Solyanka saka Gobis karo jamur wis boten apa karo Rusian tradisional panas masakan. Sing luwih mirip karo godhok sayur, bisa dicithak kanthi jumlah cairan minimal kanthi bawang, wortel lan pasta tomat, nganti dadi sajian khas, sedhep, aromatik, ing musim dingin ditata ing meja minangka hiasan sing prasaja nanging enak.
Carane nggawe hodgepodge karo jamur lan kubis?
Jamur hodgepodge karo kubis yaiku salah sawijining hidangan mangsa paling populer. Kanggo akeh ibu rumah tangga, biaya sing kurang saka prodhuk sing dipigunakaké lan kesederhanaan nyiapake iku penting banget: sampeyan mung nyilikake jamur lan bawang, copohake kubis, ngobrol wortel lan sijine kabeh nganggo tempel tomat setengah jam kanthi panas sing kurang.
- Resep kanggo saltwort sing enak karo jamur lan kubis nyaranake bahan sing disiapake kanthi bener. Kubis kudu di resiki saka godhong keras, mbusak stalks lan chop sacoro apik. Cacat sia-sia bakal nggawe piring sing ora apik.
- Kanggo jamur salted sembarang jamur bakal pendekatan, nanging saka kayu - sajian luwih sedhep.
- Ngemut jamur seger ing hodgepodge, siji kudu njupuk rasa sing ora enak lan ngasamake sajian kanthi jus lemon.
Solyanka saka Gobis seger karo jamur
Resep kanggo saltwort karo jamur gobis seger bakal dadi kapentingan kanggo sawetara wong. Sayur-sayuran lan penyeduh panganan sehat bakal ngurmati komposisi lan kualitas panganan sing apik kanggo masakan sayur-sayuran, lan omah-omah ibu, sing seneng mangan panganan sing murah lan nutrisi, yaiku kesederhanaan masak, ing endi pemotongan sayuran paling angel.
Úa:
- champignons - 250 g;
- kubis - 550 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- banyu 250 ml;
- pasta tomat - 60 g;
- rwaning teluk - 1 potong;
- minyak - 80 ml;
- parsley - 30 g;
- ireng kacang polong - 4 PC.
Preparation
- Gobis, bawang lan wortel goreng 10 menit.
- Tambah jamur, pasta, banyu, rempah-rempah lan simmer nganti 30 menit.
- Sadurunge porsi, sup gobis seger karo jamur disiram karo herbal.
Gobis solyanka karo jamur lan kentang
Sup krim karo jamur - sajian, nutrisi sing bisa diatur dening macem-macem aditif. Ing kasus iki, ing peran sing terakhir, luwih becik nggunakake kentang. Wis digabungake kanthi apik karo sayuran lan nambah nilai nutrisi lan kepadatan. Nanging, kentang cepet diresiki, supaya sadurunge digoreng digoreng ing wajan.
Úa:
- kubis - 400 g;
- kentang - 6 pcs.;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- madu agaric - 300 g;
- minyak - 120 ml;
- nggodhok banyu - 250 ml;
- tomat tempel - 70 g;
- ireng paprika - 6 pcs.
Preparation
- Goreng kentang.
- Tambahake bawang, wortel, jamur, rempah-rempah lan tomat kanggo 10 menit.
- Lebokke kubis, banyu, pasta lan masak nganti 20 menit.
Salsola karo daging, jamur lan kubis
Preparation saka saltwort karo Gobis lan jamur ora winates ing nggunakake sayuran piyambak. Dadi, panangan daging bisa nggolongake sajian karo produk favorit. Asring daging babi ditambahake menyang hodgepodge. Wit daging iki ndadekake sajian luwih nutritious, juicier, greasy lan luwih trep, kaya daging babi dimasak bebarengan bebarengan karo sayuran.
Úa:
- kubis - 600 g;
- champignons - 200 g;
- daging babi - 350 g;
- tomat - 2 pcs.;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak - 80 ml;
- banyu 100 ml;
- saus tomat - 40 g.
Preparation
- Jamur, wortel lan bawang.
- Goreng sajiane goreng.
- Tambah kol, tomat, papak lan sijine metu 5 menit.
- Gabungke kabeh bahan, tuangake banyu lan saos.
- Solyanka saka Gobis karo jamur lan daging wis masak 30 menit.
Solyanka karo pickled jamur lan Gobis - resep
Sing pengin nyelidhiki preparation saka jamur kubis salted karo Gobis karo unsur anyar bisa nggunakake jamur asin. Sing terakhir ora mung nambah kesegaran, crunchiness lan rasa asin, nanging uga bakal ngelingake sampeyan babagan tradhisi kuliner Rusia, nalika jamur dijupuk saka bak, dicuci, digoreng karo sayuran lan kubis, lan disegel kanggo wektu sing suwe.
Úa:
- ched salted - 250 g;
- kubis - 550 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- tomat tempel - 40 g;
- gula - 10 g;
- banyu 120 ml.
Preparation
- Jamur disiram lan digoreng bareng karo bawang lan wortel nganti 5 menit.
- Tambah kol, pasta, banyu lan seasonings.
- Solyanka saka Gobis karo jamur asin languishes 45 menit.
Solyanka karo jamur garing lan Gobis - resep
A hodgepodge khusus sedhep karo jamur lan kubis diwenehi saka jamur garing. Thanks kanggo cara panyimpenan, jamur isi kabeh vitamin sing perlu, ngresiki rasa alam lan konsentrasi aroma sing ditulungi ing duduh nalika masak. Kanggo masak, jamur direndhem, direbus, dibungkus lan disaring dadi sajian.
