Sayange, ora kabeh kita manggon cedhak segara, nanging amarga anané kapal lan kulkas, panganan laut bisa uga kalebu wong-wong sing manggon ing benua ing diet.
Rekomendasi kanggo nyiyapake sajian menarik saka tuna ing oven.
Tuna ing oven karo olive
Rasa cemeng iwak lan olèda cemeng mirip, sing paling utama ing resep iki ora ngluwihi.
Úa:
- fillet lean tuna - 600 g;
- olives - 50 g;
- roti biskut - 50 g;
- capers - 2 tablespoons;
- parsley;
- uyah, lada;
- lenga zaitun.
Preparation
Ayo ngerti carane nggawe tuna ing oven. Ing mangkok sing kapisah, adonan parsley, uyah, lada lan lenga zaitun sing disigar. We lubricate tuna karo dicampur asil lan entheng crumble ing breadcrumbs. Lubricate pan karo lenga, lay metu potong iwak ing. Ing sisih ndhuwur, nambah olives tanpa ngadu lan capers. We pour, ing gulung lenga zaitun lan panggangan ing open.
Tuna fillet ing pesto marinade
Disiapake kanthi cara iki, tuna ing njero ruangan arupa aromatik, nalika isih ana jus lan alus.
Úa:
- fillet tuna - 1 kg;
- soy sauce;
- minyak sayur.
Kanggo marinade:
- basil seger - 1 tandan;
- rata timun seger - 1 keping;
- lenga zaitun sing ora murni - 1 kaca;
- grated Parmesan - 4 tablespoons;
- papak - 3 untu;
- mrico ireng lemah, uyah.
Preparation
Kawitan kita nyiapake marinade. Kanggo nindakake iki, sacoro apik numpuk basil, tuangake ing blender, uncalan cengkeh bawang putih kasebut. Mbenerake lenga zaitun, nyampur nganti alus. Tambah parmesan, uyah lan mrico kanggo dikarepake. We pour siji katelu saka asil pesto sauce menyang saucepan.
We ngetokake daging timun kanthi sacoro apik lan, nambahake ing wajan, diselehake ing kulkas.
Kita pasang iwak karo soy sauce, lan ing Bowl dhewe kita pour sauce sing isih. Kita sijine ing kulkas kanggo 4-6 jam. Kita ngowahi iwak saka wektu kanggo wektu.
Sawise wektu sing perlu, kita njupuk iwak metu saka marinade, sijine menyang dadi panas lan lenga grate. We are baking on high heat, from time to time turning over fish and pouring it with marinade. Sawise 15 menit, kita priksa kesiapan tuna. Sampeyan kudu karo
We ngirim iwak panggang menyang sajian, potong bagian lan saka ndhuwur pour liwat pesto disiapake sadurungé. Kanggo iwak fillet utawa kabèh iwak nalika ngowahi ing panggangan ora crumble, gunakake wilah sudhut utawa loro sing cilik.
Kita ngarep-arep yen tuna masak ing oven, resep-resep sing sampeyan nemokake ing situs web kita, bakal nambah luwih apik menu saka kulawarga. Lan penyayang iwak iki diundang kanggo nyoba salad karo tuna kaleng utawa tuna lan tomat , sing mesthi bakal dekorasi meja.