Cottage keju minangka pengisi universal kanggo pangsit, rasa sing bisa dianggep kanthi pranatan dhewe. Sampeyan pengin nggawe pangsit asin? Tambahake curd sawetara papak, sayuran ijo, bawang goreng utawa keju keras. Kanggo pangsit karo manis, curd bisa digunakake kanthi maneka warna utawa berries, woh-wohan garing utawa rempah-rempah kaya vanilla utawa kayu manis. Ing tembung, variasi resep kanggo pengisi bisa uga ora kaetung, nanging aja lali babagan test. Kita mutusake kanggo nyedhiyakake materi iki kanggo resep-resep sing terakhir.
Resep kanggo dumplings karo keju Cottage
Ayo miwiti karo favorit saka akeh vareniki sing enak, sing disiapake kanggo pasangan. Rahasia saka adonan sing subur iku cetha lan dumunung ing panggunaan ragi, lan kanthi mangkono langsung nyakup wektu sing dibutuhake kanggo mbuktekaken tes ragi sadurunge miwiti karya.
Úa:
- banyu 230 ml;
- susu - 110 ml;
- lenga - 35 ml;
- ragi cepet - 1 sendok teh;
- granulated sugar - 5 g;
- glepung - 510 g.
Preparation
Sambungake cairan lan entheng panas (suhu ora kudu ngluwihi 50 derajat). Sawise dissolve ing campuran granulated gula lan ragi, nambah babagan 100 g saka glepung, supaya output minangka adonan nglukis, padha karo apa sing digawe ing pancake. Ninggalake panas ing panas kanggo setengah jam, lan banjur pour ing lenga lan miwiti pouring glepung sing isih ana. Asil lan proporsi pungkasan ditemtokake dening kandungan kelembapan glepung, saengga nambahake setengah saka total, banjur tuangkan bagian-bagian cilik nganti adonan cukup curam ing permukaan. Siap maneh kudu dileksanakake, nanging kanggo jam.
Weruh adonan kanggo pangsit karo keju kamboja kudu dilebokake lan dipotong, isi karo kothak, ujung-ujung bule, lan banjur masak kabeh nganti 5-7 menit.
Kue ing yogurt kanggo pangsit karo curd
Adonan Kefir ora kurang kandheg, lan amarga luwih adoh tetep wae alus sanajan dadi cooling, tinimbang pasangane, dimasak ing banyu. Mangkono, minangka basis sampeyan bisa nggunakake ora mung kefir, nanging uga susu panggang fermented utawa krim asam sing kurang lemak.
Úa:
- glepung - 245 g;
- kefir - 180 ml;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Yen sampeyan wis nyiyapake adonan sing manis, banjur tuwuh ing endhog sendok teh gula, yen garam iku uyah lan jempol. Tuangkan kefir ing endhog, ulangi whipping, lan sawise, pour kabeh menyang glepung lan miwiti kneading ing keuangan. Sanalika com nggabungake lan dadi elastis lan nyenengake kanggo nyentuh, nyelehake adonan adoh nganti 15 menit supaya luwih gampang digulung. Banjur karya kasebut nerusake miturut skenario biasa: digulung, dipotong, dilebokake ing tumpukan, buta ing pinggir lan disigar nganti katon.
Dumplings dumplings karo keju Cottage ing banyu
Úa:
- glepung - 245 g;
- endhog - 1 pc. (+ 1 yolk);
- minyak sayur - 15 ml;
- banyu 115 ml.
Preparation
Endhog lan butter ngalahake uyah lan dilute banyu. Tuang glepung menyang cairan lan knead adonan homogen. Raskatav, Cut menyang bagean lan terus menyang cetakan vareniki.
Rasakena kanggo vareniki kesap karo keju kottay
Yen ora ana wektu kanggo modeling dumplings biasa, banjur njupuk pilihan sing kesepen, ing ngendi kabeh bahan biasa digabungake menyang massa tunggal, banjur dibagi dadi bagian lan obvarivayutsya.
Úa:
- Cottage keju - 230 g;
- gula granulated - 25 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 75 g.
Preparation
Potong keju keju karo gula lan endhog karo garpu, banjur gabungke kabeh nganggo glepung. Massa asil ing meja, digulung dadi tourniquet lan potong. Puguh vareniki cook nganti munggah lan dadi karo turah mentega lan krim ora nguntungke.