Kelimpahan sayuran seger ing mangsa panas ngijini sampeyan kanggo nyedhiyakake kulawargane kanthi panganan prasaja nanging jero banget sing diarani ragout. Basis sajian iki bisa wae sayuran, nanging dina iki kita bakal ngomong babagan carane nggawe godhok sayur karo kentang.
Resep kanggo godhok sayur karo kentang
Úa:
- kentang tubers - 950 g;
- courgettes enom - 450 g;
- tomat seger - 450 g;
- bawang bombay - 100 g;
- wortel - 150 g;
- Pepin manis Bulgaria - 150 g;
- minyak goreng kanggo frying - 100 ml;
- papak - 3-4 cengkeh;
- mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- rwaning sayuran seger.
Preparation
Bawang lan wortel di resiki, digodhog nganggo stroberi lan digoreng ing kawah utawa saucepan kanthi dhasar sing kandel. Banjur uncalan tubers peeled lan diced saka kentang lan zucchini. Ana ing kana, ngirim mrico manis, irisan irisan utawa stroberi. Tutup karo tutup lan simmer ing geni sing lampu nganti limalas menit. Banjur kita sijine tomat, ulig karo mubeng, musim karo uyah, mrico lan cook kanggo liyane sepuluh menit. Bungkus papak dicincang lan biasane digawe sepuluh menit. Rebus siap digawe dekorasi nalika porsi karo sayuran sayuran seger.
Rebus sayuran karo daging lan kentang
Úa:
- sedheng lemak daging babi - 750 g;
- kentang tubers - 1250 g;
- zucchini - 1100 g;
- kacang buncis - 650 g;
- trikatuka - 450 g;
- tomat seger - 650 g;
- Pepin manis Bulgaria - 210 g;
- a kueh saka duduh kaldu - 1 potong;
- minyak goreng kanggo frying;
- papak - 2 cloves;
- mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- Godhong basil seger utawa garing - kanggo rasa;
- rwaning sayuran seger.
Preparation
Daging babi dikumbah, uga dikumbah lan dipotong dadi ukuran cangkir. Ing botol cauliflower utawa pot karo ngisor nglukis, pour lenga sayur-sayuran sing sethithik lan lay ing daging sing disiapake. Goreng ing dhuwur nganti panas nganti kerak sing apik, aduk.
Kita ngresiki lan sacoro apik chop chop bawang, shift menyang meat lan Fry limang menit. Kentang lan zucchini tubers sing peeled, ulig ing persagi, browned individu ing wajan karo minyak sayur-sayuran lan dikirim menyang telusur menyang meat. Banjur kita mbuwang buncis goreng, uga digoreng ing wajan. Tomat sing seger lan papak papak sacoro apik, mrico mrica manis dipotong dadi roti lan pawn kanggo sisa sayuran. Isi kabeh duduh kaldu, disiapake saka banyu lan kubus bouillon, campuran, mangsa karo uyah, mrico lan godhong basil seger garing utawa dicincang.
Sawise sakabehane rebus, masak sajrone tutup ing panas kurang luwih 20 menit. Nalika porsi, dekorasi cabang karo sayuran seger.
Rebus sayur karo eggplants, kentang lan Gobis ing multivariate
Úa:
- kentang tubers - 3-4 bêsik;
- eggplant - 1-2 lembar;
- bawang bombay - 1 pc;
- kubis putih - 0,5 garpu cilik;
- zucchini courgette of small size - 1 piece;
- manis Bulgaria mrica - 1 potong;
- tomat seger - 2 pcs;
- minyak sayur - 75 ml;
- Rempah-rempah lan jus pedhes - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- mrico - kanggo rasa;
- sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa.
Preparation
Kita ngresiki bohlam, ngilangake dadi setengah gelang, lan nyelehake ing wadhah multivarke, sing sadurunge wis nyirnakake lenga sayur-mayur kasebut. Nguripake mode "Frying" utawa "Baking" lan goreng dering bawang nganti emas nganti kira-kira limalas menit.
Sementara, nyiyapake sayuran liyane. Kanggo miwiti, kabeh mau bakal dicuci lan garing. Kentang dikupas lan dipotong gedhe. Kita nyemprotake cabe lan mrico manis karo kelopak, lan zucchini lan terong iku setengah bunderan. Tomat sing dipotong dadi irisan cilik.
Saiki layang sayuran ing urutan ngisor iki: kentang, kubis, mrica mrica Bulgaria, squash zucchini, terong lan tomat. Saben lapisan wis diwetokake kanthi bumbu, rempah-rempah, mrico lan uyah. Kita rampung karo lapisan sayuran seger disigar. Kita nginstal program "Quenching" sajrone sak jam.
Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah ing pungkasan clove disiapkan saka papak utawa soy sauce .