Jam saka gooseberry ora mung rasa sing apik banget, nanging uga sumber vitamins sing bisa ditindakake, utamane ing mangsa. Jam saka gooseberry digunakake kanthi wiyar kanggo obat, amarga kandungan vitamin C, magnesium lan wesi dhuwur. Ing artikel iki kita bakal menehi sampeyan carane nggawe senggol saka gooseberry.
Resep kanggo kara (royal) senggol saka gooseberry
Úa: 1 kilogram gooseberry, 7 gelas gula, sawetara godhong cherry. Ing woh wohan beri saka gooseberries kudu sakabeheng, buntut lan wiji dibusak. Kanggo nindakake iki, woh wohan beri kudu nggawe sayatan cilik. Cherry godhong isi kanthi telung cangkir saka banyu sing nggodhok lan refrigerate. Woh wohan beri diwenehi infus saka godhong ceri lan dilebokake ing panggonan kang adhem suwene 12 jam. Banjur cairan kasebut kudu diresiki, dibakar, nambah gula lan godhog sirup. Ing sirup didhewek, nambah gooseberries lan godhok kanggo 15 menit, njupuk spoonful saka umpluk. Sawisé iku, sing nganggo senggol kudu diselehake ing cekungan kanthi banyu es, supaya bisa cepet adhem. Iki perlu supaya jam saka gooseberry tetep zamrud lan ora sirna. Jamur kadhemen pour menyang stoples lan nutup tutup.
A resep kanggo senggol saka gooseberries abang karo perkakas
Bahan: 1 kilogram goosebereri abang, 1,5 kilogram gula, 400 mililiter banyu, 100 gram walnut. Gooseberries kudu sakabeheng, pierced saben Semono uga Sindhunata lan ditransfer menyang piring enameled. Saka banyu lan gula, cook sirup, pour mau woh wohan beri lan nggawa menyang godhok. Sawise 10 menit, tambahake massa kacang tanah lan copot saka panas. Ninggalake senggol ing panggonan kang adhem suwene 6 jam, banjur bali menyang godhok. Jam saka gooseberry abang karo kacang kudu diwadhahi panas lan langsung digulung.
Sampeyan kudu eling yen senggol saka gooseberry kudu disimpen ing kulkas utawa basement. Ing panggonan kang anget, kanthi cepet mundur, lan bank-bank njeblug.
Saliyane kanggo bahan mentahan kanggo delicacies kaya jam, gooseberries digunakake kanggo akeh tujuan liyane, amarga iki Semono uga Sindhunata wis akeh situs migunani.
Migunani sifat gooseberry
Gooseberries kalebu vitamins: C, B1, B2, B6, P (vitamin iki ana ing gooseberry ireng). Uga, Semono uga Sindhunata gooseberries dhuwur ing potasium, sodium, yodium, wesi, fosfor lan uyah.
Aplikasi gooseberry:
- gooseberries dianjurake kanggo nggunakake ing penyakit saka sistem biliary, awit iki Semono uga Sindhunata wis banget choleretic situs;
- gooseberries minangka nyegah hipertensi, panyakit jantung lan aterosklerosis;
- medicine rakyat nggunakake berries lan godhong gooseberry minangka obat kanggo tuberkulosis;
- Decoction saka godhong lan berry saka gooseberry dianggep minangka agen anti-inflamasi banget. Ing wektu sing lawas iku digunakake kanggo nambani penyakit kulit lan eczema.
Jinis gooseberries
Gooseberry kuning paling populer ing tlatah negara kita. Gooseberry kuning nduweni kulit tipis lan rasa manis utawa ora asem. Ana sawetara jinis gooseberry kuning. Antarane piyambak, padha beda-beda ing wangun saka woh wohan beri, rasa lan kekandelan kulit. Gooseberry kuning kalebu varietas paling apik.
Ora kalah populer yaiku gooseberry abang. Berry saka gooseberry abang sing nyenengake sourish. Ing tengah abad pungkasan, macem-macem gooseberries "Malachite" wis ngenalaken dening ilmuwan. Malachite nduweni werna ijo sing padhang, rasa asem, kedewat pungkasan lan tahan kanggo temperatur sing kurang.
Gooseberries minangka berry universal, digunakake ing masak lan obat. Madu lan gooseberry disusun saka anggur. Gooseberry manis apik sawayah-wayah, lan saka ora nguntungke dadi jams, jem, compotes, lan kissels. Kasunyatan sing nyenengake yaiku kanggo wektu sing suwe ing wilayah " buah kiwi " CIS disebut "gooseberry Cina" .