Pitik ati, ati dadi, disebut-sebut, dening-produk. Sawetara pracaya sing padha ora sugih lan ora migunani. Nanging iki ora dadi. Produk kasebut minangka sajian enak sing ora ana sing luwih murah tinimbang daging. Kajaba iku, 100 gram ati ayam ngandhut 16 gram protein. Iki minangka salah sawijining produk pisanan kanggo wong-wong sing ngalami massa otot. Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nggawe ati pitik ing krim sing ora nguntungke.
Pitik ati - resep karo krim sing ora nguntungke
Úa:
- ora nguntungke krim - 100 g;
- Pitik jantung - 0,5 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur;
- butter - 30 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Goreng bawang sing disigar. Atiku wijine lan dipotong. We disebarake menyang bawang, pour 50 ml banyu lan campuran. Nutupi wajan sing nganggo tutup, simmer nganti kurang luwih 20 menit. Rasanya uyah, lada, pour krim sing ora nguntungke, nambah secangkir mentega, aduk maneh lan cook maneh nganti 10 menit. Sawise kuwi, mateni geni lan ati ati ayam ing krim sing ora nguntungke.
Resep kanggo ati pitik ing krim sing ora nguntungke
Úa:
- ati pitik - 600 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- ijo bagean leek - 30 g;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- lenga zaitun - 10 g;
- Garam lan rempah - kanggo rasa.
Preparation
Atiku seneng karo banyu seger. Cut ing trikatuka, kaya liyane, lan ngirim menyang wajan ing lenga zaitun. Yen bawang bombay dadi emas, disebarake manah lan masak sajrone 15 menit, banjur nambah wortel menyang cangkir lan disigar nganti 5 menit maneh, nambah uyah, nambah rempah-rempah kanggo rasa. Nyebar krim sing ora nguntungke, aduk kanthi becik lan cook kanggo liyane 7 menit. Sprinkle ati pitik, stewed karo krim ora nguntungke, disigar leek.
Resep kanggo ati pitik kanthi krim sing ora nguntungke
Úa:
- Pitik ati - 700 g;
- asam krim 20% isi lemak - 300 g;
- bawang - 150 g;
- adzhika - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - 20 ml;
- dill - 30 g;
- uyah, ireng mrico anyar lemah - kanggo rasa.
Preparation
Siapake ati: wisuh, ngilangi lemak. Trikatuka dipotong dadi setengah gelang dawa lan ngliwati. Yen dadi transparan, tambahake ati lan goreng nganti 7 menit. Banjur kita nyemprotake banyu - kudu dadi luwih ati yen ati ditutupi. Nutupi wajan sing nganggo tutup lan disigar ing geni cilik sajrone 40 menit Minutes nganti 5 nganti pungkasan masak, nambah uyah, mrico, krim sing ora nguntungke. Nyampur lan adhem nganti adhem. Lan mung sawise iku kita nambah adjika - kene sing ati-ati, yen adzhika banget cetha, banjur kudu diselehake kurang. Preparation saka ati pitik ing krim ora nguntungke rampung dening sprinkling sajian karo disigar dill saka herbs.
Jiwo pitik disigar ing krim sing ora nguntungke
Úa:
- Pitik ati - 600 g;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons;
- bawang bombay - 150 g;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- godhong teluk - 2 PC;
- uyah, mrico ireng - kanggo rasa.
Preparation
Jantung pitik nyebar ing colander lan dibungkus kanthi banyu seger. Banjur sijine ing saucepan, pour banyu, nambah godhong teluk lan cook kanggo bab 40 menit sawise nggodhok. Nambahake lenga sayur-sayuran dadi wajan, disuguhake bawang bombay lan bawang dicemplungke lan digoreng nganti meh 7 menit, disapihake uyah, uyah, mrico lan goreng nganti 10 menit. 5 menit. Sayur ayam yang enak di krim haseum siap, napsu sing nyenengake!