Azu ing Tartar karo cucumbers acar bakal nggawa akeh macem-macem kanggo menu saben dina sing apik, isi nganggo werna rasa anyar. Panganan bakal ngowahi sereal, kentang utawa pasta hiasan utawa bisa disajanan kanthi bebarengan karo lavas, roti seger.
Carane cook azu karo cucumbers pickled?
Resep kanggo aza ing Tatar karo cucumbers salted iku prasaja lan ora mbutuhake skills profesional khusus saka juru masak. Sawetara tips lan proporsi komponen sing bener bakal mbantu ngatasi tugas kasebut sanajan uga pemula ing pawon.
- Kanggo nyiapake sajian, sampeyan bisa kanthi tradisional nggunakake daging domba, daging sapi, utawa daging jaran utawa njupuk daging babi, ayam, ngetutake produk kasebut dadi mubeng utawa kubus.
- Tinimbang timun salted, ora dianjurake nggunakake cucumbers pickled utawa sing saline karo akeh rempah-rempah. Woh-wohan sadurunge ditambahake ing sajian digunas kanthi sedhih, kubus.
- Daging sing digoreng kanggo jenuh rasa, banjur digoreng karo tomat, timun, sayuran lan bumbu liyane.
- Utamané misuwur yaiku azu kanthi cucukan acar lan kentang, sing digoréng kanthi kapisah lan ditambah 10-15 menit sakdurunge masak.
Resep Daging Sapi karo Timun Salted
Antarane macem-macem versi preparation saka sajian sajrone ngurmati khusus aza ing Tatar karo timun lan daging sapi salted. Tinimbang pasta tomat, sampeyan bisa nggunakake tomat seger, jus tomat, saus, kecap kue, nambah bahan menyang derajat saturasi sing dikepengini lan dilut karo banyu menyang kerapatan sing dikarepake.
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- pickled cucumbers - 2-3 pcs .;
- trikatuka - 2 lembar;
- papak - 2 untu;
- tomat tempel lan glepung - 1 tbsp. sendok;
- adzhika akut - 1-2 sendhok teh.
- lenga - 40 ml;
- uyah, mrico.
Preparation
- Fry ing minyak sapi nganti ireng.
- Tambah bawang, adhuk timun.
- Nyampur paste karo glepung lan gelas banyu, nambah adjika, pour dicampur ing saucepan.
- Mangsa teduh daging sapi karo cucumbers acar, sijine ing sangisore tutup kanggo softness daging, nambahake papak ing mburi.
Resep kanggo azu saka daging babi karo cucukan acar
Azu saka daging babi karo cucumbers pickled wis disiapake kanthi nambah wortel lan asring kentang. Panganan dadi mandheg, nutritious lan nyenengake. Iki bisa dileksanakake kaping pindho kanggo nedha bengi utawa kanggo nedha bengi. Daging saka samubarang bangkekan bakal cocok kanggo resep: daginge scapula, punggung, gulu utawa tulang rusuk.
Úa:
- daging babi - 500 g;
- kentang - 1 kg;
- pickled cucumbers - 3 pcs.;
- bawang bombay lan wortel - 2 pcs;
- papak - 3 untu;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- sayuran - 1 tandan;
- lenga - 100 ml;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Goreng ing daging.
- Tambah bawang, wortel, lan sawise 10 menit cucumbers, pasta, banyu sithik, godhok nganti bahan alus.
- Dikanisi kentang nganti siap, shift menyang daging, nambahake papak, sayuran, seasonings.
- Rebus aza ing Tartar saka daging babi karo cucur pickled kanggo 10 menit.
Ayam azu kanthi cucukan acar
Yen sampeyan perlu njaluk sajian sing cepet kanggo ngapok kanggo nedha nedha bengi, resep mentimun pitik lan pitik kanggo pitik yaiku pilihan sing paling apik. Fillet ayam cepet dadi alus lan harmonis cocok karo palet sayuran sakabèhé. Rasa luwih alus bakal diwenehi tomat ing jus, tinimbang pasta tomat.
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- kentang - 1 kg;
- pickled cucumbers - 2-3 pcs .;
- trikatuka - 2 lembar;
- papak - 2 untu;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- banyu 100 ml;
- lenga - 100 ml;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng kentang, bawang, lan pitik dhewe.
- Gabungke bahan, nambah cucumbers, tempel sing diencerke karo banyu.
- Mangsa aza ing Tatar karo pitik lan pitik cucumbers kanggo rasa, nambah papak lan pruned kanggo 10-15 menit.
Azu tanpa kentang karo cucumbers pickled
Sup daging karo cucur pickled minangka tambahan apik banget lan enak kanggo garnishes. Yen dikarepake, komposisi laconic saka sajian bisa ditambah karo wortel, stems utawa root celery, mrica manis Bulgaria, cabe. Bahan dasar bisa dadi daging sapi, daging babi, ayam utawa domba.
Úa:
- daging - 500 g;
- pickled cucumbers - 3 pcs.;
- trikatuka - 2 lembar;
- papak - 2 untu;
- saus tomat - 250 ml;
- lenga - 40 ml;
- uyah, lada, hops-suneli.
Preparation
- Esih daging lan goreng ing lenga.
- Tambah bawang, wae 10 menit.
- Tuang kabeh kecap, tambahkan bawang putih, rempah-rempah lan bumbu, nglangi azu ing Tartar kanthi cucukan acar kanthi lembut.
Resep kanggo azu saka Turki karo cucukan acar
Versi masakan panggang lan rendah kalori sajian pedhes bisa didownload kanthi nggunakake fillet kalkun minangka basis daging. Kentang dikonsumsi sacara tradisional digoreng ing lenga ing panci sadurunge ditambahake ing panci, dipanggang ing lapisan manggang ing oven utawa masak kanthi dhuwur ing microwave nganti alus.
