Pinten ingkang saged panjenengan masak saking iwak ingkang saé kaya tuna. Saka nyiyapake lan salad, lan pinggan lan minangka sajian bebas. Resep-resep kanggo tuna bisa macem-macem. Ayo ditimbang sawetara.
Tuna salad karo tomat
Úa:
- arugula - 150 g;
- tuna - 150 g;
- tomat - 1/2 pcs.;
- zaitun. lenga - 2 sendok teh;
- cuka balsamic - 4 tablespoons;
- Wiji Sesame - 4 sendok teh;
- minyak wangi wijen - 2 sendok teh;
- madu - 3 sendok teh;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Úa sing dirancang kanggo siji porsi. Ayo mulih karo saos. Kanggo nindakake iki, caramelake madu ing piring lan nambah cuka balsamic. Kita nyiapake sajian saka fillet tuna. Garam segara, mrico, gulung ing wijen lan cepet digoreng ing wajan panas ing lenga wijen. Tomat dipotong dadi bunderan lan nyebar ing piring ing bunder. Banjur irisan tuna irisan irisan irisan lan tuwuh kanthi kiat kanggo tomat. Rukkola uyah, lada lan mangsa karo lenga zaitun. Nyebar ing tengah sajian lan banyu kabeh nganggo saus madu. Salad karo tuna lan tomat siap.
Sampeyan uga bisa panggangan tuna.
Baked tuna
Úa:
- iwak (tuna) - 1 potong;
- linglang - 1/2 pcs;
- gula - 1 sendok teh;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 2 tbsp.
Preparation
Sajian iki bisa digawe saka tuna seger, lan saka beku. Fish kudu dijupuk kabeh, gutted. Cut buntut lan Cut sirip saka pucuk lan weteng. Kabeh iwak kudu diwenehi napkin, loro njaba lan jero, supaya garing. We nggawe potongan ing iwak, kita dibagi dadi bagean, nanging ora Cut. Kabeh iwak disiram karo uyah (lan bagian internal uga) lan ing potongan, kita lay ing irisan linglang, sadurunge sprinkled karo gula sethitik. Kita nyebar iwak kanthi lenga zaitun lan sprinkle karo mrico. We ngirim ing lemari es kanggo pickle nang endi wae ing lantai kanggo jam. Banjur kita njupuk, sijine menyang kantong kanggo manggang (ing kantong, sampeyan bisa sprinkle lenga sayur-sayuran cilik). We are baking a tuna dish in the oven, dipanasake nganti 180 derajat kanggo kira-kira setengah jam, lan ana katon ing kesiapan. Tuna panggang ing oven bisa disedhiyakake ing meja.
Tuna liyane bisa ngalami cemilan sing apik.
Cemilan karo tuna kaleng
Úa:
- kaleng tuna - 1 pc;
- endhog - 1 potong;
- tomat - 1 pc.;
- mayonnaise - 1 tbsp;
- sayuran ijo - 1 tbsp.
Preparation
We njupuk tomat, Cut saka ndhuwur lan njupuk metu daging. Ing pulp iki, tambahkan endhog sing disigar alus, tuna (luwih disenengi jus dhewe) lan mayonnaise. Isi dilebokake maneh ing tomat lan disiram nganggo tanduran sing disigar. Tepung tuna sing enak lan prasaja banget siap.