Spaghetti minangka pasta sing misuwur ing donya. Tampilan spageti, kita utang menyang Italia. Kanggo kasunyatan manawa jinis pasta iki padha karo tali pruning, ing Naples, ing ngendi spageti pisanan digawe, diarani spago (twine).
Miturut standar donya, spageti - pasta kanthi dawane paling sethithik 15 cm lan dhiameter 0,2 cm.
Kabeh jinis masakan karo spageti utawa pesto digandhengake karo macem-macem saos lan aditif. Secara total ana luwih saka 10 ewu resep-resep saka spaghetti. Sebagéyan gedhé asal Italia. Saben wilayah Italia duweni sajian "khusus" karo produk apik iki, keunikan rasa gumantung marang aditif: panganan laut diwenehake menyang spaghetti ing pulo Sisilia lan Sardinia, daging cincang - ing Siena, ing Roma - saus tomat , anchovies, zaitun lan capers, lan ing Genoa - saka papak, wedhus keju lan kacang.
Spageti wis dadi sajian sing ana ing pawon. Mbokmenawa bahan sing paling umum sing dadi aditif yaiku keju. Carane masak spageti karo keju dadi enak banget?
We offer a recipe for spaghetti with keju, kang bisa dianggo minangka hiasan kanggo daging utawa unggas, lan bisa dituduhake minangka sajian sing mandiri.
Spageti ing basa Italia kanthi keju
Úa:
- lada - 1 potong;
- terong - 1 potong;
- tomat - 5 pcs.;
- spageti - 400 g;
- keju saka hard varieties - 100 g;
- lenga zaitun;
- Basil - a twigs sawetara.
Preparation of spaghetti with keju
Nalika masak spageti, sampeyan kudu nyatakake yen bobot banyu kudu kaping pindho minangka bobot saka produk dhewe, supaya 400 g produk pasta kudu 800 ml banyu. Sijine banyu saucepan ing geni. Sawise nggodhok, nyiyapake masak spageti. Biasane wadah sing kudu kokain ora ngemot spageti garing sing bener. Mulane, supaya ora ngeculake produk apik iki, kita manggoni spageti karo siji mburi ing banyu sing nggodhok. Nalika ngresiki, rada mbentuk, luwih cepet, lan operasi iki dilakoni nganti wektu nalika spageti ora rampung dicocogake ing banyu sing nggodhok.
Makaroni sing empuk sing rada asin lan diobong ing wayah wengi, nyegah saka nancep bebarengan. Kanthi spageti siap ing babagan 10 nganti 12 menit. Gempa karo colander lan mbilas. Tambahake lenga zaitun ing spageti, goyangake kanthi apik.
Preparation saka sauce
Kita ngiris mrica dadi cilik, digoreng karo tambahan lenga zaitun. Tambah eggplants, diced. Campuran sayuran minangka asil roasting kudu ndarbeni warna emas.
We ngetokake tomat lan sijine ing sayuran liyane, terus diobong nganti lemes. Ing pungkasan masak, uncalan woh basil lan copot wajan saka geni.
Nyebar spageti ing sajian, mbayar keju sing di grated.
Yen sampeyan nambah daging babi sing endhog karo rasa keju - rasa sajiane bakal beda banget. Pasugatan saka spageti sing menarik amarga tambahan bahan siji menehi sajian rasa khusus, supaya produk iki bisa digunakake, nuduhake imajinasi lan fiksi!
Isi kalori spageti karo keju
Kanggo nutrisi, spageti ora dadi produk sing cocok. Isi kalorik paling dhuwur digawe saka pasta, sing digawe saka varieties gandum sing alus (padha karo roti). Nanging, ana jinis jajanan sing bisa dikonsumsi tanpa rasa wedi babagan entuk kilogram - yaiku spageti sing digawe saka gandum durum.
Ing 100 gram pasta diwasa, digawe saka gandum tverdosortovoy, kira-kira 330 kalori. Liyane 140 gram bakal ditambahake amarga butter lan keju keras. Dadi, sanajan ana sawetara masalah bobot, sampeyan bisa uga soko bagian spaghetti cilik, utamane amarga padha nyebabake rasa isin kanggo wektu sing suwe.
Disaranake njupuk tanggung jawab penuh kanggo tuku pasta,
Pratandha spageti sing apik:
- Nduwe transparansi cahya lan tinge kuning.
- Produké alus, rada mengkilat, ora ana inklusi.
- Ora ana macaroni sing rusak.
- Uga bend, nanging padha break karo kangelan.
- Ing proses masak spageti, banyu nduweni transparansi.
- Tambahake ukuran sajrone masak rada entheng lan ora perlu ngumbah.