Telung iwak abang iku variasi saka sup iwak klasik, sing dicawakake dening akeh, sing nduweni ciri khas rasa lan aroma sing apik, apik. Nyiyapake panas banget kanggo sing dhisik kanggo nedha bengi, sampeyan ora mung bisa ngilangi rasa lapar lan ngobati awak karo unsur sing perlu, nanging uga entuk kesenengan sing luar biasa.
Carane ndhodhok kuping saka iwak abang?
Ing kuping iwak abang, resep-resep sing diwenehi ing ngisor iki, disiapake kanthi cepet lan cepet, nanging mbutuhake ketaatan karo aturan sing wis ditetepake kanggo nemokake asil sing dikarepake.
- Yen nggunakake endhog kanggo masak panas, banjur dilebokake ing telusur dhisik lan direbus kanggo 20-30 menit, banjur, yen dikarepake, duduhake saring lan digunakake kanggo tahap sabanjure.
- Umpan langsung iwak sing dimasak ora luwih saka 10 menit lan dilebokake ing wadah ing mburi masak.
- Sirah dibusak saka insang lan mata sadurunge dienggo.
- Nambahake seger utawa panganan lan bumbu rempah-rempah bakal ningkatake rasa lan menehi rasa seger lan piquancy.
Teles saka resep salmon
Ndhalak asile lan nourishing bakal ngilangake kuping saka weteng salmon. Iki bagéan saka bangkai iwak kasedhiya kasedhiya, saimbang karo steak utawa fillet, nanging ciri nutrisi sing luwih dhuwur tinimbang sing terakhir amarga kandungan lemak lan asam amino sing dhuwur, sing nduwe efek meremajakan lan kesehatan.
Úa:
- padharan salmon - 500 g;
- kentang - 3 pcs;
- wortel - 1 potong;
- trikatuka - 2 lembar;
- Pepaya Bulgaria - 50-100 g;
- banyu - 3 l;
- laurel - 2 lembar;
- cengkeh - 1 pucuk;
- dill - 1 tandan;
- uyah, mrico.
Preparation
- Peeled kentang, wortel lan bawang dipotong menyang kubus lan sijine menyang nggodhok banyu.
- Limang menit salajengipun, nyiapake abang salmon sing disiapake, kubus lada Bulgaria, rempah-rempah, bumbu lan uyah.
- Tahan isi wajan ing kompor kanggo 10 menit liyane, uncalan dill, mateni geni.
- Sawise 10 menit, kuping saka iwak abang diwadahi lan siap dikirim.
Telor saka jambon salmon - resep
Varian liya sing enak lan nutrisi yaiku panas saka iwak panas. Ing duduh, buntut lan sirip asring ditambahake, lan ing tahap pungkasan masak, sajian iki dilengkapi karo potongan fillet iwak, yen dikarepake. Rasa khusus saka panganan bakal menehi werna: celery, parsley utawa parsnip, kang bisa ditambahake bebarengan karo wortel.
Úa:
- salmon jambon kanthi sirah - 500 g;
- kentang - 3 pcs;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Sirah iki nyingkirake insang, lan bebarengan karo buntut lan sirip dilebokake ing saucepan.
- Tuang komponen karo banyu lan cook nganti 20 menit.
- Saring duduh kaldu, sijine ing endhog kentang, diced, wortel lan bawang, musim kanggo rasa lan masak nganti siap.
- Gawe fillet sing isine iwak sing digodhog, utawa irisan mentahan, supaya godhok nganti 5 menit.
- Nalika kuping dipakani saka sirah, iwak abang dipangan karo sayuran ijo.
Resep salmon - resep
Sup Salmon, disiapake miturut resep ing ngisor iki, pantes diajukake ora mung kanggo nedha bengi ing wayah sore, nanging uga ing meja pesta bakal cocok banget. Kanggo desain, steak utawa bagian irisan salmon fillet (trout) digunakake, sing dilebokake ing sup ing mburi masak lan disajikake bebarengan karo kaldu lan sayuran sing sugih.
Úa:
- Salmon utawa trout (steak, fillets) - 500 g;
- udang kupas - 400 g;
- kentang - 3 pcs;
- wortel - 1 potong;
- leeks - 1 potong;
- kaleng jagung - 200 g;
- duduh kaldu iwak - 3 l;
- laurel - 2 lembar;
- greens tim nasional - 1 klompok;
- uyah, mrico.
Preparation
- Godhok iwak iwak saka kepala, sirip lan buntut, saringan.
- Mbalikake basa cair menyang telusur, nambah kueh kentang, wortel, bawang, masak nganti 10 menit.
- Lebokke salmon, urang, seasonings, uyah, jagung, masak maneh 5 menit, nambah sajiane karo herbal, dibuang saka piring.
- Sawise 10 menit, kuping saka iwak salmon abang bakal siap diisi.
