Salad karo cumi-cumi bisa nggumunake sawetara wong. Umume kanggo kita, cemilan cumi-cumi biasane nyakup cumi dhewe, endhog rebus, timun seger lan pirang-pirang uwong liya sing nate nate narik rasa dheweke. Salad sing padha diisi, biasane nganggo mayonnaise.
Dina iki kita mutusake kanggo mundur saka resep-resep sing nyenyet lan nyoba resep-resep anyar, sing durung rampung, sing kita seneng bareng karo sampeyan.
Salad saka cumi karo wortel
Úa:
Kanggo salad:
- squids - 250 g;
- wortel - 1/2 pcs.;
- timun - 1 potong;
- bawang merah - 1 pc;
- bawang bombay - secukupnya;
- katumbah - 1 tandan;
- mint - 1 tandan;
- krim cabe - 1 pc;
- peanuts - 1 sedeng.
Kanggo refueling:
- iwak sambel - 3 tbsp. spoons;
- cukà putih - 1 tbsp. sendok;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- banyu - 1/2;
- papak - 2 cloves;
- krim cabe - 1 pc;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ayo mulih karo saos. Kanggo persiapan ing mangkuk kita nyambung banyu panas, saus iwak lan gula. Kita nyampur seger kabeh lan ninggalake. Sawise campuran wis digawe adhem, bisa ditambahake cincang sing disigar, bawang putih, sadurunge dilewati tekan, lan jus lemon cilik.
Saiki ayo njaga sayuran. Wortel, timun, lan bawang dipotong lan dilebokake ing mangkok sing beda.
Dhewe kita nyambungake cangkir 3,4 cangkir, tbsp uyah lan gula. Sanalika kristal uyah lan gula dissolve, tuangkan sayuran sing disiapake lan supaya wong marinate ing kulkas. Kanggo nyediakake tugas, sampeyan bisa nyiyapake salad karo wortel lan sing digawe wortel Korea.
Jas cumi-cumi wesi digodhog ing banyu sing nggodhok nganti 1 menit, lan sawise iku, kita langsung nyelehake cephalopods ing es banyu kanggo nyegah proses masak.
Kanthi bantuan saka gauze, kita ngresiki sayuran jeruk kita saka jus sing berlebihan lan sijine ing mangkuk salad. Sabanjure, nambah kabeh sayuran ijo lan cumi bangkit. Isi salad karo cumi-cumi, wortel lan bawang sing dimasak kanthi awal lan campuran. Sadurunge porsi, sprinkle dish karo kacang tanah.
Wortel lan cumi-cumi salad
Úa:
- cumi - 1 kg;
- Peking Gobis - 100 g;
- wortel ing Korea - 130 g;
- sprouts kacang buncis - 100 g;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- bawang merah - 1 pc;
- cabe cabe - 1 pc.
Kanggo refueling:
- yogurt - 150 g;
- papak - 1 cengkeh;
- jus lan pil 2 limes;
- iwak sambel - 1 tbsp. sendok;
- minyak wijen - 1 sendok teh;
- katumbah lan mint - kanggo 1 cekap;
- peanuts - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Kanggo nyiapake sandhangan kasebut, papak kasebut kudu dilalekake liwat pers lan dicampur karo rempah-rempah sing disigar, banjur nambah jus lan jeruk zest, mentega, saus iwak lan kacang cincang. Isi kabeh nganggo yoghurt , campur.
Ing mangkuk liyane, adonanake cabe, wortel, bawang cincang, paprika, cabe, lan sprouts. Kita nambah ing salad sing dimasak kanggo menit lan cumi cumi sing disigar. Nyampur úa salad karo wortel ing Korea lan cumi, lan isi nganggo klambi.
Salad karo cumi lan wortel
Úa:
- adas - 1 pc;
- wortel - 2 lembar;
- parsley - 1 sake;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 3/4 item;
- uyah - 2 sendok teh;
- ireng mrico - 1 sendok teh;
- cumi - 500 g;
- papak - 2 cloves;
- krim cabe - 1 pc;
- butter - 100 g.
Preparation
Nyampur adhine, wortel lan peterseli nganggo mentega lan jus lemon. Campur glepung karo uyah lan mrico. Jamu cumi-cumi sing dipotong dicemplungke kanthi ukuran 5 cm lan disapih karo pasta saka paprika lan paprika. Kita menehi cumi kanggo marinate ing dicampur tajem kanggo 5 menit, banjur nyopot karo napkin, lan irisan roti ing glepung lan Fry ing butter nganti Golden. Kita ngawula cumi-cumi ing ndhuwur salad rampung.