Apa sampeyan ngerti yen gooseberries bisa dadi basis ora mung senggol sedhep, kompote utawa panganan cemilan manis? Saliyane ing manisan gurih saka gooseberries, sampeyan bisa nyiyapake saus asin sing asli lan pedhes sing bakal ngowahi sajian sajian saka daging, iwak, lan uga nambah tempel utawa mung irisan roti tawar seger.
Sawetara pilihan kanggo preparation sauce iki, kita saiki menyang pengadilan ing ngisor iki.
Sauce saka gooseberry karo bawang kanggo daging - resep
Úa:
- gooseberries - 420 g;
- untu bawang putih - 3 pcs;
- basil violet - 3-4 cabang;
- watu uyah - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 20 ml.
Preparation
Kanggo nyiapake saos sampeyan bisa njupuk gooseberries saka sembarang jenis lan werna apa wae. Woh wohan beri wis dibilas nganggo banyu sing adhem, banjur ngilangi ponytails lan stems. Kita uga nyiapake untu bawang putih, ngresiki saka sekam lan ngresiki wong-wong mau ing sangisore banyu. Saka cabang basil, Cut ing godhong lan tlatah mau bebarengan karo woh wohan beri lan papak sing disiapake ing wadhah blender utawa ngowahi kanthi pirang-pirang kali liwat gilingan. Saiki nggarap saus liwat panyimpenan, misahake balung lan kulit sing ora perlu ing kono, lan mangsa karo uyah lan mrico ireng lemah, tuku lenga zaitun lan nyampur kanthi cepet. Elinga yen nalika nggunakake blender, bagean sing penting saka balung digulung, lan rasa saos rada kenthel. Nalika nggunakake grinder daging, ora ana efek kaya, supaya sampeyan kudu nimbang fakta iki, milih cara ngolah komponen kanggo sauce.
Sanalika sawise masak, kecap sing digawe saka gooseberry yaiku cairan ing konsistensi. Nanging yen sampeyan kelangan ing kulkas, teksturé luwih kandel lan sele.
Yen dikarepake, sampeyan bisa nggawe saos luwih cepet, nambahake rasa katumbah.
Sosis manis lan ora asor digawe saka gooseberries ijo
Úa:
- gooseberry green - 480 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- basil violet - 3-4 cabang;
- uyah watu - setengah tsp utawa kanggo rasa;
- granulated sugar - 25 g.
Preparation
Minimalism ing preparation sauce miturut resep iki ora nyegah saka njupuk asli lan appetizing. Wangsulan utama yaiku milih ora diwenehi woh wohan beri-beri. Kita mbungkus lan ngurutake, nyingkirake buntut lan pedicel sing ora perlu lan digilingake bebarengan karo untu bawang putih sing wis diilangi karo mincer kanthi grate alus. Tambah uyah menyang massa sing diasilake, tambahake gula lan campuran, supaya kabeh kristal dibubarake. Maksimum sing bisa ditambahake kanggo versi saos iki yaiku sayuran ijo seger.
Sosis pedhes saka gooseberries abang - resep
Úa:
- gooseberry abang - 495 g;
- gedhe kepala papak - 3 PC;
- abang panas abang - 3 polong;
- jus pedhes ( basil , katumbah, parsley, dill) - 50 g;
- watu uyah - 50 g utawa miturut rasa;
- gula granulated - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiyapake saus akut ing kasus iki, njupuk gooseberry abang lan nyiapake kanthi rekomendasi ing resep-resep sing kasebut ing ndhuwur. Ing wêdakakêna mrica panas wisuh, tuwuh bebarengan ing setengah lan kita extract peduncles bebarengan karo kothak wiji. Kita uga mbuwang kepala bawang putih ing untu lan ngresiki. Saiki ngetutake woh wohan beri karo mrico lan papak kanggo digiling nganggo gilingan daging, nggulung bahan-bahan sing kaping pirang-pirang. Rempah-rempah sing pedhes, sing bisa dadi basil, parsley, dill, ketumbar lan sayuran liyane sing dipilih, bisa dipotong nganggo piso utawa digodhog nganggo woh-wohan lan sayuran. Tambah uyah lan gula kanggo saus. Jumlah sing paling gedhé bisa beda-beda gumantung ing rasa manis alam gooseberries.