Úa:
- kepala kubis - 1/4 pcs .;
- jamur putih - 70 g;
- banyu - 500 ml;
- uyah - 10 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- tomat - 1 pc.;
- minyak - 80 ml;
- godhong teluk - 2 PC.
Preparation
- Umume 30 jam jamur, masak. Decoction saka duduh kaldu.
- Goreng bawang, wortel lan jamur.
- Tambah kol, rempah-rempah, tomat, duduh kaldu.
- Jamur hodgepodge ing omah diiseni nganti 20 menit.
Salsola karo jamur lan sauerkraut - resep
Solyanka saka sauerkraut karo jamur yaiku sajian tradisional Rusia. Wiwit jaman immemorial, sauerkraut dipuyarake kanggo rasa asem, menehi piquancy kanggo pangan, lan komposisi vitamin sing sugih sing duweni efek sing bermanfaat ing awak. Bener, teknologi ora ngandhut ndadekake kubis luwih angel, nanging gampang diatasi kanthi nglebokake banyu ing wektu 15 menit.
Úa:
- sauerkraut - 2 kg;
- banyu - 1,2 l;
- minyak - 80 ml;
- cukà - 40 ml;
- gula - 10 g;
- tempel tomat - 100 g;
- minyak goreng - 800 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- pickled cucumber - 3 pcs.
Preparation
- Ing kubis, tambahkan 200 ml banyu, butter, cuka lan cook kanggo 15 menit.
- Sijine cucumbers, jamur, bawang, pasta, gula lan sawise 20 menit mbuwang saka panas.
Solyanka saka cauliflower karo jamur
Solyanka karo jamur lan kubis ing open punika pilihan paling migunani. Dina iki, masak modern ora mung menehi perawatan panas, nanging resep karo bahan-bahan anyar. Dadi, kanthi cauliflower, sajian iki bakal entuk rasa seger lan penampilan sing enak, amarga ora bakal rusak sanajan diobong ing oven.
Úa:
- cauliflower - 450 g;
- champignons - 250 g;
- wortel - 1 potong;
- trikatuka - 2 lembar;
- minyak - 80 ml;
- banyu - 1,2 l;
- krim sing ora nguntungke - 60 g;
- tomat - 2 PC.
Preparation
- Masak cauliflower kanggo 5 menit.
- Jamur goreng, bawang lan wortel.
- Tambah kabeh komponen, nambah tomat, krim ora nguntungke lan 200 ml banyu.
- Solyanka saka Gobis karo jamur dibungkus ing open ing 200 derajat 20 menit.
Sayur sup karo jamur uyah lan Gobis - resep
Sup-hodgepodge karo kubis lan jamur - becik panas kanggo mangsa kadhemen. Biasane, kanggo rasa kenyel, sajian iki dianggep variasi karo produk daging, nanging resep iki ora saka nomer kasebut. Panganggone jamur seger lan garing kasebut ndadekake supaya bisa entuk manfaat lan nilai nutrisi, lan kol seger lan asem - rasa asem klasik.
Úa:
- Jamur jamur garing - 70 g;
- champignons - 350 g;
- sauerkraut - 250 g;
- seger Gobis - 350 g;
- wortel - 1 potong;
- trikatuka - 2 lembar;
- saus tomat - 180 g;
- banyu 3,5 liter.
Preparation
- Pepe jamur.
- Duduh kaldu ing duduh kaldu, chop jamur ing.
- Fry bawang, wortel, jamur seger, sauerkraut.
- Tambah sos, kol seger lan masak nganti 20 menit.
- Gabungke karo duduh kaldu lan cook kanggo 10 menit.
Solyanka saka Gobis karo jamur ing multivarka
Jamur hodgepodge karo kubis ing multivark - salah siji pilihan sing disenengi. Minangka tansah, gadget modern nylametake wektu masak lan nangani kanthi becik, kanthi ngresiki manawa nandhang kerumitan. Ing proses masak, sampeyan kudu ngetutake jamur, bawang lan wortel ing "Zharke" lan, nambah komponen sing isih ana, ngrampungake proses ing mode "Quenching".
Úa:
- jamur tiram - 450 g;
- kubis - 650 g;
- minyak - 80 ml;
- ketchup - 60 g;
- banyu 50 ml;
- pickled cucumber - 1 piece;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- gula - 20 g.
Preparation
- Bawang, wortel lan jamur bakal dimasak ing Zharka suwene 15 menit.
- Nambah ewu bahan lan masak ing "Stewing". Jamur hodgepodge karo kubis ing ngarep bakal siap ing 30 menit.
Gobis toasting karo jamur kanggo mangsa
Sayur-sayuran karo jamur lan kubis duwe macem-macem teknik masak. Sing pengin entuk produk sing éca lan ngirit wektu bisa ditebang karo solyanka kanggo kegunaan mangsa ngarep . Kabeh sing dibutuhake yaiku nggunakake resep klasik, ningkatake wektu mupang nganti 45 menit, nambahake pengawet lan sterilake workpiece kanggo panyimpenan sing luwih apik.
Úa:
- kubis - 2,5 kg;
- nggodhok chanterelle - 800 g;
- wortel - 400 g;
- bawang bombay - 400 g;
- saus tomat - 200 ml;
- godhong teluk - 3 pcs .;
- lenga - 60 ml;
- cukà - 20 ml.
Preparation
- Bawang, wortel lan goreng digoreng 10 menit.
- Tambah jamur, laurel, saos lan tomat kanggo 45 menit.
- Pour ing cuka, nyebarake endhog lan steril bareng nganti 15 menit.