Kanggo nikmati rasa asli teriyaki, sampeyan ora perlu menyang restoran Jepang. Sampeyan cukup kanggo njupuk kauntungan saka resep-resep kita, kanggo nggawé ulang atmosfer masakan oriental lan nggawe sajian iki dhewe.
Keuntungan saka masak ngarep jelas. Sampeyan pancen yakin yen kesegaran lan kualitas bahan-bahan sing digunakake, lan uga bisa ngatur piring lan pedhes sing adhedhasar pilihan rasa.
Ayam karo saus teriyaki kanthi sayuran - resep
Úa:
- fillet susu dara - 550 g;
- saus teriyaki - 125 g;
- leeks - 1/2 batang;
- wortel - 75 g;
- zucchini - 550 g;
- Pepin manis Bulgaria - 125 g;
- kecap (opsional) - kanggo rasa;
- lenga zaitun.
Preparation
Ayam goreng diwenehake, rendhem garing karo handuk kertas, iris dadi irisan-irisan sing ukurané 2-3 cm, lan rendhem ing saus teriyaki nganti telung puluh nganti patang puluh menit.
Nalika daging diasinake, kita bakal nyiyapake sayuran. Kita mbilas banyu kadhemen, ngilangke garing lan ngetok zucchini, wortel lan mrico peeled manis karo stroberi gedhe, lan leeks karo dering.
Piranti masak becik kanggo masak pitik teriyaki bakal wajan, nanging yen ora ana, ora masalah - panci wajan biasa kanthi ngisor sing kandel. Tuangake lenga zaitun kasebut, anget dadi apik lan nyebarake irisan-irisan ayam kanthi marinade. Fry ing dhuwur panas limang menit, ngetokake sayuran disiapake, aduk lan goreng liyane nganti limang nganti pitung menit.
Ing mburi masak, geni wis suda nganti minimal lan sawise rong menit, supaya sayuran bisa nyiyapake, nanging mesthine tetep utuh. Yen dikarepake, tuangkan ing kecap asin lan aduk kanthi lembut. Sampeyan ora bisa nambahake langsung menyang sajian, nanging uga diwenehake.
Ayam teriyaki karo beras - resep
Úa:
- fillet susu dara - 550 g;
- saus teriyaki - 125 g;
- bawang bombay - 75 g;
- cabe cabe - 1/2 pcs .;
- papak - 4-5 denticles;
- beras sereal - 290 g;
- saring banyu - 500 ml;
- lenga zaitun - 75 ml;
- Basil basil - 2 jiwit;
- saffron - jiwit;
- godhong teluk - 2 PC;
- uyah - kanggo rasa;
- lenga zaitun.
Preparation
Pucuk endhog pitik sing diiris lan digoreng irisan alus, tuangake saus teriyaki, nambah cincang basil pepes, papak bawang putih lan cabe, disigar lan diobong nganti watara jam.
Rampungake cuwo beras kanggo mbusak banyu, nyebar ing handuk kertas lan garing. Saffron rendhem ing banyu kanthi cepet nganti pitung nganti sepuluh menit.
Ing jero panci jero kanthi sacangkir dhasar utawa saucepan ngetokake lenga zaitun, nyawiji kanthi apik, adhepake suket sing dicincang lan simpen, aduk nganti alus. Throw a pinch of basil pepe, pour croup beras, campuran lan pour banyu nggodhok. Gaweake saffron, campuran lan, sajrone masak karo tutup, nyiyapake sajian kanggo limalas menit, aduk sok-sok. Yen wis siap, aku ngombe sega saus teriyaki cilik.
Ing wajan panas utawa wajan sing nganggo lenga zaitun, nyebarake pitik kanthi marinade, nambahake godhong uyah lan laurel kanggo rasa lan goreng ing panas sing panas nganti masak.
Kita ngawula beras lan teriyaki ayam siji.
Mie soba karo pitik teriyaki
Úa:
- fillet susu dara - 550 g;
- saus teriyaki - 125 g;
- mie soba - 300 g;
- Pepaya Bulgaria - 350 g;
- leeks - 1 potong;
- bawang bombay - 75 g;
- jahe seger - 45 g;
- Wiji Sesame - 50 g;
- lenga zaitun - 75 ml;
- soy sauce - 25 ml;
- papak - 2-3 untu;
- trikatuka ijo - 1 tandan cilik;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Ing wajan digoreng ing geni dhuwur utawa wajan karo lenga zaitun, goreng siji menit kanthi apik
Kita nambahake mrica sing wis dikocok lan dicelup, setengah irisan bawang lan cincin bawang. Goreng nganti limang menit, aduk, tambahake saus teriyaki lan kecap. Sprinkle karo wijen wijen sing wis dipanggang lan ngadeg sajian geni kanggo sawetara menit maneh.
Mie soba sing dimasak nganti siap miturut instruksi ing paket lan digabungake karo isi wajan utawa wajan.
Nalika porsi, sprinkle pinggan karo bawang ijo disigar.