Goreng kentang karo bawang bombay - hidangan aroma sing enak lan nyenengake, sing sampurna kanggo nedha bengi kulawarga. Nggunakake resep-resep kita, sampeyan bakal sinau carane kentang goreng kanthi bener, lan sajian iki bakal dadi spesialisasi saka meja sampeyan.
Resep kentang goreng karo bawang
Úa:
- kentang - 2 kg;
- bohlam - 2 potong;
- lemak daging babi - kanggo rasa;
- rempah;
- seger sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
Kita njupuk potongan lil, ngumbah ing sangisore banyu seger lan dicelupake nganggo andhuk pawon. Banjur Cut menyang bêsik kanthi kekandelan 5 millimeter. Kentang di resiki, uga dicuci, Cut saben setengah, banjur irisan-irisan irisan lan sakabeheng ing banyu sing adhem. Bulbs resik lan tlatah. Nyebar lemak ing wajan wesi, sijine ing geni lan goreng nganti emas, banjur alon-alon nguripake lan goreng nganti sawetara menit maneh tanpa nutup pan karo tutup. Sawisé iku, nyebar kentang sing disiapake, tutup karo tutup ing ndhuwur lan cook kentang, aduk sok-sok, ing geni paling alon. Sawise 15 menit kita mbuwang trikatuka sing disigar, nyampur, tuangake sajian lan digawa menyang siap. Saiki sijine kentang goreng ing piring lan sprinkle karo dicampur dill seger. Kita ngawula sajian enak ing meja karo salad sayur-sayuran, jamur acar, cucumbers pickled lan tomat. Sampeyan bisa nyelehake fillet herring salted potong.
Goreng kentang karo bawang ijo
Úa:
- kentang - 500 g;
- bohlam - 1 potong;
- rempah;
- bawang bombay - 30 g;
- minyak sayur.
Preparation
Kita ngresiki kentang, diresiki kanthi werno-werno, ngetok dadi stroberi tipis lan mbilas maneh nganggo banyu adhem kanggo mbilas kabeh pati. Banjur kita garing karo andhuk, nyebarake kasebut kanthi teliti menyang telusur sing digoreng kanthi minyak lan goreng ing sangisore tutup ing geni cilik. Kita mbusak bohlam saka kulit lan knead karo piso. Sanalika kentang wiwit coklat, kita nambahake ing rasa lan mrico. Yen dikarepake, tambahake godhong laurel lan rempah-rempah liyane sing beda-beda. Ing pungkasan, sijine trikatuka sing disiapake, tutup kanthi tutup ing ndhuwur lan biasane njagong ing geni cilik nganti 5 menit, nganti siap. Saiki kita mbuwang sinar ijo sing sacep apik, kanthi ati-ati nyampurake kabeh lan mbusak kentang saka geni. Yen dikarepake, kita dekorasi sajian karo herbal seger, lan sajroning sajian salad sayur.
Nikmat kentang goreng karo bawang bombay lan bawang
Úa:
- kentang rata - 8 pcs;
- bohlam - 3 potong;
- papak - 2 cloves;
- manis lemah paprika - 1 sendok teh;
- rempah;
- lenga zaitun tanpa mambu - 100 ml.
Preparation
Kentang di resiki, dicuci lan dipotong dadi irisan alus. Kita ngresiki bohlam lan ngecor setengah bunderan. Saiki telusur, tuku lenga, diselehake sinar lan lumaku menyang werna emas, kira-kira 3-4 menit. Banjur lay metu kentang disiapake sadurungé lan nyampur sak tenane,