Quesadilla - sajian masakan Spanyol, sing kasusun saka rong babak tipis, antarane sing isi. Komposisi pengisian bisa nyakup apa wae, dadi kita mutusake kanggo ngimpi lan nampilake perhatian maneh resep-resep sajian apik iki.
Carane cook quesadilla karo pitik?
Quesadilla pitik, sing dianggep, mungkin, sing paling tradisional. Iku nganggo resep iki sing paling apik kanggo miwiti kenalan sampeyan karo sajian Spanyol klasik iki.
Úa:
- fillet ayam - 100 g;
- bayem - 20 g;
- Keju Feta - 25 g;
- Keju Cheddar - 20 g;
- Avocado - 1/2 pcs.;
- jeruk jus - 2 sendhok teh.
- tortilla - 2 pcs.
Preparation
Sadurunge nyiyapake quesadilla ing omah, sampeyan kudu nyiapake kabeh bahan. Garing fillet dipotong menyang kubus lan goreng ing lenga zaitun nganti siap, ora lali uyah lan mrico. Cheddar dicelupake ing grater cilik, lan fetu dipecah. Alpukat dipotong karo piring utawa kubus sing lancip lan dicampur karo jus jeruk ing mangkuk cilik - iki bakal nyegah woh-wohan saka ireng.
Ing panci wajan, utawa luwih apik kanggo piranti sandwich, kita sijine tortilla jagung. Liwat rerumputan nyebarake isi ayam lan nutupi kabeh nganggo kue sing kapindho. We cook everything in 5 minutes, then cut with quesadilla with chicken and keju into slices, like pizza. Kita ngawula nganggo saus salsa utawa guacamole.
Quesadilla karo daging
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- kacang kalengan - 1/2 tbsp;
- panas cabe - kanggo rasa;
- oregano - 1/2 sendhok;
- cumin - 1/2 sendhok;
- uyah - 1/2 sendhok;
- tortilla - 4 lembar;
- butter;
- grated hard keju - 2 tbsp.
Preparation
Daging sapi goreng ing telur nganti rampung siap. Luwih seger lemak disemprot lan ditambahake kacang buncis, kacang buncis, cili sing disigar (tanpa wiji), oregano, cumin lan uyah. Kita terus nyiapake isi ing 3-4 menit.
Ing burner liyane kita ngetokake pan liya. Salah siji saka sisi kabeh tortilla jagung wis disigar karo mentega. Sisi padha mudhun, kita sijine loro tortilla ing telusur lan disebarake meat sing ngisi roto-roto liwat ndhuwur kabeh. Ndhuwur karo keju grated lan tutup karo kue sing kapindho, sisih lenga munggah. Sanalika salah sawijine quesadilla diselehake, nguripake maneh lan digoreng karo werna emas.
Siap quesadilla dipotong dadi irisan lan diwenehi saos tomat.