Keju mozzarella wis suwe banget dadi langka. A keju Italia sing enom digunakake kanggo panganan cemilan lan salad, uga kanggo sajian panas, nalika ing kasus pisanan, mozzarella enom lan alus biasane dipilih, lan ing varietas padhet - sing kapindho. Ing artikel iki, kita bakal fokus marang varietas keju sing lembut lan menehi katrangan babagan apa salad bisa dimasak karo partisipasi.
Salad "Caprese" karo mozzarella keju lan tomat
Úa:
- cuka balsamic - 2 item;
- tomat - 3 potong;
- Keju mozzarella - 350 g;
- basil seger;
- lenga zaitun;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Yen sampeyan duwe glaze balsamic ditemokake ing tangan, banjur ora kudu nindakake operasi ing ngisor iki, digunakake, kita kudu duwe daya kanggo nguap cuka balsamic. Kanggo nindakake iki, pour 2 cangkir cuka menyang saucepan enamel cilik lan godhok ing panas sing kurang kanggo 10-15 menit nganti konsisten glaze, sing merata ing sendok. Ayo glaze keren mudhun.
Sabanjure yaiku cilik: kita ngetutake tomat lan keju karo bunderan, ngilangi godhong basil lan garing. Nyebar úa ing sajian flat sing tumpang tindih. Ing sisih ndhuwur, salad lettuce karo lenga zaitun, mangsa karo mrico lan uyah lan banyu karo glaze balsamic.
Salad karo mozzarella keju lan tomat ceri
Úa:
Kanggo salad:
- asparagus seger - 1 kg;
- mozzarella keju - 500 g;
- tomat ceri - 2 handfuls;
- bawang merah - 1 pc;
- basil seger.
Kanggo refueling:
- lenga zaitun - 1/4 abad;
- Cuka Balsamic - 2 tbsp. spoons;
- papak - 1 cengkeh;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- Mustard Dijon - 1/2 sendhok;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ing saucepan, nggawa banyu menyang godhok, nambah uyah kasebut lan uncalan asparagus . Masak asparagus kanggo 3 menit, banjur langsung diselehake ing banyu es kanggo njaga tekstur garing. Kanggo nyenengake sprouts bisa dipotong dadi 2-3 bagian.
Cincin nipis ngiris bawang merah. Tomat dipotong nganggo setengah utawa sepi, lan keju dipotong dadi jubin. Daun basil lan garing. Nyampur úa ing mangkuk salad.
Ing mangkuk cilik, ngalahake mentega, cuka, mustard lan jus lemon nganti rata. Tambahake uyah, mrico lan papak disambungake liwat pers. Kita isi salad.
Salad karo mozzarella keju lan aubergines
Úa:
- terong - 1 potong;
- Keju mozzarella seger - 200 g;
- tomat - 2 lembar;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- godhong basil;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- Cuka Balsamic - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Eggplant dipotong dadi dering lan pelumas karo lenga zaitun. Goreng potong sayuran ing wajan utawa wajan nganti masak. Yen terong iku kurang ajar, aja lali sithik dhisik ing banyu asin nganti kurang luwih 30 menit.
Tomat lan keju tuwuh dadi bunderan, padha karo kekandelan kanggo potong terong. Sup Basil karo lenga zaitun, ditambahake ing cuka balsamic lan uyah nganggo mrico. Kita ngempelake kabeh úa ing ndhuwur kanthi turu lan tuku balung basil.
Salad Resep karo Mozzarella lan Peach
Úa:
- lenga zaitun - 20 ml;
- Cuka balsamic - 20 ml;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- peaches - 2 lembar;
- Lettuce roket - 1 cekap;
- godhong peppermint - 1/2 beam;
- mozzarella - 2 bal;
- ham prosciutto - 4 irisan.
Preparation
Ayo diwiwiti kanthi nyiyapake dressing prasaja: ngalahake emulsion minyak lan cuka lan nambah uyah nganggo mrica kanggo rasa.
Peppers blancher kanggo 10 detik ing nggodhok banyu, sawise kang kita ninggalake kanggo kelangan lan pil. We mbuwang watu, lan Cut daging menyang irisan. Salad lan mint campuran lan isi karo klamben. Nyebar sayuran ing sajian rata, saka ndhuwur ndhistribusikake potongan keju, peaches sawetara lan dowo ham. Ngawasi salad sakwise masak.