Yen sampeyan, sakperangan alesan, ora mangan endhog, mula iki ora dadi alasan kanggo nolak panganan Italia sing enak. Tiramisu tanpa endhog ora bisa nyithak judhul bangga saka klasikal, nanging uga rasa ora bakal ilang.
Resep kanggo "klasik" tiramisu tanpa endhog
Úa:
- Mascarpone keju - 200 g;
- krim - 200 g;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- cognac - 1 1/2 tbsp. spoons;
- warung - 300 ml;
- Cookie Savoyardi - 12-14 lembar;
- bubuk coklat.
Preparation
Kocok krim ing kacepetan medium, mboko sithik nambahake gula lan nambah kacepetan nganti maksimal. Sanalika krim dadi pucuk padhet, whisking kudu mandheg.
Mascarpone uga diiseni karo mixer, nambah cognac. Campur krim dikocok kanthi keju krim nganti alus.
Cookie dicelupake ing kopi sajrone 1 detik. Kita nyebar savoyardi menyang ngisor cetakan tiramisu lan tutup karo setengah saka massa creamy-keju. Ing sisih ndhuwur ana lapisan liyane saka cookie lan tutup karo massa keju sing isih ana. Ing sisih ndhuwur, sprinkle ing panganan cuci mulut karo wêdakakêna coklat lan sijine ing kulkas kanggo 6-8 jam.
Resep tiramisu tanpa endhog karo strawberries
Úa:
- jus jeruk - 1/3 abad;
- gula - 1/3 abad;
- liqueur "Cointreau" - 1/3 st. + 4 tbsp. spoons;
- krim kanggo whipping - 1 1/3;
- vanilla extract - 1 sendok teh;
- Mascarpone keju - 500 g;
- Strawberries - 750 g;
- savoyardi.
Preparation
Kaping pisanan, coban krim karo gula, 2 sendok teh omben-omben lan vanili nganti puncak stabil dibentuk. Ing mangkuk liyane, ngalahake mascarpone kanthi 2 tablespoons saka omben-omben. Kita nyampur karo campuran, lan krim tiramisu sing tanpa endhog wis siap.
Strawberries sing ngiris. 1/3 cangkir liqueur dicampur karo jumlah jus jeruk sing padha lan dicelupake menyang campuran saben kecap sing cocog kanggo sing kapindho. We disebarake cookie ing saurutan, nutupi karo potongan strawberries lan setengah saka krim. Ulangi prosedur lan dekorasi ndhuwur panganan cuci mulut karo woh wohan beri isih.
Tiramisu tanpa alkohol lan endhog
Úa:
- espresso - setengah abad;
- keju krim - 400 g;
- mascarpone - 400 g;
- susu - 1 tbsp. sendok;
- gula - setengah abad;
- cookie gurih;
- coklat bubuk;
- ireng coklat.
Preparation
Kue keju, aduk karo mascarpone, susu lan gula nganti alus. Cookie dicelupake ing warung dingin lan dilebokake ing bentuk kanggo panganan cuci mulut. Tutupi tiramisu kanthi lapisan setengah saka krim, disebarake jajanan ing ndhuwur lan tutup karo krim sing isih ana. Tabrakan cemilan karo bubuk coklat lan coklat grated. Sadurunge porsi, panganan cuci mulut kudu ngadeg ing kulkas nganti kira-kira 4-5 jam.
Tiramisu tanpa mascarpone lan endhog
Úa:
- Cookie Savoyardi - 12 lembar;
- warung - 3/4 item;
- Cottage keju - 1 item;
- kulit jeruk 1;
- omben-omben "Amaretto" - 1 tbsp. sendok;
- gula - 2 sendhok teh.
- bubuk coklat.
Preparation
Lemak curd tlatah liwat sieve utawa whisk kanggo konsistensi krim karo blender. Transfer keju krim menyang mangkuk mixer, nambah omben-omben, gula lan kulit jeruk, banjur terus kecut nganti halus. Yen massa banget kandel - nambah susu, krim utawa yoghurt Yunani.
Kopi anyar sing diseduh wis rampung lan dicelupake
Ing sisih ngisor wangun sing dipilih kanggo nyiapake panganan cuci mulut, nglebokake lapisan biskuit kopi sing direndhem, tutup karo setengah saka keju pondok lan baleni prosedur kasebut. Dessert sing digawé ditutupi lapisan wêdakakêna coklat lan dilebokake ing kulkas nganti 3-4 jam sakdurungé.
Tiramisu karo keju pondok tanpa endhog ditondoi kanthi kelembutan ekstrim, kasedhiya ing masak lan isi caloric sing luwih murah.