Njupuk kesempatan pungkasan kanggo nyiyapake sajian panganan cemara sing arum sadurunge mangsa stroberi bakal rampung. Kue jeli sing apik banget karo stroberi iku becik kanggo tujuan iki. Ing ngisor iki kita bakal nyedhiyani sawetara varian saka resep: kanthi lan tanpa baking.
Kue jeli karo strawberries lan krim ora nguntungke tanpa baking
Malah nalika ora ana oven, sampeyan duwe kesempatan kanggo nggawe panganan sing ora iso lali, nggabungake macem-macem tekstur. Basis bakal dadi custard kanthi tambahan krim sing ora nguntungke, menehi rasa ora enak, diiringi lapisan cookie lan ngrampungake tutup panganan dessert saka campuran dicampur nganggo woh beri sing seger.
Úa:
- susu - 1,4 liter;
- Strawberry Jelly - 275 g;
- gula - 285 g;
- endhog - 6 pcs;
- krim sing ora nguntungke - 130 g;
- cookie "Lady's fingers" - 12 pcs.;
- strawberries seger - 10 pcs.
Preparation
Whisk susu karo yolks endhog lan gula. Selehake campuran ing geni sing kurang kuat lan cook, aduk, nunggu thickening. Digabungake isi pasang karo jeli, nampa larangan kristal. Sakabehing protina nganti wiwitan kanthi tegas. Campur massa protein kanthi krim gelled, adhem adhem lan tambahake krim sing ora nguntungke. Lubricate wangun sing dipilih karo lenga, pour setengah saka dicampur lan tutup karo lapisan cookie. Nambah sele sing isih ana, wis diiseni karo woh wohan irisan, lan supaya kue sing ngalangi sadurunge masak.
Cheesecake karo strawberries - resep
Úa:
Kanggo biskuit:
- glepung - 95 g;
- kanthi sithik soda lan wêdakakêna manggang;
- butter - 35 g;
- gula - 65 g;
- endhog - 1 potong;
- susu - 85 ml;
- yogurt - 35 g.
Kanggo lapisan curd:
- Cottage keju - 175 g;
- krim kanggo whipping - 235 ml;
- gula bubuk - 115 g;
- gelatin - 15 g;
- banyu 35 ml.
Kanggo ngisi jeli:
- Strawberry - 435 g;
- Strawberry Jelly - 175 g;
- banyu - 475 ml.
Preparation
Siapke campuran bahan-bahan garing kanggo biskuit, nyawiji bebarengan. Sawise lebur mentega, tuangi ing campuran susu karo yoghurt. Tambahake endhog lan adhem kanthi cepet. Gabung campuran loro kasebut lan disebarake adonan ing wangun 20-cm sing dilapisi. Panggang ing 18 menit ing 185
Kanggo ngisi curd, dilute gelatin ing banyu panas, sijine kabeh ing gelombang mikro nganti kristal wis rampung dicithak. Mecut krim ing bagian, sprinkling powdered sugar. Tambah jelly lan keju cottage sing ilang. Nyebar ing kue sing digawe adhem lan ninggalake nganti hardened.
Kanggo ngiseni stroberi, copot sele ing banyu lan tiduran jajan. Lebokake stroberi ing ndhuwur kanggo dekorasi. Mbalikake kue karo strawberries lan sele bali menyang pengerasan.