Kuping trout Finlandia karo krim
Tanduran trout, resep sing bakal sampeyan mangerteni ing wayah wengi, luar biasa alus lan alus. Efek sing dikepengini lan cathetan balung sing dilampirake ing sajian krim, lan piquancy khusus dirayakake kanthi nambahake horseradish ROOT. Yen rasa sing terakhir ora ditampa kanggo sampeyan, sampeyan mung bisa mbusak saka komposisi utawa ngganti karo jahe lemah.
Úa:
- Ikan fillet - 500 g;
- kentang - 3 pcs;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- horseradish - 50 g;
- krim - 200 ml;
- banyu - 1 l;
- lenga zaitun lan jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- dill - 1 tandan;
- uyah, mrico.
Preparation
- Ing minyak goreng ing cangkir saka wortel lan bawang.
- Sawise 5 menit, sijine ing wajan sing disarekake ing pori-pori cilik grater, kentang, goreng dicokot, disebarake ing panci banjur tuangake banyu sing nggodhok.
- Pour ing krim lan masak isi nganti softness saka sayuran.
- Nyelehake trout lan seasonings, anget kanggo 5 menit, nambah sayuran lan mbusak prau saka piring.
Telung saka kepala salmon
Telung iwak abang sing enom, resep sing bakal dijlentrehake ing ngisor iki, disiapake saka kepala salmon. Kanggo rasa kenyel, duduh kaldu ditambahake beras, yen dikarepake bisa diganti karo sereal utawa bagean tambahan kentang utawa sayuran liyane. Sawise 45 menit ing meja sampeyan bakal éca panas kanggo 5-6 wong.
Úa:
- kepala kandhang - 3-4 pcs .;
- kentang - 3 pcs;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- laurel - 2 lembar;
- beras - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Nyedhiyakake kepala sing dibanjiri banyu, nambah bawang lan godhok nganti 20 menit.
- Saring duduh kaldu, nambah kentang, wortel, beras, bumbu, masak nganti kabeh bahan siap.
- Sadurunge ngladeni kuping saka chum wis dibumbui karo tanduran.
Sayur sup karo salmon
Resep ing ngisor iki kanggo sup iwak bakal ngidini sampeyan ngurus persiapan iwak panas kanthi tambahan millet. Ing kinerja iki, panganan iki nutritious, nutritious lan sugih. Weruh sadurunge ditambahake ing wajan, diwutahake kanthi nggodhok banyu sajrone menit, sing bakal nylametake saka kakehan sing ora perlu lan nggawe rasa pungkasan saka tender pangan.
Úa:
- Salmon - 500 g;
- kentang - 3 pcs;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- tomat - 2 pcs.;
- millet - 60 g;
- laurel - 2 lembar;
- banyu - 2 l;
- dill lan parsley - 1 tandan;
- uyah, mrico.
Preparation
- Iwak diwutahake kanthi banyu, digodhog nganti 7-10 menit, sabanjuré duduh sing disaring, lan irisan-irisan iwak nulung balung.
- Masak kaldu sing diombe dadi sayuran irisan, millet, seasonings, cook nganti siap lan nambah iwak.
- Sadurunge nyedhaki kuping saka iwak abang kanthi wiji ijo sing dibalekake karo sayuran ijo.
Telung saka jamban salmon jambon
Cepet lan mung nyawisake kuping saka salmon jambon dikemas kaleng. Iwak kasebut ora mbutuhake persiapan wiwitan sadurunge masak lan ngolah sawise, sing ngirit wektu kanggo ibu rumah tangga. Resep iki luwih cocog yen perlu kanggo nyedhiyakake kulawarga kanthi nedha awan sing enak lan sedhep ing wektu sing cendhak.
Úa:
- kaleng kaleng - 1 bisa;
- kentang - 3 pcs;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- beras utawa millet - 2 tbsp. spoons;
- laurel - 2 lembar;
- banyu - 2 l;
- sayuran - 1 tandan;
- uyah, mrico.
Preparation
- Ing banyu sing nggodhok, sijine kiub kentang, wortel sing disigar, bawang, sereal rinded, pour duduh kaldu saka kaleng pangan lan rebus isi nganti alus.
- Mangsa piring, tambah iwak, anget kanggo 3 menit.
- Nalika ngombé kuping saka iwak sing dikemas kaleng abang, wis dicampur karo sayuran ijo.
Telung iwak abang ing multivark
Sup saka salmon ing multivarka utamané sugih lan aromatik. Kajaba iku, cara masak sing panas bakal mbantu kanggo nyedhiyakake duduh kaldu sing paling transparan lan bakal ngirit wektu sing tepat, ngilangi kepekaan karo teknologi bertahap. Saka jumlah produk sing ditemtokake, 4 sajian dijupuk.
Úa:
- iwak abang - 500 g;
- kentang - 3 pcs;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- beras - 1 tbsp. sendok;
- laurel - 2 lembar;
- banyu - 2,5 liter;
- uyah, mrico.
Preparation
- Ing papan sing ukurane akeh iwak, iwak irisan, sereal lan bumbu.
- Isi kabeh nganggo banyu lan nguripake mode "Sayur" kanggo jam.