Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane nggawe foreshmak saka herring. Cara tradisional, disiapake saka daging, keju lan jamur lan piring kasebut dadi panas. Nanging ing negari kita, sajian wis diganti lan dadi cemilan kadhemen saka herring salted.
Resep kanggo forcemeat saka herring
Úa:
- herring salted - 1 potong;
- endhog - 4 potong;
- susu;
- bohlam - 1 potong;
- apel ijo - 2 potong;
- sayuran seger - kanggo dekorasi;
- lenga "Peasant" - 115 g.
Preparation
We proses herring, Cut, sijine ing Bowl lan pour susu kadhemen kanggo 30 menit kanggo njaluk nyisihake uyah keluwihan. Yen ora rusak, rebus endhog sing resik lan resikna. Banjur kita ngliwati kabeh bahan liwat grinder: apple, fillet herring, endhog lan mentega. Massa sing diasilake dicampur lan dianterake karo mixer menyang konsistensi hawa dingin. Nyuwun klasik forshmak saka herring kita mbusak kanggo nalika ing lemari es, lan banjur kita nyebar metu ing bagean piring lan sprinkle karo sayuran disigar.
Resep forshef saka herring ing basa Ibrani
Úa:
- herring saka laras - 2 PC;
- banyu;
- bohlam - 3 potong;
- kentang - 3 pcs;
- endhog - 3 potong;
- apel seger - 2 pcs;
- butter - 145 g;
- rempah;
- cukà.
Preparation
We proses herring, mbusak kabeh balung lan rendhem kanggo babagan sing jam ing banyu. Saiki kita ngetung fillet liwat gilingan meat lan disisihake. Mentul di resiki, diiris ing kubus lan kita mangkat sawetara menit ing mentega nganti emas. Endhog lan kentang digodhok, di resiki lan diolah bebarengan karo apples ing grater gedhe. Massa sing diasilake dicampur karo mince iwak, nambah bawang goreng lan dicampur kanthi saksama, bumbu nganggo rempah-rempah lan sprinkling karo cuka. Kita ngawula forcemeat ing wangun kadhemen kanthi irisan roti ireng, dilebokake ing herringbone lan dekorasi karo endhog rebus lan jamu seger.
Forshmak saka herring ing Odessa
Úa:
- herring - 1 pc.;
- apple ora nguntungke - 1 pc.;
- jahe root - 2 g;
- bawang merah - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- butter - 65 g;
- jus lemon - 25 g;
- rempah;
- bawang bombay.
Preparation
Kanggo nyiapake breeding herring dipotong ing fillet lan alon ngilangi kulit. Apples di resiki, ngetok inti lan ngiris woh ing kubus. Sawise iku, sprinkle karo jus lemon lan disebarake bebarengan karo potongan fillet lan bawang ing blender Bowl. Kanggo rasa, tambahake jahe cilik lan tlep kabeh. Sawisé iku, sijine mentega sing diencerake, endhog lan rebus maneh massa kanthi blender. Minangka asil, sampeyan bakal njaluk forshmak airy lan lanang. Mangsa sajian karo rempah-rempah, sijine ing wadhah lan sijine kanggo wengi ing kulkas.
Klasik resep forshmak saka herring karo wortel
Úa:
- herring - 1 potong;
- wortel rebus - 1 potong;
- endhog hard nggodhok - 2 pcs.;
- bawang bombay ijo - 45 g;
- Butter - 115 g.
Preparation
Herring diproses, dipotong dadi fillet lan dilebokake ing blender mangkuk. Tambahake wortel, endhog lan whisk nganti alus. Banjur sijine mentega sing diencerake, dicampurake kanthi cepet lan sprinkle cemilan sing wis rampung karo trikatuka ijo sing disigar.
Forshmack herring karo keju sing ilang
Úa:
- herring - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- apel - 1 potong;
- krim keju - 1 potong;
- butter - 25 g;
- endhog - 1 potong;
- roti.
Preparation
Endhog diwutahake lan diresiki bebarengan karo bawang lan apel. Ing herring diproses, kita njupuk kabeh balung lan sijine iwak ing Bowl blender. Tambahake endhog, apel, bawang, keju sing dilebur lan adhep kabeh menyang negara kabeh. Sawise kuwi, pasang mentega sing diencerake, campur lan copot cemilan ing kulkas. We ngetokake potong irisan dadi irisan, disebarake forshmak lan disuguhake ing meja.