Jenengé ditresnani déning akèh salad "Mimosa" amarga asosiasi hiasan salad karo kembang musim semi iki. "Mimosa" ora bisa diarani salad lawas, amarga resep sajian iki diciptakake mung ing 70-an abad pungkasan, nanging versi tradisional resep wis dadi tantangan kanggo akeh, lan ora bakal akeh ngetutake variasi anyar sajian iki. Babagan carane nyiyapake "Mimosa" salad karo tongkat, kita bakal ngomong ing artikel iki.
Resep kanggo salad "Mimosa" karo tongkat ketam
Úa:
- crab sticks - 250 g;
- apples - 1-2 lembar;
- endhog - 5-6 potong;
- bawang;
- keju keras - 130 g;
- jus lemon;
- mayonnaise.
Preparation
Endhog ndhahar endhog, adhem, resik lan saos sokuh karo protèin karo yolks kanthi kapisah saka siji liyane. Apples mubur ing grater gedhe lan disiramake kanthi jus lemon, supaya ora ilang warna. Cincang kepiting bisa beku, banjur grate ing grater gedhe, utawa kanthi manual digiling nganggo piso. Keju keras uga disemprotake ing grater. We ngetokake bawang ing irung, nipis, banjur pickle jus lemon.
Kita ngempelake kabeh bahan sing disiapake ing lapisan, nyebarake saben lapisan kanthi mayonnaise. Ndhuwur "Mimosa" ditaburi kuning teles. Sadurunge porsi, ayo ninggalake salad ing kulkas nganti 1 jam.
Salad Mimosa karo tongkat ketam lan kacang
Úa:
- crab sticks - 250 g;
- endhog - 5-6 potong;
- kentang - 1 pc.;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- keju keras - 100 g;
- walnuts (peeled) - 1 sake;
- sayuran;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kentang lan wortel godhok, banjur adhem lan resik. Endhog endhog hard, resik lan sacoro apik chop tupung kasebut kanthi kapisah saka yolks. Kita ngresiki keju keras ing grater cilik. Kenek kenari tanah karo mesin blender utawa kopi. Bawang sing sacoro apik disigar lan disiram nganggo banyu sing nggodhok.
Lay ing lapisan salad, promazyvaya everyone karo mayonnaise lan seasoning karo uyah lan mrico. Tabrakan ndhuwur salad karo disigar kacang lan dekorasi karo sayuran ijo.
Salad Mimosa karo tongkat ketam lan cucumbers
Úa:
- crab sticks - 250 g;
- endhog - 5 pcs;
- timun - 1 potong;
- keju keras - 80 g;
- kentang - 1 pc.;
- bawang manis - 1 potong;
- 1 wortel;
- mayonnaise;
- uyah, mrico.
Preparation
Crab nekat dibeku lan disemprotake ing grater gedhe. Kajaba iku, goseni keju lan timun. Kanthi cucumbers remet metu Kelembapan keluwihan. Kentang lan wortel diseduh, disejinkha, di resiki, lan uga digosok. Bawang manis dipotong dadi cincin lancip. Endhog bakal direbus kanthi keras lan kapisah saka protein yolks. Lay lapisan salad, promazyvaya everyone karo mayonnaise. Tabrakan ing ndhuwur "Mimosa" karo kuning telur.