Sembarang hostess ing wayah sore liburan tansah takon pitakonan sing padha: apa kanggo cook ing meja kanggo surprise lan please tamu? We offer sampeyan sawetara resep pitik diiseni karo beras. Panganan iki pancen jero banget lan ditrapake lan mesthi bakal ndadekake acara apa wae sing prasaja.
Pitik disigar karo beras ing macem-macem
Úa:
- bangkai pitik - 1,5 kg;
- beras putih - 1 item;
- cep cemoro - 200 g;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- bohlam - 2 potong;
- jamur moth - kanggo rasa;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- rempah;
- ora nguntungke krim 20% - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ayo ngerti carane nggawe pitik diiseni karo beras. Dadi, garing jamur putih karo banyu, uyah lan godhok. Ing mangkuk multivarki pour beras, nambah banyu, sijine "Buckwheat" lan cook. Wektu iki kita njupuk pitik, Cut saka wings, sisih ngisor sikil, kasebut kanthi teliti, nyopot kulit, lan bolongan asil wis sewn. Beras dicampur karo lenga lan didegake. Masak jamur masak ing colander lan ninggalake kanggo saluran. Nalika kabeh isih seger, kita bisa ngetung liwat gilingan daging. Saiki kita ngresiki bawang, sirup lan goreng ing lenga. We ninggalake setengah panggang ing wajan, lan campuran liyane karo beras, jamur lan pour Isi kanggo rasa. Banjur kita mbusak daging saka balung, tlatah kasebut liwat gilingan daging lan ditambahake ing beras.
Ing asil asil stuffing padhange pitik lan jahitan bolongan karo Utas. Kita nyebar pitik diiseni karo beras lan sayuran ing ngisor pot multivark, pour butter melted sing sethithik, lan nguripake mode "Panggang" sajrone 40 menit.
Pitik disigar karo beras lan woh-wohan garing
Úa:
- bangkai pitik - 2 kg;
- beras - 1 item;
- sweet and sour apples - 3 pcs.;
- raisins - 100 g;
- pepe apricots - 10 PC;
- rempah;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Rebus nganti setengah masak. Apricot garing lan kismis dicampur lan diwutahake kanggo 5 menit kanthi banyu sing nggodhok, sawise banjur garing karo andhuk. Saiki dicampur karo mangkok sing jero, panganan apel, apricot garing lan raisin. Tambahake rempah-rempah, uyah lan gula yen dikarepake.
Saiki ayo njaga pitik: bangke sing wis diilekake ing njaba lan nang njero, ngilangi sisa wulu, kita nyelehake sikil sing rada cilik lan nggeser menyang panci jero. Kita ngisi bangkai kanthi ngisi sing disiapake, ngaput nganggo benang, utawa nyepetake incisions karo toothpicks. Ayam sing diiseni dicampur karo uyah, paprika lemah, disigar karo madu lan disiram nganggo mrico lemah. Kita ninggalake manuk kanggo 2-3 jam direndhem karo rempah-rempah, banjur dilebokake ing sajian manggang lan ngirim menyang oven sing digawe panas nganti 1,5 jam. Kita sijine pitik disiapake diiseni beras lan apples ing sajian hidangan, dihias karo sayuran ijo lan diwenehake menyang meja perayaan.
Pitik disigar karo prun lan beras
Úa:
- pitik - 1,5 kg;
- beras - 1 item;
- banyu - 2 l;
- bohlam - 1 potong;
- prun - 10 potong;
- wortel - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- minyak sayur;
- sayuran seger - yen dikarepake;
- rempah-rempah.
Preparation
Jasmani ayam dicuci, dikeringake, ngetokake kulit sing keluwih lan phalanx pungkasane swiwine. Banjur nambani manuk kasebut karo uyah lan uyah ing njero lan jero. Prun diwutahake banyu panas, banjur dipotong dadi kubus cilik. Pira-pira bobot dibarengi, diwutahake menyang saucepan, diwutahake kanthi banyu resik lan dilebokake ing geni, didhahar nganti setengah masak. Luchok lan wortel di resiki, digodhog nganggo stroberi lan goreng sayuran ing lenga sayur-sayuran dipanen. Bawang putih kita ngliwati garlick. Sayuran ijo dicampur, dikumbah lan digodhog. Saiki gaul gaun karo bawang, dill, sayuran goreng lan prunes. Isi endhog pitik karo irisan masak, endhog pitik disapu, cukur bangkai karo minyak nabati lan tempehake ing oven sing digawe panas. Panggang sajian nganti masak.