Kanggo wong sing peduli babagan kesehatan dhewe, sampeyan bisa kanthi gampang nyaranake sup lampu ing kaldu pitik . Sayuran sayuran ora mung sumber protein lan vitamins, nanging uga kanggo nyalurake weteng lan usus, utamane sawise penyakit. Inggih, lan mung mangan sup, nalika sampeyan pengin ngendhokke saka pangan luwih abot - uga apik.
Supa Baltik
Salah siji pilihan paling gampang - sup keju ing duduh kaldu pitik. Dheweke ora nggawe masakan (sampeyan kudu duduh kaldu sing siap), supaya masak sajian apik iki - pirang pirang-pirang.
Úa:
- Rye roti - 2 irisan;
- papak - 1 irisan gedhe;
- duduh kaldu pitik kuwat - 1,5 cangkir;
- parsley, katumbah utawa sayuran liyane yen pengin - 3-4 sprigs;
- keju "Estonia" - 50 g.
Preparation
Roti ngiris ing potongan-potongan cilik ("ing wektu") lan garing ing panggang, kerupuk kanthi apik nggorengake papak lan dilebokake ing mangkuk sup. Mine lan sacoro apik ngetokake sayuran ijo, ngetokake keju sing apik utawa telu ing grater. Uban uga ing mangkuk lan isi nganggo duduh kaldu. Minangka sampeyan bisa ndeleng, keju sup ing duduh kaldu ayam lan gampang. Lan sing paling penting, jumlah úa sing dilebokake ing piring siji bisa diganti kaya: kéju sing luwih cilik utawa sayuran ijo - lan rasa sajian bakal ganti.
Sup karo bihun
Yen tugas kanggo Feed ora mung migunani, nanging uga luwih utawa kurang nyenengake, cook sup cepet ing duduh kaldu pit karo mie utawa mi lan sayuran.
Úa:
- duduh kaldu pitik - 10-12 kaca mata;
- bawang bombay - 1 potong;
- bensin - 1 kaca;
- medium-ukuran kentang, unfertilized - 3-4 pcs .;
- wortel - 1 potong;
- cabe kacang polong hitam - 5-6 pcs .;
- cauliflower - 1/3 sirah cilik;
- tomat sing mateng - 2 PC;
- uyah - 1 sendok teh;
- Daun laurel - 2 lembar;
- parsley - 1 cilik Bunch.
Preparation
Nalika duduh kaldu digawe panas, kita nyiyapake sayuran: kita bakal ngresiki bawang, nanging kita ora bakal nyirep. Wortel resik lan shredded sedheng Stroberi. Kentang lan tomat dipotong dadi kubus. Gobis wis sakabeheng lan alon-alon Cut menyang cilik kiub, nyoba supaya inflorescences kabèh. Wisuh lan tunas sayuran ijo. Ing duduh kaldu nggodhok kita ngisor bohlam lan wortel, cook kanggo bab 7 menit, banjur nambah kentang. Sawise liyane 10 menit, wektu kanggo lay tomat lan kubis, nambah uyah, mrico, lan laurel. Nalika sayuran dimasak (ngenteni maneh 10 menit), pour bihun lan jamu. Minutes sawise 2 mateni api lan supaya masakan sup. A sup ayam karo krim sing ora nguntungke apik.
Sup sup jamur
Yen wis didol, miturut pendapat sampeyan, ora cukup nourishing lan padhet, sampeyan bisa nambah klambi jamur. Masak sup jamur ing kaldu ayam.
Úa:
- beras - 1/3 tuwung;
- duduh kaldu pitik sing kuwat - 14-15 kaca mata;
- bawang bombay - 2 pcs gedhe;
- jamur (jamur paling apik) - kira-kira 300 g;
- wortel enom - 1 potong;
- papak - 2 irisan medium ukuran;
- parsley - 1 medium Bunch;
- lenga tanpa kembang mambu sing diombe - 30 ml;
- medium-ukuran kentang - 4-5 pcs .;
- uyah - setengah tbsp. spoons;
- kacang ijo segar - setengah tuwung;
- lenglang ireng anyar ireng - kanggo rasa.
Preparation
Kawitan kita nyiapake jamur. Sacoro apik endhoge bawang, jamur, lan sithik-sithik, banjur digodhog menyang potong gedhe, disigar karo bawang bombay ing lenga sing becik. Cairan saka champignons kudu rampung ngejur, banjur passement siap. Ing duduh kaldu kita sijine wortel parut, irisan kentang lan cook kanggo babagan 8-10 menit, sawise sing nambah beras sakabeheng, sakabeheng Kacang polong. Menit liyane sawise 7 nambah jamur, papak, ulig ing mortir karo uyah lan mrico, parsley disigar. Minutes sawise 4 mateni geni, lan sawise setengah jam kita ngawula sup karo croutons utawa pampushkas.