Rice wis dianggep minangka sereal sing paling tuwa lan paling umum ing bumi. Utamané ana ing Timur, amarga gandum wis dimasak lan sarapan , lan kanggo nedha awan, lan kanggo nedha bengi, lan sajian panganan sing langka ora tanpa prodhuk iki.
Warga saka negara-negara Barat uga ngerti babagan manfaat lan cilaka beras, sing wis suwe diilangake ing diet saben dinane. Kacang dimasak, digoreng, dibungkus, ditambahake ing sup, lemah dadi glepung, digawe saka pawon lan piring, nyiyapake panganan lan panganan kanggo pai. Sakbenere kabeh bangsa ing ndonya duwe sajian nasional, sing digawe saka beras: pilaf saka Uzbeks, risotto saka basa Italia, puding saka wong Inggris, sushi saka Jepang, lan liya-liyane. Sing terakhir iki umumake masak saka sereal lan mi iki, lan roti panggang, anggur, sauce, lan cuka.
Bubar, ing antarane panyengkuyung panganan sing sehat, mode steamed rice steamed. Dipercaya yen kanthi cara iki, zat-zat sing paling migunani disimpen ing kono. Kajaba iku, beras coklat alam bébas wiwit ngrembaka kanthi cepet. Media massa kanthi aktif ngetokake kapentingan ing prodhuk iki, nyatakake meh ajaib. Ing kasunyatan, sarana jinis beras iki banget dibesarkan, lan biaya luwih akeh tinimbang sereal konvensional. Kacang beras putih, sing bisa dituku ing toko kanthi rega standar, ora luwih becik tinimbang nilai gizi lan sarana. Lan, minangka ahli ngomong, wong biasa ngerti babagan sifat-sifat sereal iki ora kabeh.
Manfaat lan cilaka beras putih
Nasi paling umum, sing bisa ditemokake ing toko apa wae, minangka gudang sing penting kanggo vitamin lan mikro. Nanging ing wiwitan - iku sereal banget nutritious lan kurang kalori, amarga ing satus gram bubur beras mung 303 kkal. Manfaat beras putih, kawitane kabeh, kanthi kemampuane kanthi cepet lan suwe kanggo ngilangake rasa lapar, amarga sebagian besar komposisi sing dikuwasani dening karbohidrat kompleks. Uga ing croup iku kandungan lemak lan lemak nabati sing dhuwur. Kabeh zat ing komplek bisa nyedhiyakake awak kanthi energi, sawijining bahan bangunan kanggo sel, sadawane cara nyedhiyakake dhukungan kuat marang sistem gemeter, pencernaan, ngresiki getih, lan aktivitas jantung.
Ana rong jinis beras putih: polesan lan unpolished. Sing pisanan ora dipepaki minangka luwih migunani tinimbang sing kapindho, amarga proses iki kurang. Keuntungan saka beras ora kanggo ngreksa kabeh vitamin B sing ora ana ing biji-bijian diproses. Nanging beras mentah lan lemah ora mung apik, nanging uga mbebayani. Ing croup beras dhuwur ing pati, supaya bisa cepet mundhakaken gula getih, sing banget mbebayani kanggo diabetics. Kajaba iku, infatuasi gedhe banget karo bubur beras bisa nyebabake konstipasi lan gangguan saka usus.
Ngomong bab beras, ora mungkin ora menehi perhatian marang komposisi.
Keuntungan lan Beban Beras Air
Salah sawijining panganan sing paling disenengi, misuwur kanggo wong diwasa wiwit cilik, yaiku beras udara, sing uga disebut "diunekake". Cara nggawe sajian iki padha karo jagung udhara. Asring uga digunakake minangka bahan mentah kanggo produksi roti, manis bar, muesli , permen lan liyane sugih confectionery. Mulane, akeh wong sing yakin yen beras mung mbebayani, lan ora mung apik. Nyatane, iki prasangka. Produk kasebut, yen ora ngandhut apa-apa bahan tambahan kaya glaze gula, bisa kanthi aman disebut kanthi lengkap. Iku tetep minangka inti sing terkenal minangka beras rebus, lan uga ngrasakake rasa keluwen, tanpa nambah pinggir saka kelebihan centimeters.