat kanthi jeneng "Bom" sing nglipur. Jus sabuk ing kombinasi karo adonan lanang nggawe kembang api sing ora bisa diterangake sensasi gustatory saka nyerepake sajian asli iki.
Pies "Bombochki" karo tomat lan keju pondok ing open
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 480-640 g;
- banyu nggodhok banyu - 250 ml;
- minyak sayur - 70 ml;
- gula granulated - 8 g;
- uyah - 8 g;
- endhog - 1 potong;
Kanggo ngisi:
- tomat seger - 5-6 pcs;
- Cottage keju - 190 g;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- papak - 2 untu.
Preparation
Kue keju sing digodhog nganggo garpu, nambah cincang sacoro apik utawa dilewati ing papak pencet, jamu, uyah, lada lan aduk kanthi apik. Cut tomat kasebut dadi bunderan.
Bom mbutuhake adonan sing diseduh. Kanggo masak, panas dadi nggodhok banyu, tuangi uyah, gula lan tuku minyak sayur. Saiki, tuku glepung sifted sethitik, miwiti keuangan sing adoh lan ninggalake kanggo puluh utawa telung puluh menit kanggo nggawe.
Ing mburi wektu, kita dibagi adonan dadi loro lan ora banget tipis muter loro karo PIN Rolling. Kanggo siji lapisan, kita sijine tomat ing kadohan lan campuran curd ing ndhuwur. Tutup lapisan kaping kalih saka adonan. Gelas utawa tuwung, ukuran sing luwih gedhe tinimbang diameter cincin tomat, ngetokake patties lan, yen perlu, pencet sethithik kanthi driji ing pinggir.
Kita nyelehake produk ing mrico baking sheet, pelumas ndhuwur nganggo endhog diantemi lan teyeng ngetokake preheated kanggo 185 derajat udhara sadurunge Browning.
Pies "Bom" karo sosis, tomat lan keju
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 480-640 g;
- banyu nggodhok - 250 ml;
- minyak sayur - 70 ml;
- gula granulated - 8 g;
- uyah - 8 g;
- minyak goreng kanggo frying;
Kanggo ngisi:
- tomat seger - 4 pcs;
- sausages - 190 g;
- keju - 150 g;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo cook keuangan, preheat banyu nggodhok kanggo nggodhok, dissolve uyah lan gula ing, pour ing minyak sayur-sayuran lan pour glepung sing diayahi. Kita miwiti adonan sing lembut lan ninggalake telung puluh menit.
Kanggo ngisi, kita butuh sosis bayi sing digodhog utawa sing diobong, sing utama yaiku dhiameter cincin sing disigar
Adonan saiki dipérang dadi rong bagéan sing padha lan digulung dadi ora tipis. Ing salah sawijining lapisan, kita nyebar cangkir tomat kanthi jarak sawetara, ndhuwur karo keju lan sayuran lan ngrampungake karo sosis. Kita nutupi kabeh karo lapisan pindho metu lan Cut metu patties kita karo kaca.
Kita terus bom ing lenga panas nganti abang lan njupuk ing handuk kertas kanggo nyisihaken sisa lemak.