Turnip arang banget digunakake dening ibu rumah tangga ing masak, nanging pancen tanpa guna. Sawise kabeh, ana akeh mineral, vitamin C lan lenga ateges. Ayo sinau resep-resep bebarengan, apa éca bisa digawe saka turnips.
Resep sup karo turnips
Úa:
- turnip - 155 g;
- abang manis mrica - 55 g;
- wortel - 75 g;
- bohlam - 65 g;
- ROOT saka parsley lan celery - 1 Piece;
- duduh kaldu sayur utawa daging - 315 ml;
- rempah;
- krim - 205 ml;
- minyak sayur.
Preparation
Sayuran sing wis diisi, diolah lan dipotong dadi kubus. Ing saucepan, kepenak minyak goreng lan goreng nganggo wortel nganti transparan. Banjur uncalan ROOT saka parsley, celery, lonceng mrico lan turnip. Mangsa rempah, coklat kanggo sawetara menit, banjur pour duduh kaldu lan cook sup 15 menit nganti siap. Sabanjure, kita isi isi pan karo blender, bali maneh menyang geni, pour krim lan anget menyang negara panas.
Resep kanggo salad saka turnips
Úa:
- turnip - 650 g;
- rempah;
- bawang bombay - 55 g;
- sayuran seger - yen dikarepake;
- mayonnaise lean utawa minyak sayur kanggo refueling.
Preparation
Turnip wis dicuci, dikupas lan di parut ing grater. Prosesi bawang karo cuwèr lan nyampur sayuran ing mangkuk. Mangsa rempah-rempah, dekorasi karo jamu seger lan mangsa karo lenga utawa mayonnaise.
Resep kanggo salad sing enak karo turnips
Úa:
- turnip - 355 g;
- keju - 125 g;
- pilihan endhog - 4 pcs;
- papak - 10 g;
- mayonnaise lenga zaitun 225 ml;
- adas adas - yen pengin;
- rempah-rempah.
Preparation
Turnip wis dicuci, di resiki lan dicekeli nganggo saringan. Mengklikake papak sing disemprotake liwat pers, lan keju disigar ing grater cilik. Endhog pitik disuguh, resik lan sacoro apik dipotong karo piso. Kita gabungke kabeh úa ing Bowl salad, mangsa karo mayonnaise zaitun lan campuran, hiasan sajian karo dill seger.
Resep kanggo turnips karo kentang ing multivark
Úa:
- turnip - 315 g;
- kentang - 135 g;
- minyak sayur - 15 ml;
- sayuran - ing bakal;
- rempah-rempah.
Preparation
Turnip lan kentang wis sakabeheng, dikupas lan dipotong dadi irisan. Kita sijine kabeh sayuran ing Bowl, pour karo lenga sayur-sayuran, uncalan rempah-rempah lan campuran karo tangan. Ing ngisor multivarka nggulung banyu, kita sijine steamer ing basket lan ngirim sayuran disiapake ana. Tutup piranti kanthi tutup, aktifake mode masak uap lan masak sajian nganti 30 menit. Sadurunge porsi, banyu sajian karo lenga lan sprinkle karo sayuran ijo.
Resep kanggo turnips panggang
Úa:
- turnip - 6 lembar;
- butter - 45 g;
- glepung - 35 g;
- minyak sayur - 30 ml;
- susu - 755 ml;
- a kueh saka duduh kaldu - 0,5 lembar;
- keju - 85 g;
- rempah-rempah.
Preparation
Turnip wis dicuci, di resiki lan dicekeli. Ing saucepan gedhe godhok banyu, sijine sayur ing kono lan cook kanggo 10 menit. Mentega, nyawiji, nambah sayuran, uncalan glepung lan masak nganti 2 menit. Banjur alon tuangake ing susu lan, aduk terus, godhok dicampur liyane 5 menit. Nambahake saus, nambah endhog bubuk kue lan aduk kanthi becik. Roti irisan alus sing dilebokake sacara roto-roto ing cetakan, diisi campuran dicampur susu lan dicakar nganggo keju sing diiris. Panggang sajam kanggo 15 menit ing suhu 200 derajat.
Resep kanggo puree saka turnip
Úa:
- turnip - 670 g;
- butter - 30 g;
- krim utawa susu - 205 ml;
- breadcrumbs - 45 g;
- endhog selektif - 2 pcs;
- ora nguntungke krim kurang lemak - 95 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Turnip wis di resiki, diselehake ing jero panci lan diwutahake kanthi banyu. Tambah uyah kanggo rasa lan godhok nganti alus. Sabanjure, kita ngrasakake isi pasugatan karo tresna, nambah butter butter, tuang susu panas, ngecor endhog lan uncalan breadcrumbs. Nyampur kabeh lan sijine puree sayur sing diasilake dadi jamur keramik. Kita tingkat lumahing, smear karo krim sing ora nguntungke lan panggangan sajian ing oven nganti 15 menit.