Kanggo mbusak slag lan nambah karya ing usus, sampeyan kudu ngatur "bongkar" dina-dina, ngisi diet karo sayuran mentah lan woh-wohan. Salad saka beet mentah enom bisa digawe malah luwih migunani yen sampeyan nambah ndhuwur finely crumbled, scalded menyang.
Masak kanthi bener
Kanggo njamin supaya sayuran mentah dicerna minangka akeh, kudu ditambah karo lemak. Sayur-sayuran bisa nggunakake lenga sayur-sayuran, kanggo wong-wong sing nganggo lan panganan kewan, mentega bakal cocok.
Masalah utama ora ngluwihi mentega, yen weteng ora bisa dianggo kanthi becik.
Siji liyane kondisi - ROOT crops kudu seger, kandhel, lentur, ing sayuran kasebut jumlah perlu saka vitamins ngemot.
Kondisi katelu salad sing enak yaiku yen kabeh sayuran kudu aman. Awit ing werna sing paling akeh nitrates, herbisida lan zat-zat mbebayani liyane ngumpulake, siji ngirim tuku mung sayuran sing wis dites, utawa mangan wong thukul ing farm dhewe.
Sampeyan bisa nggawe salad saka beet mentahan, resep-resep sing beda.
Salad sederhana
Salad paling gampang saka bit mentah ora bisa dadi siji-komponen. Beets grated utawa irisan ora dadi panganan sing paling enak, supaya kita bisa ngetokaké sethithik.
Úa:
- beet punika oblong, maroon, seger - 150 g;
- bohlam putih, salad, ukuran medium - 1 pc;
- kadhemen dipencet kembang minyak - 2-3 tbsp. spoons;
- ora nguntungke krim omah , utawa nyimpen isi lemak paling sethithik 25% - 100 g;
- segara uyah utawa gunung tanpa aditif - 2 cilik cilik;
- dill lan ketumbar - 4-8 cabang saben;
- wulu trikatuka ijo tipis - 6-7 lembar.
Preparation
Bawang wis di resiki lan dicithak dadi semi-dering utawa wulu - tipis lan dawa, kita ngliwati lenga sayur-sayuran, saengga dadi ora bisa ngendhaleni. Sampeyan bisa goreng bawang lan butter - uga bakal enak banget, sampeyan butuh 50 gram mentega.
Beets diolah, dicithak dadi stroberi tipis (sedotan) lan direndhem suwene telung jam sajrone banyu adhem. Bilas lan transfer menyang mangkuk. Campur karo bawang, sayuran sing disigar apik, uyah lan mangsa karo krim sing ora nguntungke. Nglakoake lan bisa didhahar kanthi roti panggang garing utawa crouton. Minangka sampeyan bisa ndeleng, gampang lan cepet nyiyapake salad vitamin saka beets mentahan.
Tambah bahan
Salad saka beets mentahan bisa "diencerke" karo akèh sayuran: wortel, timun, tomat, mrico manis, seger Gobis - kabeh iki bakal sampurna nglengkapi rasa beets.
Úa:
- ukuran beet medium, oblong, abang peteng - 1 keping;
- wortel - 1 potong;
- timun seger seger - 2 PC;
- tomat karo padhet daging jambon - 2 pcs.;
- uyah - kanggo rasa;
- sayuran ijo (dill, bawang bombay, parsley, basil) - kanggo rasa;
- minyak sayur-sayuran (zaitun, jagung, kembang srengenge), odorless, kadhemen dipencet, unrefined - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Kita ngresiki sayuran, mine ing banyu kadhemen lan dipotong dadi celah kanthi ukuran sing padha. Beets lan wortel dilebokake ing mangkuk lan disiram kanthi apik karo lenga. Nalika udan mudhun, nambah cucumbers lan tomat, sayuran kanthi apik. Salad uyah lan campuran.
Ing gaya oriental
Sampeyan bisa nggawe salad beet mentah ing Korea. Iki macem-macem pilihan ing menu, lan iku disiapake cukup mung.
Úa:
- rempah-rempah "Kanggo wortel ing Korea" ing sembarang campuran cocok - 1 sendok teh;
- uyah - 1 sendok teh;
- beets babak, abang, ora peteng - 0,5 kg;
- Sunflower unrefined oil, not deodorized - 1/3 cup;
- papak - 1 sirah cilik.
Preparation
Kita ngresiki beet, telu ing grater khusus kanthi loreng dawa tipis, sijine ing mangkuk. Kalorake lenga, pour rempah-rempah, uyah lan adus liwat pencetake papak. Nalika wangi dadi kuwat, kita tuangake campuran iki menyang beets, nyampur lan ninggalake ing kulkas, tutup karo tutup, infuse. Salad saka mentahan beets karo papak ing Korea siap ing sawetara jam.