Kanggo mbantu wong-wong sing nandhang sangsara, ora bakal ana resep sederhana kanggo gnocchi Italia, sing bakal dadi judhul vareniki sing ora seneng. Gampang nyiyapake sajian bisa dadi sajian sing layak kanggo judhul restoran, lan kabeh thanks kanggo resep-resep sederhana kita.
Puguh dumplings karo kentang - resep
Úa:
- butter - 80 g;
- champignons - 1 kg;
- bawang putih - 80 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- ora nguntungke krim - 240 g;
- kentang - 500 g;
- glepung - 160 g.
Preparation
Ing seragam godhok tubers kentang lan, nalika lagi panas, ngresiki lan samubarang kang angel karo glepung nganti formulir hard lan alus formulir. Saka test, gulungake sosis lan gandheg menyang potong cilik. Sampeyan ora bakal ngandel, nanging vareniki wis siap. Godhok mau ing banyu asin, nunggu endhog, lan sajrone nggawe saus krim sing gampang asem karo jamur.
Simpen bawang lan jamur ing mentega, nambah papak nalika bawang disuntik, banjur pour krim sing ora nguntungke lan nambah rempah-rempah. Nyampurake vareniki sing diwasa anyar karo saus lan nikmati hasil rajin.
Puguh dumplings saka kentang
Kanggo nemu kamiripan sing bener saka vareniki kita sing kesepen karo gnocchi Italia, sampeyan bisa ngladeni cara sing paling apik kanthi cara Italia - nganggo saus krim sing adhedhasar tomat sing garing lan basil seger.
Úa:
Kanggo pangsit:
- kentang (medium ukuran tubers) - 4 pcs.;
- glepung gandum - 320 g;
- endhog 1 pc.;
- endhog kuning - 1 potong;
- Pepe papak - 3 g.
Kanggo kecap:
- butter - 80 g;
- glepung - 40 g;
- susu - 250 ml;
- grated keju keras - 60 g;
- basil - 10 godhong;
- pepe tomat - 40 g.
Preparation
Kanggo dumplings, pisanan godhok tubers kentang nganti alus, tengen ing pil, sawise, cop lan mash karo apik jiwit uyah ing remukan. Nalika kentang mashed kenthang, gabungke karo endhog lan yolk, lan banjur miwiti pour glepung nganti sampeyan ndeleng carane bentuk adonan alus lan lengket. Sanalika gulungake adonan menyang sausages 2 cm nglukis, banjur nyebar. Godhok pangsit nganti padha munggah ing banyu nggodhog salted.
Sauce mulai masak saka dasar sing disimpen ing butter butter. Glepung glepung karo susu, tambah keju lan tomat, banjur ngenteni tumpukan. Nalika sauce nambahi, nyampur karo vareniki lan ngawula sajian, disiram kanthi basil seger.
Resep-resep dumplings saka kentang karo sauce keju - resep
Apa sampeyan ngerti sajian Amérika sing diarani "macaroni lan keju"? Cukup, pasta karo pasta keju sing kandhel, sing dicawuri dening saben wong tanpa pangecualian. Ing ngisor iki, kita bakal nuduhake resep kanggo kentang vareniki sing lemes kanthi cara sing padha. Ternyata nikmate banget.
Úa:
- vareniki siap-siap (ndeleng resep-resep sadurungé) - 340 g;
- sayur-sayuran utawa duduh kaldu pitik - 240 ml;
- butter - 35 g;
- cengkeh bawang putih - 3 pcs;
- susu - 240 ml;
- grated hard cheeses - 210 g.
Preparation
Nalika sampeyan ngenteni titik didih banyu kanggo masak vareniki, mulai nyiapake saos. Dissolve starch ing duduh kaldu ing suhu kamar supaya ora ana lumps. Nalika pati pungkasanipun larut, lebur mentega lan simpen papak kasebut mung sethithik, nganti sampeyan ngambu. Tuangkan papak kanthi solusi pati bebarengan karo susu lan, aduk, nggawa solusi menyang godhok. Banjur tetep mung kanggo terus ngocok, ngetokake keju. Nalika keju rampung dilebur, nyampur vareniki kesapu saka kentang kasebut lan langsung miwiti sajian, yen dikarepake, nambahake keju luwih grated saka ndhuwur.