Ginjel nindakake fungsi metabolik, excretory, ion-adjusting lan fungsi liyane ing awak manungsa, lan nalika organ kasebut disrupted, nutrisi pasien kasebut penting banget. Ing gagal ginjel kronis - CRF, diet nyedhiyakake kanggo ngurangi volume panganan sing nglebokake organ lan protèin iki utamané.
Apa diet kanggo gagal ginjel kronis?
Prinsip-prinsip umum terapi diet adhedhasar:
- watesan protein nganti 20-70 g saben dina, gumantung saka keruwetan penyakit kasebut;
- nambah proporsi lemak lan karbohidrat;
- konsumsi ing jumlah cekak lan sayuran ;
- koreksi volume uyah lan banyu lumebu ing awak.
Protein sing digunakake saben dina kudu setengah sayur, setengah kewan. Kewan bisa didol saka daging lan iwak tanpa lemak, uga produk susu, lan sayur-sayuran saka roti, kacang, kacang-kacangan, serealia. Sebagéan sing dikonsumsi ing diet kudu tambah, amarga padha kaya karbohidrat. Diet protein rendah kanggo CRF yaiku nyiapake godhong vegetarian, lan susu diwatesi. Sampeyan bisa nggoreng sayuran, godhok, godhong, goreng, permen, marmalade, madu, jam, kissel, es krim, lan liya-liyane. Diet protein kanthi CRF ngijini nggunakake 5-6 gram garam saben dina. Jumlah cairan sing dikonsumsi bebarengan karo piring pisanan ora kudu ngluwihi jumlah saben dina urine kanthi 500 ml.
Dilarang mangan panganan sing sugih lan daging lemak, produk asap, sosis, pangan kaleng, pickles, marinade, sayuran lan jamur, coklat . Sampeyan kudu nolak saka saos lan rempah-rempah, omben kuat - kopi, coklat, lan uga alkohol. Sampeyan bisa ngombe banyu mineral bikarbonat tanpa gas lan penting banget kanggo ngonsumsi fraksi panganan - 5-6 kali dina. Kanggo nambah rasa ora dilarang kanggo pasang mangsa karo godhong laurel, dill, kayu manis, cengkèh, lada wangi, peterseli.