Ayam marinated ing kefir

Ayam marinated ing kefir, dadi metu banget tender lan jus lan sampeyan bisa ndeleng dhewe, nggunakake resep sing ana ing ngisor iki.

Ayam marinated ing kefir lan dipanggang karo kentang ing open - resep

Úa:

• pethak pupu utawa sikil - 950 g;
• kefir - 450 ml;
• kentang tubers - 1.2 kg;
• papak - 5-6 untu;
• bawang bombay - 1-2 pcs;
• 2 tomat ukuran seger seger;
• campuran saka ramuan herbal wangi;
• campuran saka limang mrico;
• uyah;
• lenga sayur olahan.

Preparation

Pisanan, ayo ngomongake cara ngemis ayam ing kefir. Kanggo pethak iki, sikil utawa manawa dikarepake, bagian-bagian liya saka manuk kasebut wis dicuci lan garing. Kefir dicampur karo lempung peeled lan dicincang saka papak (rong untu), lemah karo campuran paprika, aromatik lan uyah aromatik. We ngisor daging ayam menyang campuran kefir asil lan nyampur sak tenane, rada rubbing. Kita ninggalake manuk kanggo marinate sawetara jam ing kulkas.

Sak wektu iki kita bakal nyiyapake sayuran kanthi bener. Mine, kita cop tubers kentang lan Cut menyang irisan-irisan. Kita uga ngresiki bolam lan ngirangi dering utawa semirings, lan kita mbusak cloves saka papak saka kulit lan ninggalake iku tanggung. Cut menyang kwartal utawa irisan tomat sing wis dicampur.

Sawise daging dicampur, lan sayuran disiapake, kita terus nerusake masak. Ing ngisor wangun berminyak kanggo manggang lay metu kentang sing disiapake, bawang lan cengkeh saka papak lan kita gabungke sayuran kanthi campuran wangi herbal wangi, minyak nabati lan uyah. Sampeyan uga bisa nambah sawetara sprigs saka sayuran seger. We disebar metu irisan saka pitik pickled lan irisan tomat, pour metu sisa saka marinade lan sijine sajian ing tingkat tengah panas dipanasake. Nyiyapake ayam karo kentang ing suhu 200 derajat kanggo patang puluh nganti limhe menit.

Ayam fillet marinated ing yogurt - resep

Úa:

• fillet ayam - 650 g;
• kefir - 350 ml;
• loro cloves gedhe saka papak;
• rong bolam gedhe;
• Jamu wangi kanggo milih saka;
• mrico lemah ireng;
• uyah;
• lenga sayur olahan.

Preparation

Ingkang sepindhah inggih punika marinate fillet pitik ing kefir. Kanggo nindakake iki, sakabeheng meat Cut menyang persagi utawa brusochki, sijine ing Bowl, pour kefir, nambah jiwit uyah lan mrico lemah, kita uga massa endhog papak lan aroma herbal kanggo rasa sampeyan. Luwih kabeh wis dicampur lan ditinggalake kanggo ngiridhake minimal sekang puluh menit, lan paling saé kanggo sawetara jam.

Sawisé wayahe wektu, kita ngliwati minyak mentah sing disemprot lan diced karo warna emas, lan banjur ngetokake bawang tempuh ing sajrone mangkuk, nambah lenga liyane lan nyebarake irisan ayam mau, njupuk wiji-wiji kasebut. Banjur kita bali trikatuka menyang wajan, pour ing marinade, kang meat wis marinated lan supaya godhok massa. Kita ngurangi intensitas panas menyang paling, nutupi sing nganggo tutup lan masak sajian kanggo sepuluh menit liyane.