Resep klasik kanggo salad Yunani yaiku kertu bisnis nyata masakan Yunani. Nanging iki ora mandheg ing sajian panganan saka akeh masakan ing saindenging donya. Lan ing iki, mesthi, ora ana sing nyenengake, amarga salad sejati, masak karo kabeh sing ana, minangka sajian rasa sing luar biasa lan aroma sing apik banget.
Carane nggawe salad Yunani?
Kaping pisanan, sampeyan kudu milih produk sing bener: tomat kudu jus lan luwih cilik, supaya luwih gampang dipotong menyang kubus. Cucumbers, ing nalisir, milih dawa lan tenan, lan mrico manis kudu jenuh abang karo tembok kandhel. Kanggo preparation iki salad paling apik nggunakake putih ora, lan violet bawang, wis scalded karo nggodhok banyu panas. Minyak zaitun luwih apik kanggo tuku apa sing diprodhuksi ing Yunani, mula iku becik kanggo sajian. Ora kurang penting, keju apa sing bakal sampeyan gunakake. Yen sampeyan tetep dadi resep klasik, sampeyan kudu nambah sehelai woh, nanging asring banget ing negara kita dipotong dadi potongan cilik. Yen keju banget asin, banjur mung direndhem ing banyu susu utawa banyu nganti kurang luwih 5 menit. Uga kanggo salad, milih herbal fragrant sing duwe rasa pocapan: oregano utawa basil. Lan saiki ayo dipikirake carane sampeyan nggawe salad Yunani klasik.
Klasik Yunani salad karo keju
Úa:
- Pepaya manis Bulgaria - 2 pcs;
- timun seger - 1 pc.;
- tomat - 2 pcs.;
- bohlam - 1 potong;
- papak - 1 cengkeh;
- keju keju - 200 g;
- ireng olives - 200 g.
Kanggo refueling:
- cukà anggur - 1 tbsp. sendok;
- lenga zaitun - 70 ml;
- madu - 1 sendok teh;
- Basil lan oregano - kanggo rasa.
Preparation
Sayur-sayuran diresiki, diresiki, diolah lan dicocorake irisan-irisan cilik, lan bawang disigar karo irisan tipis. Salad sajian diiris karo papak dicampur, sijine sayuran sing disiapake, olives lan campuran kabeh sak tenane. Kanggo nyiapake sandhangan iki, kita gabung cuka karo minyak ing vial, tambahkan madu, oregano lan adhep dicampur entheng. Tuang salad sauce, aduk, lan nalika porsi, sprinkle karo basil ulig lan brynza, Cut menyang persagi.
Resep prasaja kanggo salad klasik Yunani
Úa:
- Keju mozzarella - 250 g;
- timun - 2 lembar;
- tomat sing mateng - 4 pcs .;
- manis mrica - 2 PC;
- bohlam - 1 potong;
- linglang - 0,5 potong;
- olives - 20 lembar;
- Oregano garing - kanggo rasa;
- sayuran seger;
- rempah-rempah.
Preparation
Cucumbers lan tomat wis sakabeheng, pepe lan Cut menyang gedhe kiub. Pepaya Bulgaria diproses, kita njupuk wiji lan ngiris mau dadi setengah dering. Lampu bohlam sing wis di resiki, cincin dicukur lan direndhem nganti 5 menit ing banyu sing nggodhok kanggo nyingkirake rasa keprigelan. Zaitun disusut karo piso, kita njupuk balung. Greenery wis disemprot, lan mozzarella dipotong dadi celah. Saka linglang jus metu jus. Saiki nambah kabeh úa menyang Bowl salad, mangsa karo jus lemon lan butter. Mangsa iki salad Yunani nganggo rempah-rempah, nyampur lan ngawula.
Resep nyata kanggo salad Yunani
Úa:
- ungu bawang bombay - 1 pc;
- timun seger - 1 potong;
- mrico manis - 1 potong;
- tomat - 2 pcs.;
- keju feta - 100 g;
- lenga zaitun - 80 ml;
- lemon - 1 potong;
- salad ijo - 1 tandan;
- rempah;
- zaitun tanpa ijo - 150 g.
Preparation
Saka keju nggabungake brine lan Cut menyang mubeng cukup gedhe. Cucumbers ngumbah, peeled lan shredded cilik kiub. Lada saka Bulgaria diproses lan dicithak kaya kuwi. Kula tomat lan ukuran irisan irisan. Bawang abang rada diencerke. Saiki dicampur kabeh bahan irisan lan tambah olives. Ing mangkuk kapisah, gabungke lenga zaitun kanthi jus lemon, nambah rempah-rempah lan adus. Campuran asil ngasilake salad Yunani tradisional lan aduk.