Pinggiran pizza

Kita resep-resep dina iki babagan masak pizza sing dimasak. Kauntungan saka cemilan iki yaiku, senadyan ing peconyaritas oven sampeyan, isi kasebut bakal tetep jus lan enak, lan keju ora bakal diobong.

Panggang pizza "Calzone" - resep

Úa:

Kanggo tes:

• sifted flour - 255 g;
• lenga zaitun tanpa bau - 55 ml;
• Ragi garing cepet - 10 g;
• susu kabeh - 195 ml;
• gula - 10 g;
• uyah watu - 10 g;

Kanggo ngisi:

• fillet susu dara - 295 g;
• godhong kemangi seger - kanggo rasa;
• mozzarella - 245 g;
• Jamur seger - 220 g;
• seger tomat - 240 g;
• saus tomat - 60 g;
• lenga zaitun - 15-20 ml;
• Mrica ireng lan uyah rock - jiwit;
• oregano - 3 jiwit;
• kuning telur kanggo nglumas permukaan pizza.

Preparation

Adonan pizza kanggo "Calzone" ditutup uga kanggo klasik. Kaping pisanan, kanggo ngaktifake yeast garing, dissolve mau ing susu anget bebarengan karo gula lan ninggalake ing ngisor andhuk kanggo bab limalas menit.

Saiki ditambahake lenga zaitun, uyah glepung menyang campuran ragi, nambah glepung sing diayun lan aduk kanthi cepet nganti koma glepung sing lengket, alus lan plastik ditampa. We nutupi karo andhuk lan supaya jam kasebut dadi panas.

Kanggo wektu kuwi, nalika adonan cocok, kita nyiyapake pizza topping. Cut potongan cilik saka fillet pitik lan garingake ing pan kue karo lenga zaitun. Sawise kira-kira pitung menit, nambahake jamur sing disemprotake menyang pitik lan digoreng bareng karo daging unggas nganti limalas menit, tanpa dilalekake kanggo uyah lan mrico ing proses. Sawise wajan, nambah oregano pepe karo isi wajan, nyampur lan copot saka geni.

Saiki adonan sing dipérang dibagi dadi loro, banjur digulung menyang kue sing rata. Kita dibagi visual ing workpieces menyang loro babu lan salah siji saka wong-wong mau wis smeared karo sauce tomat, receding saka sudhut. We lay jamur karo pitik ing, Cut tomat saka ndhuwur, lan banjur disigar basil. Rampung komposisi kanthi irisan mozzarella. Saiki kita nutupi endhog sing adoh, adhi-adhine lan kita duwe produk ing tray roti, sing bisa dilumuri uga mung diarani perkamen. Kita ninggalake pizza sing ditutup ing kondisi kamar kira-kira rong puluh menit, banjur tutup nganggo kuning lan dikirim menyang level rata-rata digawe panas nganti 185 derajat saka oven kanggo telung puluh nganti telung puluh lima menit.

Resep pizza pateh ditutup karo resep ayam

Úa:

• dhuwit ragi;
• pitik sing disigar (fillet) - 265 g;
• kentang - 495 g;
• mayonnaise - 95 g;
• krim sing ora nguntungke - 95 g;
• untu bawang putih - 3-4 pcs;
• keju saka hard varieties - 220 g;
• uyah kali;
• sayuran disigar (opsional).

Preparation

Cake kanggo pizza pedhes bisa disiapake miturut resep ing ndhuwur utawa njupuk ragi liyane. Kita dibagi glepung dadi rong bagian sing padha lan sijine siji ing sajroning tray roti utawa ing sajian manggang. Ora nguntungke krim dicampur karo mayonnaise, urang nambahake untu bawang putih sing wis dibersihake, uyah cilik, aduk lan aduk dicampur karo adonan (setengah bagian). Ing ndhuwur saus, lay metu dikupas lan diced, sakcukupe kentang, banjur dicincang daging pitik rokok. Kita ngresiki keju, nyampur setengah karo sisa saus lan dilebokake ing ndhuwur pitik karo kentang, ngolah separo katelu keju lan tutup lapisan sing metu saka sisih liya saka adonan.

Saiki lagi ngenteni baking pizza desa ing oven nganti kekandelan lan softness saka kentang lan sampeyan bisa nyoba.