Úa:
- turki fillet - 500 g;
- kentang - 1 kg;
- timun salted - 150 g;
- trikatuka - 1-2 potong;
- papak - 2 untu;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- banyu 100 ml;
- lenga - 100 ml;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Dhewe, goreng ing Turki, kentang, bawang karo tempel tomat lan pickles.
- Gabungke úa sajroning wadhah sing umum, tambahkan bawang putih, banyu cilik, uyah lan rempah-rempah.
- Rebus azu turki karo cucuk pickled ing sangisore udakara 15 menit, nambah sayuran ing pungkasan.
Azu saka mutton karo cucukan acar
Resep kanggo azu saka mutton karo cucukan acar yaiku salah sawijining klasik. Iku luwih apik kanggo nggunakake daging saka kewan enom, tanpa ambane tartamtu khusus. Bumbu sing paling cocok ing kasus iki yaiku campuran hops-suneli utawa kapilih dhewe kanthi coriander, cabe cabe.
Úa:
- Lamb - 500 g;
- kentang - 1 kg;
- pickled cucumbers - 250 g;
- trikatuka - 3 potong;
- papak - 4 untu;
- tomat ing jus - 400 g;
- butter lan minyak sayur - 50 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. a spoonful
- uyah, lada, katumbah.
Preparation
- Fry lambe karo bawang ing mentega, lan cucumbers lan kentang ing sayuran.
- Gabungke produk ing saucepan kajaba kentang, nambah tomat bebarengan karo jus.
- Lay papak, katumbah, bumbu, godhok sajian nganti 1,5 jam, nambah 15 menit sadurunge wajan masak kentang.
Azu karo jamur lan cucumbers pickled
Resep kanggo azu klasik karo cucumbers acar bisa variasi kanthi nambah jamur: alas, jamur utawa jamur tiram. Sampeyan bisa nyiyapake sajian kasebut kanthi nambahake kentang goreng, utawa tanpa, yen sampeyan butuh tambahan ing endhas kanggo nedha bengi utawa kanggo nedha bengi. Rasa rasa pedhes sing bener bakal nambah campuran rempah-rempah Georgia utawa Abkhaz.
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- jamur - 300 g;
- timun salted - 350 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- papak - 2 untu;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- butter - 50 g;
- seasoning - 1 tbsp. a spoonful
- uyah, mrico.
Preparation
- Fry dhewe ing daging lenga lan bawang karo wortel.
- Goreng nganti kelembapan evaporates jamur, nambah cucumbers, tempel lan ngidini sawetara menit.
- Gabungke loro goreng lan daging ing saucepan, nambah banyu sing adoh, adonan lan bawang putih.
- Aok godhogan kanthi cucukan acar ing sangisore tutup nganti irisan daging alus.
Azu karo ribs lan cucumbers pickled
Daging ing iga ribut kasebut misuwur amarga rasa jus manis lan digunakake kanggo masak maneka warna karya kerajinan kuliner. Azu ora dikecualian lan bisa diseduh saka irisan irisan daging babi utawa daging sapi iga, amarga bisa uga dadi kaya beya lan enak.
Úa:
- iga - 500 g;
- kentang - 1 kg;
- pickled cucumbers - 250 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- celery - 1 stem;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- lenga - 100 ml;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Iga sing dipotong lan digoreng ing lenga.
- Dhewe, bawang sing disigar, celery, timun lan tomat ditambahake, diijini pirang-pirang menit.
- Nransfer gorengan menyang iga, nambah segelas banyu nggodhok, nemplek ing mangsa.
- Tipis azu karo kentang lan cucuk pickled nganti tulang rusuk alus.
Azu saka terwelu karo cucumbers acar
Saka versi non-tradisional masakan bisa dicethakake resep kanggo azu sing enak karo cucumbers acar saka terwelu. Sifat diet saka daging duwe efek sing bermanfaat ing nilai nutrisi panganan, sing bisa digawe luwih migunani yen kita ngilangi frying awal bahan.
Úa:
- daging ternak - 700 g;
- pickled cucumbers - 250 g;
- trikatuka - 3 potong;
- wortel - 1 potong;
- rosemary - 1 cabang;
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons;
- duduh kaldu - 200 ml;
- anggur - 100 ml;
- lenga - 40 ml;
- papak - 2 untu;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Daging kelinci digoreng ing lenga.
- Tambah bawang seger karo wortel, timun, tuangake anggur.
- Sawise 3-5 menit, lay tempel, nambah duduh kaldu, rosemary, bawang putih, seasonings.
- Penutup wadah kasebut nganggo tutup lan mbilas isi nganti daging alus.
Azu kanthi cucumbers acar ing multivariat
Azu karo daging lan timun tanpa zatey wis disiapake kanthi bantuan piranti multi-cook. Nyatane, adaptasi kemampuan piranti sampeyan bisa nemtokake apa wae resep, nggunakake macem-macem jinis daging, nambah jamur, kentang mentah utawa wis goreng, kabeh jinis sayuran lan aditif jus.
Úa:
- daging - 500 g;
- kentang - 1 kg;
- pickled cucumbers - 200 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- papak - 2-3 untu;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- lenga - 100 ml;
- uyah, lada, bumbu.
Preparation
- Goreng kentang ing butter ing "Baking" kentang, sijine ing Bowl.
- Tambahake lenga ing mangkuk, layokake daging, goreng nganti isin.
- Tambah bawang, timun, pasta, duduh kaldu utawa banyu, mangsa kanthi massa, tambahkan bawang putih.
- Ngganti piranti kanggo "Ngencengake" lan terus sajrone nganti 1,5 jam.