Saka resep-resep kita, sing ana ing ngisor iki, sampeyan bakal ngerti carane masak seabass enak ing oven. Iwak kéju iki nduwèni rasa alus lan dadi pimpinan ing kandungan asam lemak tak jenuh, vitamin, fosfor lan unsur liya sing ora bisa digunakaké kanggo organisme kita.
Carane cook seabass panggang ing open?
Úa:
- bangkai seabass - 1 keping;
- linglang - 0,5 potong;
- pepe rosemary - 5 g;
- kari - 5 g;
- mrico lemah - 5 g;
- roti gandum putih - 65 g;
- bawang bombay - 75 g;
- papak - 1 cengkeh;
- kacang pinus - 50 g;
- raisins tanpa ngadu, cahya - 25 g;
- lenga zaitun - 35 ml;
- capers - 15 g;
- uyah - 10 g.
Preparation
Kita mbusak bangkai seabass saka insides, insang, sirip lan buntut, mbilas uga nganggo banyu sing adhem kadhemen lan ngilangke garing karo handuk kertas.
Kupas bawang kanthi setengah bunderan, lan bawang bodas kanthi cangkir lan dilebokake ing wajan lan lenga zaitun nganti alus. Throw kacang cemara, capers, sadurunge wisuh lan garing raisins, nambah halves kulit saka lemon, kare lan Rosemary lan terus geni kanggo liyane loro utawa telung menit. Nguripake roti panggang saka roti putih menyang remukan, tambahkan ing wajan lan aduk. Sawise sethithik, kita mbungkus irisan sing disiapake saka geni, kelangan sing dicithak lan isi karo weteng bass laut. Isi sethithik isi lan disebarke ing bangkekan.
Formulir kanggo baking karo lenga zaitun lan sijine iwak masak menyang ing kono. Sijine sajian karo lenga zaitun lan jus setengah lémon.
Panggang seabass ing suhu panas nganti 180 derajat udhara nganti telung puluh nganti patang puluh menit.
Bening laut ing uyah ing njero ruangan
Úa:
- bangkai seabass - 1 kg;
- uyah segara - 1,5 kg;
- endhog putih - 2 PC;
- thyme - 1 branch;
- basil - 1 cabang;
- rosemary - 1 cabang;
- Rempah-rempah kanggo iwak - kanggo rasa;
- papak - 1 dentikel gedhe;
- lenga zaitun - 50 ml.
Preparation
Kita mbusak bangkai seabass saka visera, buntut, sirip lan insang lan mbilas uga karo banyu mlaku adhem. Banjur ditusuk nganggo tuwung kertas, disapihake karo rempah-rempah kanggo iwak lan dilebokake ing weteng bebarengan karo wedhi thyme, basil lan rosemary.
Pukul putih kanthi sethithik corolla lan campuran karo uyah segara. Setengah saka massa uyah udan ditrapake ing rwaning parchment sing dianggo ing lembaran manggang, lan awujud bantal kanggo iwak. Kita sijine seabass saka ndhuwur, nutupi karo uyah sing isih lan fasten karo bantuan tangan, kaya nggawe pigura iwak.
Temtokake sajian ing sajrone preheated nganti 230 derajat udhara lan ngadeg rong puluh lima menit. Yen iwak sampeyan luwih gedhe, banjur wektu kudu tambah - saben setengah kilogram nganti limang menit.
Kanthi kasedhiya, kanthi ati-ati kita bisa ngilangake bingkai uyah, mbusak lapisan ndhuwur, sing kudu pindhah bebarengan karo kulit seabass, misahake pulp iwak lan dilebokake ing piring.
Sajadah seabass karo beras lan saos, disiapake kanthi nyampur lenga zaitun, papak dicampur lan godhong basil.
Carane cook seabass ing open karo sayuran?
Úa:
- seabass - 2 lembar;
- manis Bulgaria mrica - 250 g;
- lemon - 1 potong;
- trikatuka abang - 275 g;
- eggplant - 275 g;
- tomat cherry - 270 g;
- lenga zaitun - 35 ml;
- Basil basil - 5 g;
- oregano-5 g;
- pepe rosemary - 5 g;
- mrico lemah - kanggo rasa;
- Rempah-rempah kanggo iwak - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Sadurunge masak, kita kudu ngetokake iwak lan mbusak entrails. Uga Cut sirah saka buntut lan sirah, lan carouse saklawasé dibilas. Saiki ngosok mau garing nganggo tisu utawa serbet kertas, diolah nganggo uyah, rempah-rempah kanggo iwak lan mrico lemah. Ing abdomen, kita masang cangkir utawa lobulus
Eggplants, sithik bawang merah lan mrico, kita ngresiki lan ngrampungake potongan kasebut. Cherry tomat wis sakabeheng lan pepe. Kita nyedhaki sayuran karo lenga zaitun, basil pepe, rosemary lan oregano lan nyampur alon-alon.
Kita lenga sheet manggang utawa jamur karo lenga zaitun, mbungkus bunder lemon kanthi saurut, lan kita sijine bangkai seabass ing wong. Bebarengan karo sisi nyebarake sayuran, manawa maneh sprinkle iwak karo lenga zaitun lan nemtokake sajian ing preheated kanggo 185 derajat open kanggo patang puluh menit.