Mousse saka apples yaiku panganan sing cepet lan serbaguna, sing gampang disiapake dhewe. Panganan iki apik ing wangun sing digoreng, piyambak utawa saliyane kanggo panganan liyane, kayata es krim , baking, banana utawa curd mousse .
Carane cook mousse Inggris apel?
Masakan Inggris mangsa musim gugur iki yaiku mousse apel ing gelatin, sacara tradisional diselehake ing kremankah kanthi kombinasi kaldu apel utawa minangka krim kanggo krim.
Úa:
- apples - 3 lembar;
- banyu 100 ml;
- gula - 15 g;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- cider - 300 ml;
- gelatin - 1½ sendhok;
- krim - 300 ml.
Preparation
Apples dikupas lan dikupas, dipotong dadi gedhe lan dilebokake ing saucepan kanthi banyu, gula lan jus lemon. Rebus 10 menit nganti tender, lan sawise mecah ing blender menyang konsistensi kaya puree.
Ing saucepan liyane tuang cider lan godhok nganti volume total dikurangi dadi 5 tbsp. Kita ilang saka panas lan gelatin banjur diisi nganti rampung.
Kocok krim menyang puncak putih lan nyampur ing jeruk apel lan gelatin ing cider, kita nyebar massa ing kremankam kanthi sendok utawa tas confectionery lan ninggalake ing kulkas nganti 2 jam. Dessert siap sadurungé dihias karo godhong mint segar.
Apple mousse on semolina
Apple mousse karo manga beda saka pandhuane ing konsistensi sing luwih kandhel. Thanks kanggo ngarsane sereal, panganan iki becik nganti ora bisa gawe tanpa gelatin, sing ndadekake sajian vegetarian.
Úa:
- apples - 3 lembar;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- linglang - 2-3 wedges;
- semolina - 2 tbsp. spoons;
- Vanillin - kanggo rasa.
Preparation
Apples dikupas lan dikupas, dicincangake ing potongan gedhe lan diresiki ing banyu manis nganti alus.
Sabanjure, woh alus kudu dicampur nganggo blender, sieve utawa daging panggang. Ing kentang mashed nambah 4-5 cangkir saka cairan, ing ngendi apples dimasak, lan maneh kita bali massa menyang geni. Kita nyampur manga kasebut lan masak panganan cemilan nganti ngantuk nganti 5-7 menit.
Sawise mangkok pekat karo mousse dilebokake ing wadhah kanthi es lan kanthi cepet ngalembara nganggo mixer utawa whisk. Amarga ngantuk kanthi cepet, dessert sing kandheg bakal kebak karo oksigen lan bakal entuk konsistensi sing lembut. A pencuci mulut cahya lan sehat dituangkan liwat gelas utawa kremanki lan disuguhake ing meja. Nuwun!