Mushmula - jenenge woh-wohan saka rong spesies tetanduran sing beda-beda, sing beda-beda ora beda karo penampilan lan rasa, nanging uga dipangan ing wektu sing beda-beda.
Ayo weruh apa woh - a loquat, apa nggunakake lan gawe piala.
Mbedakake:
- loquat German or "chishki";
- loquat japanese, she's a lokva, she's a nispero, she's a she-shke.
Ingkang kapisan, ing pundi namanipun, inggih punika saking Asia Kidul-kulon lan Eropa Kidul-Wétan lan dipunparingaken dhateng Jerman dening tiyang Romawi. Iki wit cendhak (nganti 8 m) kanthi godhong elliptical gedhe lan dawa. Woh-wohan iku werna abang coklat-coklat lan ukurané 2-3 cm. Woh pulp manis lan ora nguntungke, kanthi rasa tart lan streaky, kaya ing quince utawa woh pir. Nanging, dadi mung yen woh-wohan beku. Mulane medlar Jerman dikumpulake sawise es pisanan.
Sampeyan bisa nggunakake seger, uga ing wangun jem lan jem.
Tipe liya saka tanduran - medlar Jepang - luwih misuwur. Woh-wohan kasebut dikenal lan disayangi ora mung ing Jepang, nanging uga ing Yunani, Israel, Spanyol, lan malah ing Brasil lan Amerika Serikat.
Punika wit (evergreen) cilik (5-7 m) utawa semak. Umume godhong sing luwih gedhe tinimbang spesies sadurunge lan woh kuning-oranye nganti 10 cm, resik ireng plum utawa apricot. Blossoms saka September nganti November (gumantung ing panggonan pertumbuhan), lan ing wulan Mei-Juni, woh-wohan wis entuk.
Rasa medlar iku harmonis, kanthi rasa ora seneng. Kaya ing woh pir, kanthi cathetan strawberries lan apricot. Paling migunani kanggo nggunakake woh iki sing anyar, yaiku ngresiki kulit dhisik.
Apa manfaat loquat?
Mushmoo wis digunakake suwe minangka alat kanggo nguatake usus lan nambah pencernaan. Woh-wohan menehi pengaturan aktivitas saluran pencernaan, bantuan kanggo ngatasi kembung, colitis lan penyakit liyane. Kajaba iku, amarga akeh pektin, konsumsi biasa mbiyantu ngurangi kolesterol, yaiku nyegah penyakit kardiovaskular. Uga digunakake kanggo penyakit ginjel, asam urat,
Medlar iki ngandhut akèh vitamin A, B, lan asam folat, saéngga bisa migunani kanggo wanita ngandhut. Kajaba iku, ana produk halal banget. Kaya akeh woh - wohan , loquat kaya serat, lan isi kalori sing kurang saka 40-47 kalori ndadekake asisten apik kanggo saben wong sing kepengin ngetokake bobot.
Contraindications
Medlar kudu dikalahake saka diet kanggo ulkus weteng, tambah asam lan inflamasi pankreas. Banjur woh iki aman.