Kanggo wong-wong sing wis lali karo resep-resep sing lawas utawa mung miwiti praktik kuliner, kita bakal menehi sampeyan carane nggawe a herring miturut jas wulu kanthi bener lan enak. Mbokmenawa, wong sing nyiapake sajian kaya mangkene luwih saka sapisan, bakal nemtokake subtleties tartamtu, sing durung tau dicekeli sadurunge lan bakal mbiyantu kanggo ngatasi versi khusus saka cemilan sing paling disenengi.
Carane nggawe salad "Herring ing jas wulu" - resep
Úa:
- herring - 840 g;
- beets - 360 g;
- wortel - 360 g;
- kentang - 460 g;
- trikatuka abang utawa putih salad - 90 g;
- yolks endhog - 3 potong;
- mayonnaise ;
- uyah watu.
Preparation
Sayur-sayuran kanggo masak salad kudu digodhog utawa digodhog. Mulane, godhok kentang, beets lan wortel sing disuguhake siji nganti masak ing sajian banyu, utawa panggang sayuran ing sayuran ing sajrone foil utawa ing tas. Ing kesiapan lan pendinginan, kita ngresiki sayuran lan ngetokna ing grater gedhe utawa medium. Salad bawang kudu dipotong seko cilik ing kubus, lan diiseni karo garpu.
Saiki kita mulai ngethok herring. Kita nyingkirake kulit saka carcass, usus, ngilangi sirah lan buntut, kita ngresiki jero saka abdomen saka film ireng, lan banjur kita misahake fillet saka balung. We ngethok daging iwak kasebut menyang celah lan miwiti nyiyapake salad. Kita bakal nglakoni iki kanthi lapisan, nggabungake saben mayone lan nambah uyah yen perlu (yen asring rada asin). Lapisan pisanan disusun metu kentang, banjur herring lan bawang, banjur wortel lan beets. Kita ngrampungake komposisi karo yolk lemah lan sijine salad direndhem ing beting saka kulkas.
Desain kebiasaan salad bisa diowahi rada beda kanthi cara nggawe kulit nganggo jas wulu ing roti pita. Kanggo nindakake iki, saliyane komponen kasebut, kita butuh lavas gedhe tipis Armenia. Kudu dibagi dadi papat. Saben uwong diwenehi lenga karo mayones. Ing kawitan kita nyebar beets, wortel kapindho, kentang katelu karo yolks, lan kaping sekawan karo bawang. Kita nyelehake potongan roti pita ing urutan sing padha lan mateni gulungan. Supaya lapisan kasebut bisa diitung ing pungkasan kanthi bener, saben lapisan salajengipun rada digeser mudhun. Saiki kita mbungkus cemilan karo film pangan lan nyelehake ing kulkas sajrone pirang jam kanggo ngresiki.
Sadurunge nggarap, potong produk kasebut dadi fragmen, tumpuk efektif ing sajian, dekorasi karo sayuran ijo lan bawang bombay lan disuguhake ing meja.
Malas diwenehake ing jempol wulu ing endhas
Úa:
- herring - 380-420 g;
- beets dining room - 180 g;
- wortel - 180 g;
- kentang - 240 g;
- salad abang utawa putih - 45 g;
- Endhog dipilih - 4 pcs;
- mayonnaise;
- uyah watu.
Preparation
Senadyan desain sing nyenengake lan, minangka konsekuensi, preparation kanthi cepet salad miturut resep iki, appetizer nggumunake banget ing meja lan ora kurang sedhep tinimbang ing versi asli.
Godhok endhog pitik sing didhewek, ngresiki lan tuwuh dadi rong bagian longitudinal witjaksono. Njupuk yolks lan grate karo garpu. Beets, wortel lan kentang kudu digawa menyang kesimpulan ing cara sing bisa diakses lan trep. Sayur-sayuran sayuran iki bisa digodhog ing saucepan karo banyu utawa pasangan ing kulkas kaping pindho, lan panggang nganti masak ing oven utawa gelombang mikro. Ing terapi lan cooling kita mbusak sayuran
Saiki kita ngresiki lan ngetokake herring, misahake fillet saka balung lan iris dadi irisan transversane cilik. We lay siji kanggo saben setengah saka endhog karo sayuran, kita nglengkapi komposisi karo sprig saka dill, kita sijine cemilan ing sajian lan ngawula.