Kue klasik iki bisa gampang disiapake ing meh kabeh jenis test: saka versi sele jeli kanggo pemula kanggo wedhi pas sing dipanggang nganggo wedhi kanggo kabeh sing wis bola-bali teka ing oven. Kita bakal ngomong babagan macem-macem pai karo bawang lan endhog luwih lanjut.
Kue karo trikatuka lan endhog ing oven - resep
Pie iki wis disiapake kanthi dasar sandy, sing bisa tuku wis disiapake, utawa cook dhewe, sakwise resep ing ngisor iki.
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 430 g;
- baking powder - 5 g;
- endhog kuning - 1 potong;
- butter - 120 g;
- keju parut - 45 g;
- banyu 115 ml;
- endhog - 1 pc.
Kanggo ngisi:
- krim - 115 ml;
- trikatuka - 135 g;
- glepung - 15 g;
- endhog nggodhok - 7 pcs;
- mustard manis - 5 g;
- grated keju - 135 g.
Preparation
Wiwit test kudu ngadeg, pisanan disiapake. Nggabungake pasangan pisanan saka bahan-bahan garing, chop karo butter lan nambah kuning telur, uga keju grated. Ing crumbs asil wiwitan mbaurake kanthi banyu es, lan nalika keuangan dikumpulake, mandheg nambah banyu. Ninggalake adonan kanthi film sing wis dibungkus ing wayah suwé, watara jam.
Simpen irisan bawang nganti alus lan sprinkle karo glepung. Tambahake duduh kaldu bawang bombay nganggo krim lan ninggalake sauce nganti thickened. Masak kecap, ditambahake karo mustard, keju parut lan endhog sing disigar.
Gulung separo adonan, nutupi karo sajian manggang. Distribusi tumpukan ing ndhuwur lan tutup kabeh karo disk kapindho sing digulung metu saka adonan. Lubricate cake karo endhog lan ngirim menyang sing wis digawe panas sadurunge 180 menit kanggo setengah jam.
Panggang kue karo endhog lan bawang bombay ijo
Pouring diarani pouring, disiapake saka adonan cuwer. Minangka bagéan saka persiapan, pasugihan bisa langsung dicampur adonan utawa nyebar ing antarane rong lapisan. Ing versi iki, kita mutusake tetep kanthi cara liya, ngisi keusikan.
Úa:
- kefir - 230 ml;
- butter - 145 g;
- glepung - 280 g;
- baking powder - 1½ tbsp;
- a bunch gedhe saka bawang ijo;
- endhog - 5 pcs.
Preparation
Ninggalake siji endhog kanggo adonan, lan sing isih ana godhonge hard kanggo ngisi. Endhog kanthi sacukupe disigar lan aduk karo bawang ijo sing disigar.
Nyampuren bahan-bahan sing garing saka dhaptar ramuan adonan lan tuang kefir karo endhog sing diantemi. Nempuh adonan karo uyah lan nyampur uyah kanthi becik, mbusak lumps. Tambah butter sing ilang lan baleni maneh.
Setengah saka adonan kasebut disebarake, gawe endhog bawang bombay ing ndhuwur lan tutup kabeh nganggo sisa dojo. Panggang roti ing 200 derajat 40 menit.
Pie kaya iki karo bawang lan endhog uga trep kanggo masak ing multivarka, nyetel mode "Baking" kanggo 50 menit.
Cepet puff cake karo trikatuka lan endhog
Yen sampeyan duwe wektu paling sethithik kanggo nyiapake bahan kasebut, nanging isih pengin cook luwih serius tinimbang pasta jellied, nyoba nggunakake puff pastry panggang ing dasar baking. Kanggo resep iki, versi ragi lan bezdozhzhevoy cocok.
Úa:
- puff pastry - 540 g;
- bawang bombay - 230 g;
- endhog - 5 pcs.
Preparation
Rebus endhog sing endhog, banjur endhog sacoro apik. Chop lan sayuran bawang, nyampur karo endhog, jiwit uyah lan mrico. Gulung adonan sing wis ditondoi dadi persegi dowo. Sebarake endhog kanggo setengah saka adonan lan nutupi sing kapindho, pinggiran wis dicithak. Lubricate permukaan karo endhog ngalahake lan ninggalake kanggo panggangan ing 180 derajat kanggo 20-25 menit.