Akèh penyakit sing ditindakake mbutuhake ketaatan kanggo nutrisi khusus lan iki uga ditrapake kanggo penyakit saluran pencernaan. Dadi katergantungan kanggo ngobati penyakit ati, weteng, usus lan kandung empedu saka pangan sing mlebu ditemoni dening dokter-ahli terapi Pevzner nganti tekan taun 1920. Ing taun 1945, ana rekomendasi resmi, sing nduwe dokter nganti saiki. Diet utawa uga disebut tabel nomer 5 nduweni menu tartamtu kanggo saben dina, sing kudu dipateni nganti pemulihan utawa wiwitan fase remisi.
Sapa sing dituduhake lan apa?
Selaras karo diet utawa Tabel № 5 dianjurake kanggo wong sing nduweni penyakit saluran pipa, ati, kalebu macem-macem penyakit infeksius, weteng, ulig, gastritis, kalebu ulkus saka usus 12 taun. Aku kudu ngomong yen ing nomer 5, ana lima belas meja dietary beda. Contone, diet karo penyakit ati menehi saran kanggo ngetung nomer 5a, sing ngidini sampeyan nglumpukake glikogen ing awak iki, ningkatake pemisahan empedu lan normalake karya saluran pencernaan bebarengan karo metabolisme. Diet № 5Р dituduhake marang wong nalika periode pasca operasi, lan liya-liyane. Bener, prinsip-prinsipe tetep padha kanggo kabeh tabel lan ing apa sing padha kalebu, perlu ngerti.
Kaping pisanan, pangan sing lumebu ing awak kudu sacara mekanik, sacara otomatis lan mbebayani. Kabeh panganan sing sepisanan dianjurake supaya bisa dianterake karo blender, lan daging kudu dimasak mung sajrone cutlet lan meatballs . Kajaba iku, panganan kudu ora panas banget utawa uga kadhemen, lan uga ngandhut asam oxalic, minyak pati, purine, kolesterol, produk oksidasi lemak. Panas minangka cara persiapan diklumpukake rampung. Padha ditrapake kanggo panganan sugih lemak refractory. Umumé, dina kanggo nyukupi lemak 70 gram, asale saka sayuran, 50 gram karbohidrat lan 100 gram protein. Ing diet terapi utawa nomer 5 nduweni nilai energi saka 2500 nganti 2900 Kkal.
Produk disaran lan dikecualeni:
- Sup dianjurake kanggo masak ing banyu kanthi tambahan sayuran, mi utawa sereal. Daging, domba, lan jamur ora diisi.
- Menu diet utawa nomer 5 kanggo saben dina melu nggunakake potongan kukus utawa rebus saka daging utawa iwak sing kurang lemak. Lemak ing meja ora panggonan.
- Produk susu uga kudu ngurangi persentase lemak.
- Roti garing utawa wingi. Seger, kaya baking and baking ora diijini. Sampeyan bisa mangan breadcrumbs, roti, bagel, biskuit garing.
- Sereal, kajaba kacang buncis.
- Sayuran apa wae, kajaba sugih ing asam lan lenga penting - putih kubis , terong, radish, radish, bawang, papak, sorrel, etc
- Nalika nyiapake nomer tabel menu 5 utawa diet sing diwenehake, sampeyan bisa nggunakake woh-wohan non-asam lan woh wohan beri, nanging coklat, es krim, lan coklat kudu diilangi.
- Sampeyan bisa ngombe jus, kompot, potongan potongan, kissels, herbal lan teh lemah liyane. Utamané migunani yaiku infus briar. Ngepyuhi thirst kanggo tèh lan kopi sing kuwat, koko lan soda ora dianjuraké. Ora ana panggonan ing diet lan alkohol.
Menu sampel sedina muput:
- kanggo sarapan omelette, roti karo keju lan teh;
- snacking with bananas;
- kanggo nedha awan sing nyawisake sup sayur-sayuran, cutlet sapi karo kentang mashed,
sayuran, kukus, jus apel; - kanggo cemilan cemoro ing tengah-tengah casserole karo woh-woh garing lan sele;
- kanggo nedha bengi, beras lan iwak sing didhewek. Dodol sayuran ing lenga kembang. Banyu tanpa gas;
- sadurunge arep amben gelas yoghurt.
Diet kaya mangkene bisa dianjurake kanggo nonton saka sawetara minggu nganti pirang-pirang taun, gumantung saka keruwetan penyakit kasebut. Sanalika panandhang nyebabake keluwihan, lan kondisi kabeh organ pencernaan normal, bakal bisa nyakup panganan sing biasa ing diet, nanging ing kasus penyakit kronis, gizi alam iki bisa dadi urip.