Kaping sabaraha kita bali menyang pengeling-eling wiwit cilik? Sawise kabeh, ing memori kita, akeh barang sing ditinggalake saka iku. Lan ngelingi kue "Kentang", kaya mangkene: yen sampeyan mangan lan mangan, yen mung ora rampung. Saben ibune kerep ngrusak anak-anake kanthi delicacy, amarga kue "Kentang" resep paling gampang sing bisa nyenengake kulawarga.
Kue "Kentang" - resep klasik
Úa:
- cookie utawa sedheng - 900 g;
- bubuk coklat - 5-7 teaspoons;
- gula putih - 1,5 cangkir;
- lenga "Petani" - 245 g;
- endhog pitik (pilihan) - 4 potong;
- Kacang kacang tanah - 120 g.
Preparation
Ombenan utawa cookie sing disulut dadi sieve alus, liwat gilingan daging. Tambahake menyang coklat, gula, kacang tanah lan endhog. Ing prau, sing bisa diselehake ing geni, nyawiji butter lan nonton sing ora godhok. Tuangake ing campuran karo cookie, aduk kabeh nganti homogeneitas. We menehi massa sing ditampa kanggo ngadeg kanggo 10-15 menit, supaya lenga wiwit ngatur. Banjur kita gawe bal kasebut ing wangun kentang lan ngeyelake ing kadhemen.
Kue kaya mengkono kuwi bakal dicelupake ing cangkeme, yen dicampur karo tèh ireng.
Pastry "Kentang" saka cookie
Úa:
- cookie - 700 g;
- Butter - 160 g;
- susu dipadhetke - 160 ml;
- gula bubuk - 70 g;
- cognac - 3-4 sendhok teh.
- bubuk coklat - 40 g.
Preparation
Lembut mentega karo mixer, nganggo susu lan brandy, nganti alus. Cookie grate utawa corak liwat gilingan daging. Tambahake rong sendok teh bubuk gula lan aduk karo sendok. Kita nyambungake cookie kanthi dicampur krim dicampur lan saksama nyampurake maneh, nanging mung nganggo tangan. Kita mbentuk roti saka massa sing ditampa, sing padha padha karo tubers kentang. Ing wadhah sing kapisah, kita nggawe campuran gula lan bubuk sing diencerke lan mubeng-mubeng ing roti kasebut. Kanggo pembekuan dilebokake ing kulkas.
Kue "Kentang" saka cookie enak banget kanggo ngumbah karo susu panas.
Kue "Kentang" - resep kanggo biskuit lan susu kental
Úa:
- cookie "Jubilee" - 600 g;
- butter - 140 g;
- susu dipadhetke - 150 ml;
- coklat - 2-3 tbsp. spoons;
- ulig walnuts - 0,5 kaca;
- susu - 1 kaca.
Preparation
Yen sampeyan pengin ngerti carane nggawe biskuit "Kartoshka" kentang nganggo tambahan susu sing dipadhetke, banjur nyiyapake bahan sing disaranake lan nggawe karo kita.
Mungkasi butter ing meja sadurunge supaya rada ilang. Sambungake karo susu, kakao, lan cocog karo blend utawa mixer. Twist "Jubilee" utawa roti shortbread liyane liwat gilingan daging. Sijine ing dicampur krim, nambah kacang-kacangan, susu nggodhog sing seger lan siksikan dhasar roti. Saka massa iki kanggo nggawe bal, lan kanggo impregnation lan hardening sijine nalika ing kulkas. Senajan, yen kulawarga sampeyan bakal ngerti yen ana kue sing favorit "Kentang", banjur ora bakal ngethet!
Kue "Kentang" saka biskuit miturut GOST
Úa:
Kanggo biskuit:
- granulated sugar - 140 g;
- endhog - 4 potong;
- glepung - 140 g;
- Vanila gula - 1 paket;
- baking powder - 1,5 sendhok teh.
Kanggo krim:
- butter - 130 g;
- susu dipadhetke - 140 g.
Kanggo bungkus:
- bubuk coklat - 20 g.
Preparation
Kanggo nyiyapake kue bolu, gabungke endhog karo gula, gula vanila lan whisk kanggo ngalahake busa. Glepung kanthi wêdakakêna pira-pira diparingake liwat ayak lan diwutahake ing campuran endhog. Nggunakake sendok apik kabeh
Ing mentega sing diencerake, tuangake susu kembung, cognac lan beat karo blender. Bunder liwat gilingan daging, biskuit garing ditimbang menyang homogeneity, kanthi krim krim. We sculpt saka kue massal sing ditampa saka kentang, envelop ing coklat lan ngirim menyang kadhemen kanggo 40 menit.
Iku kaya sing ayu kudu duwe GOST roti "kentang": peteng njaba lan cahya ing.