Daging, dimasak karo kentang - salah siji sing paling disenengi dening kabeh pasugatan, sing disiapake kanthi gampang lan nyedhaki cepet. Sabanjure, kita bakal njlèntrèhaké kanthi rinci babagan cara nyiyapake daging sapi karo kentang. Piring iki kanthi apik nyedhiyakake lan dekorasi meja apa wae.
Manggang ing daging sapi sing digawe karo kentang - resep
Úa:
- daging sapi tanpa balung - 555 g;
- kentang - 960 g;
- bawang bombay - 55 g;
- wortel - 45 g;
- minyak sayur - 105 ml;
- saus tomat - 35 ml;
- banyu 350 ml;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Proses daging sapi, nyuwupake potongan gedhe lan ngembangake saka kabeh sisi ing wajan panas. Ing pot kita tuku lenga sing sethithik, sijine bawang sing disigar, disaring wortel lan ngliwati sayuran. Tambah sos tomat lan lay menyang daging sing digoreng sadurunge. Ing sawetoro wektu, kita ngresiki kentang, ngiris irisan, sijine ing pot lan nambani sawetara banyu saring. Mangsa panggang karo rempah-rempah, nambah uyah lan godhok nganti masak. Kita ngawula kanthi prakiraan, dihias karo dicampur seger jamu.
Sup daging sapi karo kentang
Úa:
- daging sapi tanpa balung - 110 g;
- banyu - 1,7 l;
- wortel - 45 g;
- bawang bombay - 115 g;
- kentang - 160 g;
- rempah;
- sayuran seger.
Preparation
Daging dipotong dadi bêsik lan dilebokake ing dhasar multivark mangkuk. We pour banyu, uyah lan nginstal mode "Sayur" ing piranti. Sauntara, kita ngresiki wortel, bawang, kentang lan sayuran. Kita mbuwang duduh kaldu lan cook ing rezim sing padha nganti siap. Sawise rong jam kita nyebarake sup ing piring lan dekorasi saben porsi kanthi disigar iwak seger.
Daging sapi nganggo kentang
Úa:
- daging sapi tanpa tulang - 430 g;
- kentang - 760 g;
- banyu 1,4 liter;
- bawang bombay - 115 g;
- wortel - 45 g;
- glepung - 10 g;
- laurel dry leaf - 1 piece;
- rempah;
- sayuran seger - 0,5 beam.
Preparation
Dadi, kita ngolah daging sapi lan ngetokake kethokan cilik kanthi pisau. Banjur daging wis diasinake lan disiram nganggo glepung. Ing glepung goreng ngemot lenga sayur-sayuran sing enak, panas, nyebar daging sapi lan coklat entheng. Sawisé iku, kita ngowahi potong dadi saucepan lan disiram banyu beku. Kita mbuwang ana sing mentas dibungkus lan godhong laurel garing. Kita sijine pasugatan ing geni banget lan cook duduh kaldu kanggo jam. Kangge, kita nyiyapake sayuran: kita ngresiki, mbilas lan ngetemake kentang nganggo stroberi, wortel, lan sinar semi. Sawise nggodhog duduh kaldu, alon-alon copot bohlam, godhong laurel lan discard mau. Gosong sayuran irisan ing banyu, godhok lan uyah kanggo nambah rasa. Nutupi sauce karo tutup lan cook kanggo 35 menit, lan 5 menit sadurunge kesenengan kita nambah sayuran seger.
Kentang rebus karo daging sapi ing multivark
Úa:
- kentang - 450 g;
- daging sapi - 430 g;
- nggodhok banyu - 0,5;
- bawang bombay - 45 g;
- paprika lemah manis - secukupnya;
- minyak sayur - kanggo frying;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Daging sapi wis dikumbah, diproses lan dikeringake